新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾(fán)保存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中(zhōng)，可保存半年左右时(shí)间的(de)。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频(pín)以及(jí)新鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮怎(zěn)么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始食(shí)用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东半岛直至广(guǎng)东(dōng)沿海均有分布，海蜇(zhē)是我国沿海渔业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母都可(kě)以吃，在(zài)我国的东南沿海，水(shuǐ)母就被称(chēng)为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来(lái)，把沾好盐的海蜇头放在可以密封的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存半(bàn)年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避(bì)免选择有红衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带腥臭(chòu)味(wèi)，用手(shǒu)揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)_鲜海蜇(zhē)怎么保存(cún)

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面(miàn)就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用(yòng)盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇(zhē)、50克盐、5克明矾(fán)的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰(zhé)，不要让它沾(zhān)上淡水或污物，要用(yòng)盐(yán)一(yī)层一层地将它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛(tán)子(zi)或(huò)罐(guàn)子里(lǐ)，上(shàng)面一(yī)层要多放(fàng)些盐(yán)，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理(lǐ)

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤，一般可在(zài)数两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度分钟出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出现触两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而灼痛，轻者可在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈(yù)。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏死。

　　患者全身表现可有烦(fán)躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷(mèn)气短。

　　重者(zhě)多(duō) 咳喘(chuǎn)发作，吐白色或粉红(hóng)色泡沫痰(tán)，并伴(bàn)有脉数无(wú)力、皮(pí)肤(fū)青(qīng)紫及血(xuè)压下降等(děng)过敏性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢(qiǎng)救不及(jí)时，这类蜇伤病人(rén)可在短时(shí)间内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触(chù)，尤其是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿(wù)麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具而不直接接(jiē)触海蜇须(xū)，有特异敏感体质的人应禁止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期应设浮(fú)标(biāo)栏网(wǎng)，并在海边建立醒(xǐng)目宣传警戒标(biāo)志，并配合防(fáng)伤(shāng)害(hài)的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高(gāo)游人自我防(fáng)护的知识和能力(lì)。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上(shàng)一旦(dàn)发生意外，更(gèng)不(bù)易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及(jí)时到医院诊(zhěn)治(zhì)，一(yī)般都(dōu)能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者(zhě)举措失当或大意麻痹，则易出现(xiàn)溺水、跌伤或因救(jiù)治不及时(shí)而发生危险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中(zhōng)漂(piāo)着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不(bù)要用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促使(shǐ)刺(cì)胞释放毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤(shāng)处(chù)。

　　若损伤(shāng)面积大，全身反应严(yán)重者(zhě)，要及(jí)时去(qù)医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放(fàng)凉水中(zhōng)泡一下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀(yún)，放冰箱冷(lěng)藏(cáng)后(hòu)食(shí)用(yòng)

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)300克、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适(shì)量(liàng)、香(xiāng)菜(cài)适(shì)量、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过后泡(pào)在凉(liáng)水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上面，将蒜切成碎末放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放在海蜇丝(sī)上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用水浸2天(每(měi)天(tiān)要(yào)换水2至3次(cì))，切丝，放入热水中烫一(yī)烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切(qiè)丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣(yī)拍(pāi)裂(liè);芫荽(suī)洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香(xiāng)蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜(guā)

　　 　　原料：两个字的励志词语精选，两个字的励志词语有内涵,有深度速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮(pí)，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜(guā)、胡萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦绣海(hǎi)蜇丝

　　 　　原料：海(hǎi)蜇丝300克，青椒5克，红椒(jiāo)5克，鸡肉(ròu)50克(kè) 、盐(yán)3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝(sī)。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉丝(sī)一同(tóng)放(fàng)入盆(pén)中，加盐、味(wèi)精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰(tài)椒(jiāo)圈来补充口味。

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