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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个(gè广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常)鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋(dàn)的大(dà)小(xiǎo)在225-280克，一个(gè)鸡蛋(dàn)大小在80克(kè)左右。

　　从(cóng)大小体积上来看，鹅(é)蛋是鸡蛋(dàn)的三倍大，但营养价值上(shàng)并非成(chéng)三倍增长。

一个鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个(gè)鹅蛋的热量：196千卡(kǎ)/100克(kè)。

　　鹅蛋是(shì)家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成椭圆形，个(gè)体很大(dà)，味道有些油(yóu)，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍加烹煮后(hòu)食用。

　　鹅蛋每(měi)颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表(biǎo)面较(jiào)光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还(hái)含有多种(zhǒng)维生素(sù)及(jí)矿物质，但(dàn)质地(dì)较粗糙，草腥(xīng)味(wèi)较重，食味不(bù)及鸡鸭(yā)蛋。

鹅蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅(é)蛋

　　蒸鹅(é)蛋是他最好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你(nǐ)可以(yǐ)准备两个鹅(é)蛋，喝一个大碗。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和(hé)适(shì)量料(liào)酒搅拌(bàn)均匀。

　　混(hùn)合成蛋液(yè)后，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸(zhēng)。

　　煮沸后，你应(yīng)该打(dǎ)开蒸锅的盖子，用筷子不断搅拌，每两分(fēn)钟(zhōng)搅拌一次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅里的鹅蛋就可以蒸了，然(rán)后(hòu)把芝麻油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅(é)蛋(dàn)

　　炒鹅蛋也是他最好的吃方式。

　　制作时(shí)，你可以(yǐ)根据自己的需(xū)要(yào)混合适量的(de)绿色蔬(shū)菜。

　　例(lì)如，韭(jiǔ)菜(cài)和黄瓜是炒鹅蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两(liǎng)个鹅(é)蛋敲碎，混(hùn)合(hé)成蛋液(yè)，翻炒成块状，然(rán)后把黄瓜(guā)切成薄片，用(yòng)油加热，加入葱花(huā)，翻炒到(dào)香味(wèi)，然(rán)后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把翻炒的鹅蛋加入(rù)锅(guō)里，加(jiā)入(rù)适量的食盐(yán)调(diào)味(wèi)，然后就可以从锅(guō)里吃(chī)了。

3.腌(yān)鹅蛋

　　鹅(é)蛋(dàn)腌(yān)制食用，味道特别好(hǎo)。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅(é)蛋的蛋壳应该清洗干净(jìng)，晾干，用(yòng)白酒浸泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的(de)表面应该(gāi)涂上适(shì)量的(de)食用盐。

　　没有必要用(yòng)塑(sù)料包装，它应该直接(jiē)放在一个(gè)可以密封的(de)罐(guàn)子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌制(zhì)40天后，可以品(pǐn)尝，放在(zài)锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含(hán)有丰富蛋白质、脂肪，还有(yǒu)各种(zhǒng)维生素，另外鹅蛋中脂(zhī)肪绝大部(bù)分是(shì)集中在(zài)蛋黄内(nèi)，含(hán)有很多磷脂，其(qí)中一半是卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和(hé)神经组织发育(yù)有很好(hǎo)作(zuò)用，另外鹅(é)蛋中矿物(wù)质(zhì)主要含(hán)于(yú)蛋(dàn)黄内，另外(wài)鹅(é)蛋(dàn)里边(biā广州夏天温度一般多少度，广州夏天温度一般多少度正常n)铁、磷(lín)和钙含量较多，很容(róng)易被人体吸收，可以作为补钙一个(gè)辅(fǔ)助产品(pǐn)。

　　鹅蛋里边维(wéi)生素含量(liàng)也(yě)很丰(fēng)富，含有(yǒu)丰富维生素(sù)A、D和(hé)一些核黄素(sù)，对(duì)人(rén)视(shì)力也有很好(hǎo)补益(yì)作用。