大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好还是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗好还是母蟹好不管是哪(nǎ)种螃蟹它都(dōu)是会有(yǒu)公母区分的，那么(me)大闸(zhá)蟹是(shì)买公(gōng)的比较好吃还是母(mǔ)的(de)好吃一(yī)些？在吃大闸蟹的(de)时候(hòu)要注意有什么地方是不能吃要(yào)扔掉(diào)的(de)呢？的。

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大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的(de)好还是母的好，大闸蟹公的好还(hái)是母蟹好

大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好

　　大闸(zhá)蟹公(gōng)的(de)还(hái)是(shì)母的(de)好吃都可(kě)以(yǐ)，主要根据自身喜好进行选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都是很好的(de)，主(zhǔ)要是母(mǔ)蟹有蟹(xiè)黄，而公(gōng)蟹有蟹膏，生活中可以根据自身喜好进行选择(zé)，觉(jué)得(dé)蟹(xiè)黄好(hǎo)吃的，那么可以选择吃母蟹，觉得(dé)蟹膏好吃的，那么可(kě)以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什(shén)么地方(fāng)不(bù)能吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃

　　蟹腮是大闸蟹的(de)主(zhǔ)要呼吸器官，里(lǐ)面存在着很多脏东西，蟹腮长(zhǎng)的像眉毛(máo)一样属于(yú)条状而且还(hái)是(shì)白色，千万别(bié)把它(tā)当做(zuò)肉(ròu)一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸(zhá)蟹的蟹肠一般分布在(zài)蟹黄和蟹(xiè)肉(ròu)之间，中间有一(yī)根黑色的(de)东(dōng)西(xī)就是蟹肠，里面都(dōu)是排泄(xiè)物，是不(bù)能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃

　　大闸蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹盖(gài)的时候，蟹黄里有一(yī)个长(zhǎng)的似三角形的东(dōng)西就(jiù)是蟹胃，这里面(miàn)也是(shì)蟹(xiè)的(de)排泄(xiè)物，有很多脏东西，不能吃(chī)。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西(xī)上面，是一个(gè)六(liù)角形的白色片装，是最寒的(de)东西一般情况不要去(qù)吃(chī)，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃(chī)进除牛反绒是真皮吗，二层牛皮除牛反绒是真皮吗嘴里面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能(néng)做(zuò)。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是用(yòng)海蟹做的,但用河蟹(xiè),如大闸(zhá)蟹味(wèi)道一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且(qiě),河(hé)蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜(tián)鲜美,蟹肉(ròu)也更多一些,不像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除(chú)了两个(gè)夹子肉多点(diǎn),基本都(dōu)是壳。

　　还有,大闸蟹相比(bǐ)普通河蟹(xiè),大闸蟹也更好吃(chī)些。

大闸蟹(xiè)会上火吗

　　吃大闸蟹是不会上火(huǒ)的(de),大闸蟹属(shǔ)于寒(hán)性的食物(wù),可以(yǐ)清热(rè)解毒,滋补肝肾,强(qiáng)筋健骨(gǔ)。

　　大(dà)闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作(zuò)用。

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