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紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)的(de)。

　　紫(zǐ)菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮(cháo)间带的(de)海藻(zǎo)，其(qí)分布范围涵盖了寒带(dài)、温带(dài)、亚热带(dài)和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界(jiè)上产值最高的栽培海(hǎi)藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被(bèi)大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口创汇的主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约(yuē)13.53万(wàn)吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高(gāo)的营养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农(nóng)村经济的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫(z去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗ǐ)菜亚属藻体的细(xì)胞层(céng)数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zhǒng)都(dōu)属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者由(yóu)1个(gè)或几个(gè)细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退(tuì)化(huà)细胞(bāo)所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富、味道鲜美(měi)，富(fù)含(hán)蛋白质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和矿物质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有(yǒu)较强的吸收(shōu)氮(dàn)磷和固定碳的能(néng)力(lì)，其栽(zāi)培对浅海(hǎi)富(fù)营(yíng)养化的修复和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物(wù)种多样性丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分(fēn)布(bù)在黄渤海到东(dōng)南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具(jù)有区域性特征。

　　在(zài)黄渤海自然分布(bù)的(de)紫菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广，从(cóng)南到北(běi)均(jūn)有其生(shēng)长(zhǎng)，是去巴基斯坦办签证多少钱，去巴基斯坦需要签证吗一个广温(wēn)性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基(jī)础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜(cài)栽培品种，产量约占全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分布在福建、浙(zhè)江、广东沿海(hǎi)，近年来(lái)随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐渐北移到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集(jí)中在江苏和(hé)山东，产(chǎn)量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上(shàng)。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜类(lèi)食物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含(hán)有丰富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳(tàn)水化合物、矿(kuàng)物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血(xuè)脂等(děng)作用。

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