辣椒(jiāo)怎么(me)风干保存(cún)？清(qīng)洗辣椒，然后(hòu)把它烘干的(de)。

　　关于辣(là)椒怎么风干保存(cún)以及晒干(gàn)辣椒怎样晒才好，辣椒怎么风干保存时间长，辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存不(bù)会坏，辣(là)椒(jiāo)怎(zěn)么风(fēng)干保存不变色，辣椒如何风(fēng)干(gàn)储存等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知识答案(àn)：

辣椒是酸性还是(shì)碱性

　　辣椒(jiāo)是碱性的(de)。

　　辣椒测试偏(piān)碱性(xìng)。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性食(shí)物，孕妇不能多食(shí)用，以免(miǎn)导致便秘。辣(là)椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸(suān)含量。

　　辣椒可以开胃(wèi)，帮助(zhù)增加食(shí)欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类(lèi)、谷物类、蛋、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷(lěng)自来(lái)水冲洗辣(là)椒(jiāo)，仔细(xì)洗(xǐ)去污(wū)垢和其(qí)它(tā)碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它们无法(fǎ)长时间(jiān)存放。

　　用纸(zhǐ)巾(jīn)把辣(là)椒拍干，才继(jì)续(xù)下一(yī)个步骤。

　　 处理辣(là)椒时，你(nǐ)可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含有辣(là)椒素，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把(bǎ)辣(là)椒铺排在铁架上。

　　你可(kě)以用凉架，或其它底部(bù)通风(fēng)的(de)架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它们(men)不通风(fēng)，辣椒比较(jiào)难(nán)均匀地(dì)风干。

　　把铁架放在照到阳(yáng)光(guāng)、通风良好的房间(jiān)。

　　厨房(fáng)窗台是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让兰州女人为什么戴头巾它们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放(fàng)在密封的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂起来(lái)。

　　这个方法简单，而且具装饰性(xìng)。

　　辣椒变干(gàn)后，你可(kě)以(yǐ)继续挂着它(tā)们，或是收(shōu)起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做法如下：把一(yī)根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针眼。

　　用(yòng)针插入辣椒蒂下方的位置，穿过辣椒，一直重复(fù)这个(gè)步骤，直(zhí)到将(jiāng)所有辣椒串好。

　　把它(tā)们挂(guà)在屋里(lǐ)通风(fēng)良好、照到阳光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个(gè)月，辣椒变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)赶时间(jiān)，不想等待辣椒自然风干，不妨使(shǐ)用这个方法。兰州女人为什么戴头巾>

　　比起(qǐ)完(wán)整地保(bǎo)存辣椒(jiāo)，把(bǎ)辣椒切片能让它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循以下简(jiǎn)单(dān)步骤(zhòu兰州女人为什么戴头巾)：将(jiāng)干净(jìng)的(de)辣椒对半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上(shàng)，辣(là)椒籽朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度(dù)）或(huò)最低温烘烤数小时。

　　你也可以用食物脱水(shuǐ)机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 兰州女人为什么戴头巾