关于肠粉用什么(me)粉做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什(shén)么(me)粉的最新(xīn)生(shēng)活经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主要原料，再添加小麦(mài)淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(fěn)(有(yǒu)红薯淀粉(fěn)、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉、玉(yù)米(mǐ)淀粉等)。布拉肠粉可以添加各(gè)种馅料，比如香菇、瘦(shòu)肉、鸡(jī)蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用(yòng)大(dà)米磨的米浆，这类肠粉一(yī)般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配(pèi)各种不同的酱油(yóu)来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉(yù)米淀粉、红(hóng)薯粉等，按比例混合制成，这种(zhǒng)制作方式(shì)比较复杂，但口感很不(bù)错(cuò)。

　　4、澄粉：是把(bǎ)小麦(mài)面粉加水揉成团，然后(hòu)在水(shuǐ)里面(miàn)揉搓，揉搓出来的(de)淀粉会留在(zài)水里，然后沉淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀粉(fěn)。

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　　1、布拉肠粉：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要(yào)原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型的(de)生粉(fěn)(有红薯(shǔ)淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以(yǐ)添加各种馅料(liào)，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式肠粉：用大(dà)米磨的(de)米(mǐ)浆(jiāng)，这(zhè)类肠(cháng)粉一般不会添加馅料，是搭配各种不(bù)同的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的肠粉：用陈(chén)年(nián)的米研磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按(àn)比例混合(hé)制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式(shì)比较(jiào)复(fù)杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水揉(róu)成团，然后(hòu)在水里面揉搓，揉搓出来的(de)淀(diàn女生摸你头发暗示什么，女生摸你的头发代表什么)粉会(huì)留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过滤之后(hòu)，脱水干燥制成(chéng)的，这种粉(fěn)又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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