古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等-IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站

古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么的(de)，酒店(diàn)管理专业是学些什(shén)么(me)内容是三年内北京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级(jí)酒店管理人才抢手的。

　　关于酒店管理专业(yè)是(shì)学(xué)些(xiē)什么的，酒店管理专业(yè)是学些什么内容以及酒店管理专业是学(xué)些(xiē)什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学些(xiē)什么课(kè)程，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些(xiē)什么内容，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)专业主要学(xué)什(shén)么？，酒店管理专业是做什么的(de)？等问(wèn)题(tí)，小编(biān)将为你整理(lǐ)以下知识：

酒店管(guǎn)理(lǐ)专业(yè)是学(xué)些什么的(de)，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京酒店也(yě)将达800家，高级酒店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专业是全球十(shí)大(dà)热门(mén)行业之一，高(gāo)级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才在全(quán)球都是一直很紧(jǐn)缺的，近年(nián)来，在(zài)国(guó)际人才市场上，酒店管(guǎn)理人(rén)才出现(xiàn)了供(gōng)不应求的(de)局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会(huì)，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越(yuè)多(duō)的(de)国际大型活动将(jiāng)在中(zhōng)国举行(xíng)，中国对(duì)旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就(jiù)业(yè)犯愁。

　　预计到2010年(nián)，高级(jí)酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手(shǒu)可热(rè)的(de)高(gāo)薪阶(jiē)层。

　　国内酒(jiǔ)店从业(yè)人员(yuán)，以高薪(xīn)阶层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中国十大百万年(nián)薪职业中(zhōng)排(pái)名第六。

　　酒店、旅游业(yè)将成为上海服务产业(yè)的(de)支柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世(shì)界已有17个国际酒店管理集团在上海投资或管(guǎn)理高星级酒店(diàn)，酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加，每(měi)年(nián)都需要数以千(qiān)计的(de)国际化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一(yī)、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生产、建设(shè)、管理、服务第(dì)一(yī)线的(de)，德智体美等全面发展的中(zhōng)等职(zhí)业(yè)技术应(yīng)用性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理论，酒店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服(fú)务(wù)能力。

　　学生毕业后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事(shì)酒(jiǔ)店(diàn)基层管理及餐饮(yǐn)、客(kè)房服(fú)务(wù)工(gōng)作(zuò)。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综合素质的培养(yǎng)，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能培训(xùn)，学(xué)生在学习期间，将(jiāng)接受(shòu)酒店(diàn)、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶岗实(shí)习实训(xùn)等多(duō)方面的(de)技能训练(liàn)。

　　二、主要(yào)课(kè)程酒店管理(lǐ)概论、现代酒店管(guǎn)理、酒店心理学、旅游(yóu)学概论(lùn)、前(qián)厅(tīng)客房服务与管理、餐饮(yǐn)服务(wù)与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英语、现代酒(jiǔ)店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管理、会议服(fú)务与管理、康乐服务与管(guǎn)理。

　　三、毕业应掌(zhǎng)握(wò)的技能(néng)与(yǔ)就业(yè)方向 1古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等、具有(yǒu)诚信、坚毅的(de)品格和敬业、负(fù)责的职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自(zì)学能力、进(jìn)取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现代服务(wù)理念(niàn)，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店(diàn)前厅、客房(fáng)、餐饮、康乐(lè)等(děng)部(bù)门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发(fā)展(zhǎn)的方针(zhēn)、政策和法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前厅、客房、餐饮、康乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强的(de)计(jì)算机操作(zuò)、文(wén)字表达、人际沟通能力以及(jí)一定(dìng)的(de)职业外语表达能力。

　　济南(nán),和(hé)北(běi)京(jīng)都有专业的学(xué)校(xiào).

酒店管理(lǐ)专业(yè)都(dōu)学(xué)什(shén)么呢？

　　酒店管理专业，也称(chēng)招待管理(lǐ)学(xué)，顾(gù)名(míng)思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒(jiǔ)店管(guǎn)理方面的人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业毕业(yè)，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐(cān)饮等等职位做(zuò)起，具备一定的(de)实(shí)际(jì)经验才有机(jī)会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随(suí)着目前国(guó)内外(wài)旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理(lǐ)人才在(zà古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等i)全球(qiú)范围(wéi)内(nèi)都需(xū)求量很大，前景还是不错，以下(xià)是酒店管理专(zhuān)业及就(jiù)业的(de)相关详细内(nèi)容(róng)！

　　一、酒店管理必修的课程(chéng)，野旅主(zhǔ)要有以(yǐ)下四(sì)大方向(xiàng)

　　1、食(shí)品营运：酒店管理专业中食品(pǐn)营运研究占比(bǐ)非常大(dà)，酒管专业(yè)的(de)同学们(men)会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的(de)选配、如何正确(què)地储存(cún)食品、如(rú)何正确地处理各种(zhǒng)食物等了解(jiě)食物(wù)的各方面(miàn)理论知识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常(cháng)生(shēng)活中也非常适(shì)用。

　　2、厨(chú)房(fáng)与(yǔ)招待：在注重实用(yòng)经验的college，对于烹饪(rèn)和服务都有很大比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学(xué)生都必(bì)须亲身扮演侍应生和厨师的角色(sè)，学习服(fú)务客(kè)人的各种(zhǒng)不同(tóng)的角(jiǎo)色(sè)，例如门(mén)口迎(yíng)宾的(de)host、饮料部的人(rén)员、传(chuán)菜员还(hái)有侍应生。

　　在(zài)厨(chú)房大家也要学(xué)习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热炒和烧烤(kǎo)等不同(tóng)的菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的一门课，学(xué)生们要了解酒类(lèi)的历(lì)史知(zhī)识，并且学习如何亲自(zì)调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的(de)酒类，还要学会自己调制鸡尾酒，统(tǒng)一(yī)需要(yào)古代诗人称号大全全部，古代诗人称号大全诗圣诗仙等考取可(kě)以(yǐ)在正规餐饮(yǐn)场所销售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解(jiě)酒店(diàn)行业的营运(yùn)，房务、渡(dù)假村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑规划也都(dōu)是必修，在此也(yě)需(xū)要懂得一些(xiē)商业相关(guān)的知识，了解(jiě)酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生一(yī)听会计是拒绝的(de)，不过(guò)酒管专业的会计知识相对(duì)来说已经算是(shì)最(zuì)基(jī)础的了，学生只需要比较基本(běn)地学习如何计算(suàn)酒店(diàn)餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利(lì)润等等东西，并且(qiě)能很快的运用到工作(zuò)中去，相当实用。

　　二、酒店管理就业发展方向(xiàng),总体来说(shuō)有两个：

　　1、是(shì)以理论(lùn)学习为主(zhǔ)的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是(shì)酒(jiǔ)店业(yè)的(de)未来发展、餐饮业的运营方式和财(cái)务管理等(děng)等。

　　按照这个方向学习的人未来的发展方(fāng)向可(kě)以是研究酒店(diàn)的学着也可以直接成为酒店的高层管理(lǐ)者(zhě)，特别(bié)是(shì)制定战(zhàn)略发(fā)展方向的(de)重要人物。

　　2、另外一(yī)个方向就是注重操作、运(yùn)营和实(shí)践的学(xué)习，除了学习理论方面的(de)内容，还会了解到每(měi)个部门的(de)具体(tǐ)操作方法，细致到餐厅的托盘如何拿(ná)、中西(xī)餐如何正确服务客人(rén)等(děng)，也就是提问者(zhě)口(kǒu)中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选(xuǎn)择发展方向呢?从(cóng)就(jiù)业来说，以实践为主的学(xué)习方(fāng)向比较推荐，因为在酒店(diàn)工作过就可以发现，酒店里(lǐ)的运营高(gāo)层(céng)基本都是(shì)从基层部门干出来的，很少有专门(mén)研究酒店运营(yíng)或单纯(chún)学(xué)习(xí)理论(lùn)的，因为酒店这个行(xíng)业是一个操作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理论是(shì)远远不够的，懂的(de)每个部门、每个职位的工作(zuò)流程(chéng)和标(biāo)准，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理行业人(rén)士的建议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当，经验比学历重要，学习能力强比经(jīng)验重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店(diàn)人，凭着(zhe)经验(yàn)的积(jī)累，做到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都(dōu)只为你的工(gōng)作业绩而(ér)不是你(nǐ)的教育背景买单(dān)

　　4、选择了酒店行(xíng)业，从技能学习(xí)开始锻(duàn)炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企图你还(hái)没有基层的经验(yàn)就想直接做管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从底层的真正(zhèng)接触(chù)一(yī)个行业，那你永(yǒng)远也不知道这行的水(shuǐ)有多深，你(nǐ)永远也猜想不到这行当里的(de)各种猫腻

　　四、入住(zhù)酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理面临两大考(kǎo)验(yàn)

　　1、

　　岗位多为(wèi)基础服务岗位，不是简猛高科技，不是高精尖，需要(yào)的是手把手踏踏实(shí)实的实践操作，目(mù)前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历(lì)人员、甚至大部分(fēn)是农民工。

　　与其他行(xíng)业相比基层服务人员所(suǒ)获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当低的，前期必(bì)须能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低(dī)创造力(lì)、低(dī)附加值、低社会地位的工作岗(gǎng)位。