切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留(liú)几天可以的。

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切开的(de)南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱(xiāng)吗，南瓜(guā)切了一半放冰箱能留几天

　　切开的南(nán)瓜是可以放冰箱里面冷藏的，也可以冷冻，只不过在存放(fàng)之前需要先将南瓜(guā)里(lǐ)面的瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这(zhè)样的做法的目(mù)的是为了防止水分的流失，处理完(wán)瓜瓤之后，只需要用(yòng)保鲜袋把切好的南瓜(guā)的包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再(zài)切掉南瓜(guā)切面的一层就好了(le)，这样也不用担(dān)心(xīn)变味。

切开(kāi)的(de)南瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在干燥(zào)的地方能(néng)够(gòu)保存一年左(zuǒ)右的时(shí)间，如果(guǒ)放(fàng)置(zhì)在(zài)潮湿的地(dì)方，可以保管三个月(yuè)左右，南瓜(guā)是(shì)水果中比(bǐ)较坚固的食物(wù)，可(kě)以保存(cún)的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可以保存2~3天。

　　南(nán)瓜可以放入冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度以上的环境(jìng)存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上可以在(zài)常(cháng)温下储存很(hěn)长时间(jiān)，不需(xū)要特(tè)别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存(cún)反而(ér)会加速其变(biàn)质。

　　南(nán)瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由于南瓜的种类很多，因此(cǐ)在选(xuǎn)择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄色(sè)的南瓜颜(yán)色暗黄(huá纤纤玉手什么意思打一生肖，纤纤玉手什么意思解一生肖ng)，条纹清晰粗重，表明是成熟的南(nán)瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是(shì)绿色，只要是南瓜，它的棱(léng)角(jiǎo)越深，瓜瓣就(jiù)会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块(kuài)，瓜皮很硬，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜(tián)。

　　瓜皮颜(yán)色一(yī)般为金(jīn)黄色(sè)，成熟时颜色较深(shēn)。

　　反(fǎn)之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证(zhèng)明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但(dàn)乡(xiāng)下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会(huì)被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分(fēn)泌(mì)出黏液来保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些(xiē)黏(nián)液(yè)就(jiù)凝固成硬块，表皮上也会有小(xiǎo)斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜和挑冬瓜是一样(yàng)的，表面涂上一层白(bái)霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以(yǐ)保存更(gèng)久，而且味道也更甜美。

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