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75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升风味发酵乳是不是酸奶

　　风味(wèi)发酵乳不是酸奶的。关于风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶以(yǐ)及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶,和酸奶之间有什(shén)么区别，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的一(yī)种等(děng)问(wèn)题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的知识答(dá)案：

风味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营养(yǎng)成分(fēn)和酸奶并不完全(quán)一致，酸奶制作除了(le)添加必要(yào)的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其他(tā)物质而通(tōng)过发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加(jiā)入(rù)2~3种，甚至3种以上的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些粗粮谷物、果蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风(fēng)味(wèi)发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵(jiào)乳是一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要原材料，经(jīng)过发酵(jiào)或(huò)者没有经(jīng)过(guò)发酵制(zhì)作(zuò)出来的饮料(liào)，而酸(suān)奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶(nǎi)，经过发酵以(yǐ)后冷却(què)灌(guàn)装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发(fā)酵乳是(shì)指(zhǐ)以80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前(qián)或后添加或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养强(qiáng)化剂、果蔬(shū)、谷物等(děng)制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一(yī)种酸(suān)甜口味的(de)牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以(yǐ)牛奶为原料(liào)，经过巴氏(shì)杀菌后再向牛奶中(zhōng)添加有益(yì)菌（发酵剂），经发酵(jiào)后，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要原(yuán)料(liào)：生牛（羊(75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升yáng)）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉，食品添(tiān)加剂(jì)。

　　2、酸(suān)奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三(sān)、主要营养(yǎng)成分不同

　　1、风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋白质(zhì)，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳(tàn)水化合(hé)物。

喝酸奶的(de)注意(yì)事(shì)项

　　1、最(zuì)好(hǎo)别拿(ná)酸奶充饥。

　　因为(wèi)空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死，那样(yàng)酸奶(nǎi)的保健作用会大大减弱。

　75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千(qiān)万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如何(hé)留(liú)住(zhù)它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这(zhè)种做法更(gèng)是暴殄天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富酸奶(75g牛奶等于多少ml，75g牛奶等于多少毫升nǎi)的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果酱(jiàng)、果浆都是经(jīng)过多道工(gōng)艺(yì)加工(gōng)的，其自然性当然不(bù)如(rú)新奇(qí)的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果(guǒ)切块后放进酸(suān)奶(nǎi)。

风味发酵乳(rǔ)是酸(suān)奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的一种。

　　但是酸奶(nǎi)和风味发酵乳是不一样的，有本(běn)质的区别(bié)。

　　首先，酸奶是由牛(niú)奶发酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人体有保(bǎo)健作用。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌(jūn)和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵(jiào)而成(chéng)的。

　　与酸奶相比(bǐ)，发(fā)酵乳也是(shì)一(yī)种饮料，但没有酸(suān)奶营(yíng)养(yǎng)丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳(rǔ)中添加了果粒(lì)或果(guǒ)蔬汁，虽然(rán)营养(yǎng)更加完善合(hé)理，但(dàn)也稀(xī)释了牛奶(nǎi)中(zhōng)原有的营(yíng)养(yǎng)成分，营养(yǎng)价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳酸菌饮料中蛋白(bái)质(zhì)和钙的含量(liàng)只占发(fā)酵乳的(de)1/3，含糖量还很(hěn)高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅(jǐn)是(shì)为了(le)摄入更多的乳酸菌，还要注意的是(shì)，乳酸(suān)菌要想(xiǎng)对我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也(yě)要(yào)摄入菌落总(zǒng)数(shù)10的8次方才有足够(gòu)的(de)活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶(nǎi)的。关(guān)于风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是(shì)酸奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸(suān)奶(nǎi)，风味发(fā)酵乳是不(bù)是(shì)酸(suān)奶,和(hé)酸(suān)奶(nǎi)之间有什么(me)区别，风味发酵乳是不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶的一种等问题，小编将为(wèi)你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

风味发酵乳是不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸奶，因为其所含有(yǒu)的营养成分(fēn)和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必要(yào)的添加以外，不会再(zài)加入其他物质而(ér)通过发(fā)酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制作会(huì)加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些粗粮(liáng)谷物、果(guǒ)蔬，以改善口味(wèi)和口感，所以(yǐ)风(fēng)味发(fā)酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳(rǔ)是一(yī)种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜奶(nǎi)为主(zhǔ)要(yào)原(yuán)材(cái)料，经过发酵或者没(méi)有(yǒu)经过发(fā)酵制作出(chū)来的饮料，而酸奶(nǎi)的主要原(yuán)材料是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶(nǎi)制(zhì)品。

风味发酵乳和(hé)酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料，添加其它原(yuán)料，经杀(shā)菌、发(fā)酵后pH值降低，发(fā)酵前(qián)或后添加或不添(tiān)加食品添(tiān)加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味(wèi)发(fā)酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋(dàn)白质，矿物质，糖(táng)类，维(wéi)生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化合物(wù)。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸奶充(chōng)饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这(zhè)个时候喝酸(suān)奶(nǎi)，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的(de)保健作(zuò)用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液被稀释(shì)，胃内的(de)酸(suān)碱度最(zuì)适合乳酸菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌"是好东西(xī)，但却不知道如(rú)何留住它(tā)们。

　　在酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏才能将活菌(jūn)很好地保存下(xià)来。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不(bù)妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是(shì)经(jīng)过多道(dào)工(gōng)艺加工的，其自然性当(dāng)然不(bù)如(rú)新奇的水果，如(rú)果想增(zēng)加(jiā)酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己在家把水(shuǐ)果切(qiè)块后放(fàng)进(jìn)酸(suān)奶。