怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜(tián)的老南瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜(guā)是可(kě)以生(shēng)吃(chī)的。

　　南瓜可(kě)以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素(sù)、矿(kuàng)物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等(děng)营养物(wù)质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改善皮(pí)肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等(děng)有一(yī)定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是(shì)不一样的(de)。

　　市场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜(tián)的就要挑选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深(shēn)绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看(k玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次àn)南瓜的形状(zhuàng)看出来，有(yǒu)的(de)南瓜是(shì)圆的，带(dài)有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感，这是南(nán)瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要找老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老(lǎo)南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一(yī)下(xià)南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟(shú)度(dù)就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮(pí)颜色上来说(shuō)，金(jīn)黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后(hòu)有一种清香(xiāng)气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有(yǒu)一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南(nán)瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

　　另外，用手(shǒu)掐一(yī)下南(nán)瓜上的那(nà)一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬(yìng)，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的(de)南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好(hǎo)的(de)食物(wù)，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮(pí)组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺(cì)激，预防胃炎(yán)、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次(yī)的角(jiǎo)度(dù)认(rèn)为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒(dú)杀(shā)虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱(ruò)的人增强肝(gān)肾(shèn)细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道(dào)对糖类的吸(xī)收，从而(ér)控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴，是胰岛素细(xì)胞合成(chéng)胰岛(dǎo)素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿(niào)病患者应适当吃些用南(nán)瓜做的食物(wù)。

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到(dào)好南瓜

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