榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密(mì)程度可判断(duàn)榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)以及榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等(děng)问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为(wèi)一(yī)种热带(dài)地区的水果(guǒ),主要(yào)集中在(zài)夏(xià)季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养物质比较丰富(fù),是(shì)很(hěn)容易(yì)滋(zī)生细(xì)菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能(néng)及时将榴(liú)莲(lián)吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴(liú)莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上(shàng)的口(kǒu)感较绵密肉过(guò)较少，反之(zhī)尖刺(cì)又小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程(chéng)度，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感(gǎn)觉十(shí)分坚硬说明榴莲还(hái)未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通(tōng)过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明(míng)此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉较烂气(qì)味较浓(nóng)，关节连(lián)接完(wán)好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴(liú)莲，说(shuō)明采摘(zhāi)下(xià)来储存很久了(le)，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一个微微(wēi)开裂(liè)的榴莲，通(tōng)过裂(liè)缝中传出的气(qì)味(wèi)判断(duàn)榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天(tiān)再食(shí)用；若榴莲闻(wén)起来有一股(gǔ)酒精味，是因为榴莲中的糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经(jīng)熟过头甚(shèn)至(zhì)变质(zhì)，吃起来会有微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起(qǐ)来，注意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营(yíng)养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲(lián)也是需要技(jì)巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑(tiāo)选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小(xiǎo)：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它吸收的(de)阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对(duì)起(qǐ)来要好很多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看(kàn)颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金(jīn)黄色的，这两个(gè)颜色(sè)说(shuō)明榴(liú)莲(lián)已经非常成熟(shú)了，要(yào)是选择绿色的(de)，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了(le)；

　　 也可以捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松(sōng)就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较熟(shú)；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看(kàn)形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状(zhuàng)是(shì)长尖形的，这样的榴莲(lián)肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四(sì)—— 看开裂的(de)地(dì)方(fāng)：如果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太大，开(kāi)裂(liè)太大(dà)的(de)话(huà)，很有(yǒu)可(kě)能果肉已(yǐ)经出现了变质(zhì)的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是发现(xiàn)有(yǒu)股酒精的味道，这个就(jiù)最好不(bù)要购买(mǎi)，很(hěn)有可能(néng)这个榴(liú)莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能(néng)又甜(tián)又糯(nuò)；如果不小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的(de)果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布(bù)满了密(mì)密的(de)尖(jiān)刺，选两根相(xiāng)临的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也(yě)比较好；如果感(gǎn)觉(jué)手感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无(wú)法(fǎ)捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二(èr)：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过(guò)辨识果实的(de)大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴(liú)莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也(yě)不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用(yòng)这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种情(qíng)况。

　　一般来说(shuō)，已(yǐ)通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过(guò)的(de).榴(liú)莲，都会(huì)比较不错，不一定非(fēi)要开口不可。

　　 如果(guǒ)你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择(zé)裂(liè)口不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污(wū)染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如(rú)果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲(lián)，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲(lián)的人(rén)，还有一个聪明的办法(fǎ)，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙(yá)棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然就是(shì)果肉越多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以了(le)解果肉的多(duō)少(shǎo)，如果狼牙(yá)棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺(cì)，证明(míng)榴莲(lián)果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为(wèi)又(yòu)尖又(yòu)细的形(xíng)状，就证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需要注意(yì)，就是看看榴(liú)莲的”尾(wěi)巴(bā)”,也(yě)就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双手的(de)手(shǒu)指分别放在榴莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳(wěn)后，用手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证(zhèng)明果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱(tuō)离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素(sù)，营养(yǎng)相当丰富(fù)。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者(zhě)、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果(guǒ)核和(hé)内(nèi)瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 1、选榴(liú)莲(lián)先(xiān)看它的外观，黄色就是熟的表(biǎo)现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如(rú)果手感(gǎn)有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的话，那榴(liú)莲也就差(chà)不多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的(de)按不(bù)动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖(jiān)尖，如(rú)果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓(吉H是哪里的车牌号，吉h是哪个城市的车牌gǔ)包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了(le)的榴莲(lián)嗅起来(lái)很香(xiāng)，（吃得来的是(shì)香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥(tuǒ)善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒内，放置于(yú)冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏温度为12摄氏(shì)度(dù)左右，同(tóng)时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多(duō)了，除了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以洗干净(jìng)，用微波炉(lú)叮来吃，别(bié)有(yǒu)一(yī)番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)，这样想什么(me)时(shí)候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是(shì)自然裂(liè)开口的，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然裂开口(kǒu)的(de)榴莲，都是没有完全(quán)成(chéng)熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天等它自然(rán)开口，当然(rán)如果等不及(jí)品尝，也可(kě)以(yǐ)切开(kāi)榴莲皮。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在榴(liú)莲(lián)的尾端切开一块儿(ér)，这(zhè)个时候(hòu)就(jiù)能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的(de)榴(liú)莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺）

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