紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜的。关于(yú)紫(zǐ)菜是不是海鲜以及紫(zǐ)菜是不是发物(wù)，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜(cài)是(shì)不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的(de)知识答(dá)案(àn)：

紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学(xué)上隶(lì)属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒(hán)带、温带、亚(yà)热带(dài)和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界(jiè)上产值最(zuì)高的(de)栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国(guó)被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农(nóng)业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种(zhǒng)维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁(měi)等微(wēi)量元(yuán)素，还(hái)含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是(shì)一种不可(kě)多得的海洋食(shí)材，也是我国东南沿海(hǎi)农(nóng)村经济(jì)的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜(cài)亚属藻(zǎo)体的细(xì)胞层数为1层，且单个(gè)细(xì)胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜属物种都属(shǔ)于该(gāi)亚属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家(jiā)曾(céng)呈奎等根(gēn)据藻(zǎo)体边(biān)缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘(yuán)细胞形态(tài)与(yǔ)其他(tā)营养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的(de)刺突(tū)，后(hòu)者由1个或(huò)几(jǐ)个细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机化合物、不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)、维生(shēng)素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品(pǐn)和(hé)医(yī)药(yào)领域具(jù)有广阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰(shuāi)老(lǎo)、抗凝血(xuè)和降血脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具有(yǒu)较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培对(duì)浅海富(fù)营养化的修复和改(gǎi)善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带(dài)和(hé)热带(dài)海域均有分布，但(dàn)亚热带至温带(dài)海域的物种多(duō)样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国(guó)的地理(lǐ)分布也遵循这(zhè)个(gè)规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外值此之际是什么意思春节，值此 之际，也(yě)有少数紫(zǐ)菜物种分布在台(tái)湾和(hé)海南岛(dǎo)沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫菜物种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在(zài)东(dōng)南(nán)沿海主要(yào)是坛紫(zǐ)菜、皱(zhòu)紫菜和长(zhǎng)紫(zǐ)菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布(bù)较广(guǎng)，从南到北均有其生(shēng)长，是一个(gè)广温性种类。

　　以自然类群和(hé)生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国形成了(le)长江(jiāng)以(yǐ)北的条斑(bān)紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫(zǐ)菜2大(dà)栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我(wǒ)国独有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量约占全国紫(zǐ)菜总(zǒng)产量(liàng)的(de)75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要分(fēn)布在福(fú)建、浙(zhè)江、广(guǎng)东沿(yán)海，近年(n值此之际是什么意思春节，值此 之际ián)来随着坛紫(zǐ)菜(c值此之际是什么意思春节，值此 之际ài)价格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山东，产量和出口量占全(quán)国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海鲜类食物，其属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜(cài)中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、维生素(sù)、碳水化合物、矿物(wù)质(zhì)以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以(yǐ)及降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等作用。

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