怎(zěn)么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的颜色的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑甜(tián)的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老(lǎo)南(nán)瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才(cái)甜，老南瓜(guā)甜吗(ma)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰(fēng)富的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可(kě)以(yǐ)较好的保存其营养(yǎng)价值，但建议控制摄入量，以免(miǎn)造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生(shēng)吃南瓜(guā)，对于改(gǎi)善(shàn太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名)皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要(yào)找颜色(sè)深绿(lǜ)的、所(suǒ)以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形(xíng)。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带(dài)有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时(shí)候，要(yào)找形(xíng)状完整(zhěng)的(de)，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口感，这是南瓜(guā)抵制(zhì)虫害，保护自(zì)己留下来的痕(hén)迹(jì)。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外皮(pí)，如果比较坚(jiān)硬，那就是老南瓜(guā)；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度(dù)就没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南(nán)瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜(guā)，绿得(dé)发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓(gǔ)越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清(qīng)香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外(wài)皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手(shǒu)掐一下(xià)南瓜上的那(nà)一小段(duàn)茎，如果(guǒ)感(gǎn)觉非常硬，就证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜(guā)成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好的(de)食物，南瓜(guā)中含(hán)有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上皮组(zǔ)织的正常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈(yù)合;果胶则可以(yǐ)让消化(huà)道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降(jiàng)糖止渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助肝、肾功(gōng)能减(jiǎn)弱的人增强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力(lì)。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维(wéi)生素(sù)a、维生素c和(hé太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名)维生素e，能促进胰岛太原私立小学有哪些，太原私立小学有哪些排名素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道对糖(táng)类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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