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天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶的。关于(yú)风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶以及全脂风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶，原味(wèi)风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳(rǔ)是不(bù)是酸奶的一种等问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

风味发(fā)酵乳是不(bù)是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同(tóng)于酸奶，因为其所含有的营(yíng)养成分和酸奶并(bìng)不(bù)完全一致，酸奶制作(zuò)除(chú)了添加必要的(de)添加(jiā)以(yǐ)外，不(bù)会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但是(shì)风(fēng)味发(fā)酵乳制作会加入2~3种(zhǒng)，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发酵，还会添加一(yī)些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善口味和口感，所以风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶(nǎi)并不一样(yàng)。

　　发酵乳是(shì)一种酸性乳饮料(liào)，一般都是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶为主(zhǔ)要原材(cái)料(liào)，经过(guò)发酵或(huò)者没有经过发(fā)酵(jiào)制(zhì)作出(chū)来的(de)饮料，而酸(suān)奶的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜(xiān)牛奶，经过(guò)发酵(jiào)以(yǐ)后冷却(què)灌装制作(zuò)出来的一种牛奶(nǎi)制品。

风味发酵乳和酸(suān)奶(nǎi)的区别(bié)

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌、发(fā)酵后pH值(zhí)降低(dī)，发(fā)酵(jiào)前或后添加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物(wù)等制成的产(chǎn)品。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮品(pǐn)，是以(yǐ)牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添(tiān)加有益菌（发酵(jiào)剂），经发(fā)酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶(nǎi)制品。

　　二、主(zhǔ)要原料不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉(fěn)，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主(zhǔ)要营养(yǎng)成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主(zhǔ)要营养(yǎng)成分：蛋(dàn)白质，矿物质(zhì)，糖(táng)类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝酸奶的注(zhù)意事项

　　1、最(zuì)好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸奶内特(tè)有的乳酸菌容(róng)易被胃酸(suān)杀死，那(nà)样酸(suān)奶(nǎi)的保健作用(yòng)会大大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在(zài)饭后1-2小时的(de)时候再喝吧(ba)。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内的(de)酸碱度(dù)最适合(hé)乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的"菌(jūn)"是好东西，但却不知(zhī)道如何留住它们。

　　在酸奶刚生(shēng)产出来时，里(lǐ)面都是活菌(jūn)，只有冷(lěng)藏才能将活菌很好(hǎo)地保存(cún)下来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热(rè)了(le)喝，这(zhè)种做法更是暴殄天物了(le)。天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜>

　　3、如(rú)果想丰富(fù)酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添(tiān)加，果(guǒ)料(liào)、果酱、果(guǒ)浆都是(shì)经过多(duō)道工艺加工的，其自然性当(dāng)然不如新(xīn)奇(qí)的水(shuǐ)果，如果(guǒ)想(xiǎng)增加酸奶(nǎi)的口味，不妨(fáng)自己在家(jiā)把水果切块后(hòu)放进酸奶。

风味发酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发(fā)酵奶(nǎi)是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但(dàn)是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质(zhì)的区(qū)别。

　　首先，酸奶是(shì)由牛奶(nǎi)发(fā)酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健(jiàn)作用(yòng)。

　　例如，经常喝(hē)酸奶可以帮助人们减肥(féi)，因为它富含(hán)乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发(fā)酵(jiào)而成的(de)。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵乳也是一种饮料，但(dàn)没有酸奶营养丰富(fù)。

　　由(yóu)于(yú)风味发酵(jiào)乳中添(tiān)加了果粒或果蔬汁，虽然营养更(gèng)加(jiā)完(wán)善合理(lǐ)，但也稀释了(le)牛奶(nǎi)中原有的营养(yǎng)成分，营养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)饮料中(zhōng)蛋白(bái)质和钙的含量只占(zhàn)发(fā)酵乳的1/3，含糖量还(hái)很高，营养价值远不及发(fā)酵(jiào)乳。

　　如果(guǒ)仅仅是为(wèi)了摄(shè)入更多的乳酸(suān)菌，还要(yào)注意的(de)是(shì)，乳酸(suān)菌要(yào)想对(duì)我(wǒ)们的肠道有一定的改善(shàn)作用(yòng)，也要(yào)摄(shè)入菌落总数10的8次(cì)方才有足(zú)够的活性。

　　风味发酵乳不是酸奶的(de)。关(guān)于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以及全脂风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，原味风味(wèi)发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之间有什么(me)区别(bié)，风味发酵(jiào)乳是不(bù)是(shì)酸奶做(zuò)的(de)，风味发酵乳是不是酸奶的一(yī)种等问题，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理以下的知(zhī)识答案：

风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因(yīn)为其(qí)所含有的营(yíng)养成分和(hé)酸奶并(bìng)不(bù)完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的添加(jiā)以外，不会再(zài)加入(rù)其他物质而通(tōng)过发酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳(rǔ)制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的物质进行发(fā)酵(jiào)，还会添加一(yī)些粗粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口感，所以风味发酵乳和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种(zh天门中断楚江开的楚江指的是什么意思，天门中断楚江开的楚江指的是什么风景名胜ǒng)酸性乳(rǔ)饮料，一般都(dōu)是乳(rǔ)制品。

　　鲜奶(nǎi)为主要原材(cái)料，经过(guò)发酵(jiào)或(huò)者没有经过发酵(jiào)制作出来(lái)的饮料，而酸奶的(de)主(zhǔ)要原材(cái)料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌(guàn)装制作(zuò)出(chū)来的(de)一种牛奶制品。

风味发(fā)酵乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是(shì)指以80%以上生牛（羊）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原(yuán)料，添(tiān)加其它(tā)原料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵(jiào)前(qián)或后添加或不(bù)添加食品(pǐn)添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种酸甜口味(wèi)的(de)牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发(fā)酵(jiào)剂(jì)），经发(fā)酵后(hòu)，再冷(lěng)却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸(suān)奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜(xiān)牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主(zhǔ)要(yào)营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝酸奶的注(zhù)意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为(wèi)空腹(fù)时胃(wèi)内的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀死(sǐ)，那样酸奶的保(bǎo)健作用(yòng)会大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被(bèi)稀释(shì)，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)生长。

　　2、很多人知(zhī)道(dào)酸奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在(zài)酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才(cái)能将(jiāng)活(huó)菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜(xǐ)欢(huān)把酸奶热(rè)了(le)喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴殄(tiǎn)天(tiān)物(wù)了(le)。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的(de)口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是经过多(duō)道(dào)工(gōng)艺加工(gōng)的，其自(zì)然性当然不(bù)如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把水(shuǐ)果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。