黄果柑(gān)是(shì)可以泡水喝的。

　　可以泡水(shuǐ)喝。泡水方法: 取柑皮少许(xǔ)(不(bù)得多(duō)于(yú)10克),用开水冲泡,代茶(chá)饮用,每日2-3次,直到痊愈。

　　泡(pào)茶饮完后最好连渣一(yī)起吃掉。或者陈(chén)皮加上姜汤,取(qǔ)生姜及(jí)柑皮(pí)各5克,砂糖(táng)少(shǎo)许,加400毫升(shēng)的水,煎汤(tāng),分3-4次饮用。

黄果柑(gān)怎么挑(tiāo)甜的(de)呢

　　1、看大小和颜(yán)色。

　　挑选中等的(de)，因(yīn)为一(yī)般大的(de)皮比(bǐ)较厚，甜度就相对较差(chà)。

　　太小的(de)橘(jú)子一般(bān)因(yīn)为白面水鸡是几级保护，白面水鸡是保护动物吗生长得不(bù)好(hǎo)，口感较差。

　　黄果柑(gān)的颜(yán)色在生产过程中，从绿色过渡到黄色，最后(hòu)是橙黄或橙红(hóng)色，所以购买黄果柑应该选黄(huáng)色或者是橙红(hóng)色的越(yuè)好味道越甜。

　　另外(wài)如果橘子仍(réng)然(rán)保留的有叶(yè)子，看一下叶(yè)子是否新鲜(xiān)，越新(xīn)鲜，表明黄果柑也越新(xīn)鲜。

　　2、分公母。

　　黄果柑拿到手上之后看一下，黄果柑的顶部长柄部位如果是凹陷(xiàn)的，就是甜的，如果(guǒ)是(shì)凸出来就是酸的。

　　而(ér)且黄果(guǒ)柑分(fēn)公黄果柑和母黄果柑，一(yī)般母橘子比较(jiào)甜，公橘子会比较(jiào)酸(suān)，所以我们在购(gòu)买的时候要看一下(xià)黄(huáng)果柑的(de)底部，方法(fǎ)也(yě)非常(cháng)简单，如(rú)果(guǒ)是一个凹陷的小圆圈就是(shì)母黄(huáng)果柑，如果是一个小圆点(diǎn)就是公黄果柑。

　　同时可以用手捏(niē)一下黄果柑底部，如果比较软就(jiù)是甜的(de)。

　　3、看(kàn)光滑程度和弹性。

　　黄果柑上(shàng)面有一层细密的油(yóu)胞点。

　　如果是酸甜适中的橘子(zi)，这层油胞点会使(shǐ)表皮(pí)看(kàn)上去光(guāng)滑。

　　同(tóng)时(shí)也可以用手捏(niē)一下橘子，感受一下果肉(ròu)的(de)弹(dàn)性(xìng)，如(rú)果感觉果(guǒ)肉结(jié)实但(dàn)是不硬，一(yī)松(sōng)手能够(gòu)恢复(fù)原状(zhuàng)，这就是皮(pí)薄肉厚(hòu)水分多(duō)的橘子。

如何挑选(xuǎn)好吃好甜的(de)柑子 怎样挑选好吃(chī)好甜的(de)柑子(zi)

　　1、大小和颜色。

　　桔子个头(tóu)以中(zhōng)等为最佳，太大的(de)皮厚、肉实不饱满(mǎn)、甜度差，小的又可能生长得不够好，口(kǒu)感较差(chà)。

　　多数桔(jú)子的外皮颜色(sè)是从绿(lǜ)色，慢慢过渡到黄色，最后是(shì)橙黄或(huò)橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道(dào)越甜。

　　不过，要注意(yì)的是，贡柑在(zài)成熟前采摘，果皮是(shì)青绿色的，但味道也不酸，但是红色的(de)会更甜(tián)。

　　看看桔(jú)子蒂上的叶(yè)子，叶子越新鲜，也说明(míng)桔子越(yuè)好。

　　2、光滑程度。

　　甜酸适中的桔子大都表皮光(guāng)滑，且(qiě)上面的油胞点比(bǐ)较细(xì)密。

　　3、测试弹性。

　　皮薄肉(ròu)厚(hòu)水分多(duō)的桔子都会有很(hěn)好的弹性，用两手(shǒu)指(zhǐ)轻压，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立(lì)刻(kè)弹回原状，弹力好(hǎo)的则(zé)佳，皮薄，透过橘皮能闻见阵阵清香，用手轻(qīng)捏表皮会冒(mào)一些油出(chū)来的也(yě)是(shì)好桔子。

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