紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以(yǐ)及紫(zǐ)菜是不是发物，海带是(shì)不是(shì)海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物(wù)等问题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红(hóng)毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了(le)寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最(zuì)高的(de)栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被(bèi)大(dà)规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜(cài)是我国海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出(chū)口创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我国(guó)紫菜(cài)产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具(jù)有很高(gāo)的营(yíng)养价值，是一(yī)种不可多得的海洋食材(cái)，也是(shì)我国东南沿海农村(cūn)经(jīng)济的支柱(zhù)产(chǎn)品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的(de)细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星(xīng)状色素体，中国的紫菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营(yíng)养细胞无区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫(zǐ)菜组，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或几(jǐ)个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片(piàn)边缘由几排退化细胞所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要(yào)价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜(xiān)美，富含蛋白质(zhì)、无机(jī)化合(hé)物、不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素(sù)和矿物(wù)质(zhì)，其中蛋白(b兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案ái)质的成(chéng)分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜(cài)多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮(dàn)磷和固定碳的能力，其(qí)栽(zāi)培(péi)对(duì)浅海富营养化的修复和改善也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然(rán)在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚(yà)热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分(fēn)布，但亚热带至温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地(dì)理分布也(yě)遵循这个规律，主要分(fēn)布在(zài)黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物种(zhǒng)分(fēn)布在(zài)台(tái)兔子有几条腿，兔子有几条腿正确答案湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜(cài)和半叶(yè)紫菜，在东(dōng)南沿海主要是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布较广，从(cóng)南到北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个广温(wēn)性种类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和生境环境(jìng)为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江(jiāng)以南的坛(tán)紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域。

　　坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占(zhàn)全国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区(qū)主要分布在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜价(jià)格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到(dào)江苏南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产(chǎn)量和出(chū)口(kǒu)量占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜(cài)是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜(xiān)类(lèi)食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)、矿物质以及不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到延缓衰老(lǎo)、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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