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孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融界4月23日消(xiāo)息淄博烧烤的热度(dù)逐渐蔓(màn)延(yán)到A股市场(chǎng)，上周淄博烧(shāo)烤相关概念股出现(xiàn)异(yì)动，如得(dé)利(lì)斯、惠发(fā)食品、龙大美食(shí)、西王食品(pǐn孕妇一天吃几个山竹，孕妇一天吃几个山竹比较好)等等，在(zài)投(tóu)资者互动平台，也有(yǒu)不少(shǎo)上市公(gōng)司被投(tóu)资者(zhě)问及相关问题，现在，券商分(fēn)析(xī)师们也开(kāi)始动(dòng)起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品(pǐn)/化(huà)妆品团队(duì)团队发布了《淄博烧(shāo)烤(kǎo)体验纪(jì)实》，该文章(zhāng)的(de)核心(xīn)观点如下(xià)：本周我们调研了淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)的大体情况(kuàng)：随着线下(xià)消(xiāo)费场景的(de)复苏，颇(pǒ)具特色的淄博烧(shāo)烤自今年3月(yuè)爆火出圈(quān)，热(rè)度持续升高(gāo)，带(dài)动(dòng)市(shì)内大小门店(diàn)及周(zhōu)边购(gòu)物/旅游客流(liú)屡(lǚ)创(chuàng)新高(gāo)，目前(qián)淄博五一期间的酒店(diàn)民宿均已订满，订(dìng)单量为2019年同期的800％。淄博主(zhǔ)流烧烤店客单价（不含(hán)酒水）基本在40-70元(yuán)，消(xiāo)费者(zhě)选择(zé)啤酒、饮料佐(zuǒ)餐(cān)居多，也有部分食客(kè)自(zì)带(dài)白酒。据我们走访和当(dāng)地居民反映，淄(zī)博地区(qū)烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以(yǐ)青啤居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带（青啤(pí)经典(diǎn)8元、白啤10元(yuán)、1903 10元、纯生(shēng)12元(yuán)），本地人单人(rén)单次消费2-5瓶不(bù)等，外(wài)地游(yóu)客饮用量不定。随着五一出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺(wàng)季的到来(lái)，叠加(jiā)2023年气温可(kě)能(néng)创(chuàng)新高(gāo)，我们预计(jì)包括烧烤场景(jǐng)在(zài)内的啤酒消费动销(xiāo)有望加速。

　　对(duì)于为什么是淄博烧烤(kǎo)热(rè)度蹿升，该团队(duì)指出，“淄(zī)博烧烤自今年3月爆火(huǒ)出圈(quān)，热度不断升高。起初主要吸引周边地区大学生组团前(qián)来体验，后随着(zhe)社交媒(méi)体(tǐ)广泛传播(bō)，游(yóu)客络绎(yì)不绝(jué)。我(wǒ)们认为(wèi)淄博烧烤大(dà)火(huǒ)主(zhǔ)要(yào)源(yuán)自(zì)良(liáng)好的(de)口碑(bēi)和体(tǐ)验(yàn)感(gǎn)，尤其是淄(zī)博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎(zhā)，露天碳烤半自助”模式，对许多消费者来说是全新的体验，在线(xiàn)下消费场(chǎng)景(jǐng)复(fù)苏(sū)的背景下吸引了大量食(shí)客。 ”

　　对于(yú)淄博烧(shāo)烤的人气聚集地、营业(yè)时(shí)间以及就(jiù)餐流程(chéng)，该团队还在文中给出了“攻略”：“据我们(men)了解，淄博(bó)地区烧烤店之间的差(chà)异主要体现在(zài)肉质和腌制过(guò)程上(shàng)，当地市民除了(le)选(xuǎn)择以上(shàng)“网红店”，也会前(qián)往其他小(xiǎo)店(diàn)（如(rú)社区烧烤店）就餐，部分市民甚至会驾车半个多小时前(qián)往(wǎng)金岭回(huí)族镇吃烧烤（和市(shì)内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用(yòng)长形小饼、口感(gǎn)更韧）。大店(diàn)中，以经(jīng)营30余年的牧羊(yáng)村总店为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高的名气带动(dòng)周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效(xiào)应，许多游客即便排不上号也(yě)会来现场看看。”

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　　对(duì)于淄博烧烤消费者(zhě)的观察，该(gāi)团队解析到(dào)，淄博烧烤的消费人群以中青年为主(zhǔ)，时(shí)间(jiān)相对灵活的大学生(shēng)群体往(wǎng)往选择工作(zuò)日乘坐(zuò)高铁前来(lái)打卡(kǎ)体(tǐ)验，周(zhōu)末不少游客也(yě)会自驾前来，从(cóng)车牌来看(kàn)包括但不限于山(shān)东(dōng)其他地区、北京、天津、河(hé)北、河(hé)南、安(ān)徽(huī)等(děng)地。此外，在牧(mù)羊(yáng)村这类门店面积和客(kè)流(liú)量较大的(de)地方也有不少主播(bō)过来探(tàn)店，淄博(bó)市政府出(chū)动了大量工作人员监督(dū)规范其行(xíng)为，整体上网红直播并不影响其他(tā)游客的(de)体(tǐ)验(yàn)。

　　同时(shí)该团队(duì)还(hái)发现，在烧烤的(de)带动(dòng)下，淄博的(de)八大局街区、各个景(jǐng)点/商圈客流量都有了明显提升。