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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保(bǎo)质(zhì)期能(néng)有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃(táo)的保(bǎo)质期约为(wèi)2年。<白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗/p>

　　不(白凉粉是什么东西在哪可以买到呢 白凉粉是凉性的吗bù)过其保质(zhì)期要参考(kǎo)酿造工艺(yì)和环境，以及保存状况等(děng)因素，但(dàn)凡其(qí)中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能缩(suō)短。

　　所以猕(mí)猴(hóu)桃酒要尽(jǐn)早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富含(hán)维生素、氨(ān)基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量元素。

　　猕猴(hóu)桃酒是果(guǒ)酒(jiǔ)的一种，色泽明亮透明，黄绿色，果(guǒ)香浓(nóng)郁，入(rù)口醇(chún)厚爽口。

　　猕猴(hóu)桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受(shòu)葡(pú)萄酒的历史更长而(ér)已。

　　猕猴桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄(huáng)带(dài)绿色，气味(wèi)带(dài)有浓郁的果(guǒ)香(xiāng)，入口醇(chún)厚、爽(shuǎng)口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生(shēng)物(wù)发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产(chǎn)过程绝不添加任何工业制(zhì)剂和色素，是真(zhēn)正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香(xiāng)，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口(kǒu)感纯正(zhèng)，酒色琥珀，果香(xiāng)四溢，品质上乘(chéng)。

猕猴桃酒能存放多(duō)久时(shí)间？

　　猕猴桃酒(jiǔ)存放时间一般在(zài)两年左右，不过(guò)是要根据不同的酿造(zào)工艺和环境来进行(xíng)决定的，对于一(yī)些(xiē)有(yǒu)细菌(jūn)侵入的猕(mí)猴桃酒，我们在喝的时候会感觉到十(shí)分(fēn)酸(suān)，而且有异(yì)味(wèi)的存在，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白酒(jiǔ)的保存方法和(hé)保(bǎo)存日期(qī)完全不同的，我(wǒ)们一定要进行鉴别，自酿的(de)猕猴桃酒在进行酿制时一定要经过消(xiāo)毒处理，这(zhè)样才(cái)能够延长它的(de)保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事项

　　酿制(zhì)猕猴桃(táo)酒的发酵(jiào)时(shí)间是越久越好，时间(jiān)越久，酒(jiǔ)味也就(jiù)越浓。

　　不过注意(yì)要加一(yī)些糖哦。

　　加糖了之后能够使得猕猴桃酒在(zài)发酵的过程(chéng)中酒味(wèi)愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕猴(hóu)桃和糖的比例是10斤猕(mí)猴桃加2-3斤糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然(rán)说猕(mí)猴桃本(běn)身含有酵母菌，但是含量比较少，加(jiā)一些酵母(mǔ)菌可(kě)以发酵(jiào)得更快一些。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒在发酵(jiào)的过程中(zhōng)要(yào)注(zhù)意与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝，否(fǒu)则容易变(biàn)质。

　　但要注(zhù)意盛装猕猴桃酒的容器最好有一个排气口，避免发酵过程中产生大量(liàng)的气体，导致罐(guàn)内(nèi)压力过大而爆(bào)缸。

　　放置猕猴桃酒的(de)地方最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生(shēng)霉菌(jūn)。

　　一般情况(kuàng)下，发(fā)酵(jiào)7-15天，猕猴桃基本都化成水汤(tāng)，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下(xià)微甜或(huò)甜味比较淡（糖分都转化(huà)为酒份了），这时就要(yào)注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离出来，剩下(xià)的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需(xū)要太大，刚好能够酿制的猕猴桃量刚好(hǎo)能达到罐的1/2以上(shàng)、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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