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现实中真的可以把人玩坏吗怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性还是(shì)碱性(xìng)

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱性食物，苹果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹果(guǒ)燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中呈现碱性(xìng)，故苹果(guǒ)属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量(liàng)吃苹果(guǒ)可(kě)为机体补充一(yī)定(dìng)营(yíng)养成分，有利消化(huà)。

　　酸(suān)性(xìng)或碱(jiǎn)性食物(wù)并非依据食物口味或(huò)汁液酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱性食物指进行食物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱(jiǎn)性食物多含有(yǒu)丰(fēng)富钾元素、钠元素、钙(gài)元素(sù)、镁元素(sù)等成分。苹果(guǒ)属于(yú)碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果、豆类制(zhì)品(pǐn)都属于碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又(yòu)甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光照(zhào)角度和(hé)树叶(yè)遮挡面(miàn)积等(děng)因素的(de)影响下(xià)苹(píng)果会(huì)呈(chéng)现出不同的颜色，所以果(guǒ)皮呈现红黄相(xiāng)间的颜色(sè)且带有麻点(diǎn)，纹路错综复杂的苹果才(cái)说明(míng)它受到的光照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一(yī)摸手现实中真的可以把人玩坏吗感。

　　在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以摸一摸苹果的表皮，如果(guǒ)手感(gǎn)软硬适中且有一(yī)点粗糙感就说明苹果成熟(shú)度刚刚(gāng)好。

　　太软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合(hé)老年人食用，太硬(yìng)且表面(miàn)光滑的苹果吃起(qǐ)来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把(bǎ)两个个(gè)头差不多的苹(píng)果(guǒ)放在手里掂一掂，个头(tóu)不大又(yòu)有分(fēn)量就说(shuō)明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆(yuán)润的苹果比(bǐ)长得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。

　　4、？观察苹果蒂和(hé)苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候(hòu)，可(kě)以看(kàn)下(xià)苹果(guǒ)蒂和苹(píng)果脐，苹果蒂是连(lián)接根部的地方(fāng)，若(ruò)是呈现(xiàn)浅绿色，根(gēn)蒂潮湿，难(nán)以(yǐ)折断，代表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很(hěn)干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹(āo)陷状的，果脐凹陷越(yuè)深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感就会越(yuè)差(chà)。