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厦门是几线城市呢土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯可以当主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以当主(zhǔ)食吃(chī)的。

　　马铃(líng)薯(shǔ)一般(bān)能(néng)当(dāng)主食(shí)，可(kě)以(yǐ)弥补身体所需养分(fēn)及热量，与米(mǐ)饭、面食(shí)等主食(shí)相同(tóng)可增强饱腹感，在吃厦门是几线城市呢(chī)的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可以吃一些其他(tā)厦门是几线城市呢的(de)食物，留意(yì)荤素调(diào)配(pèi)，确保(bǎo)养分均衡。

　　马铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化(huà)合物(wù)、纤(xiān)维素含量丰厚，还含有一定(dìng)量的蛋白质、脂肪(fáng)、维生(shēng)素，以及多种矿物质(zhì)，如(rú)钙、铁等(děng)，

　　适量吃简单被机体所(suǒ)吸收，因(yīn)而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以(yǐ)弥补(bǔ)养分成分，还(hái)可以促进胃肠活动，口(kǒu)感(gǎn)也较好(hǎo)。

马铃薯(shǔ)怎样挑甜的好吃些(xiē)呢视(shì)频

　　1、看马铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃薯的时分(fēn)，会发现有圆圆的、长长的(de)马铃薯。

　　形状不同(tóng)的(de)马铃薯，多多少(shǎo)少有点(diǎn)不同(tóng)，越(yuè)圆的马铃薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马(mǎ)铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃薯不(bù)要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃(líng)薯时，主张挑选那(nà)种皮干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水(shuǐ)泡过，主张(zhāng)不要(yào)购买(mǎi)。

　　由于(yú)这(zhè)种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃(líng)薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑的马铃薯，口感比较实(shí)、脆，适宜(yí)拿来炒马铃(líng)薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己的实践需求动身(shēn)。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含有毒素(sù)，就不(bù)适宜(yí)再吃，外表现已变绿(lǜ)的也是。

　　马铃(líng)薯(shǔ)发芽不能(néng)吃，是最基本的知识。

　　4、看马铃(líng)薯色彩。

　　马(mǎ)铃(líng)薯的果(guǒ)肉分(fēn)为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比(bǐ)较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一(yī)般感觉(jué)比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时也要留意(yì)掌握好(hǎo)这(zhè)一点细节。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　马铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃，马铃薯作为日常食(shí)用频(pín)率(lǜ)十分高(gāo)的蔬菜，以其(qí)多(duō)变的口(kǒu)感和丰厚(hòu)的烹(pēng)饪办法而广(guǎng)受咱们的喜欢。

　　马铃(líng)薯养分丰厚，易于(yú)消化，种类也(yě)十(shí)分的多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)1

　　 1、挑(tiāo)好剥的马铃薯:在挑马铃薯的时分(fēn)，你会发(fā)现有(yǒu)圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃薯多多少少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑(tiāo)圆(yuán)圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马(mǎ)铃薯的时(shí)分，看见(jiàn)有发芽的(de)马铃薯，就不能拿(ná)了。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变绿(lǜ)的也是哦。

　　马(mǎ)铃薯发芽(yá)的不能吃，都是些最基本的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的(de)时分，要拿皮(pí)干的马铃薯，好吃(chī)一点。

　　水泡(pào)过的马铃(líng)薯(shǔ)，不(bù)能放(fàng)得太(tài)久，还(hái)影响马铃薯(shǔ)的(de)口感。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡黄色的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，养(yǎng)分高也比(bǐ)较(jiào)好吃。

　　 4、转一(yī)圈看有没有坏掉的:马(mǎ)铃薯在运输过程中，也有或许有些(xiē)碰在一同，撞(zhuàng)伤了。

　　所(suǒ)以在挑选的马铃薯的时分，转一圈(quān)看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎样挑选(xuǎn)好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有(yǒu)圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状(zhuàng)不同的(de)马铃薯，多多少少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮。

　　 2、看马铃薯(shǔ)外皮(pí)——马(mǎ)铃薯不要(yào)挑有黑(hēi)色相似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏(huài)的；而冻(dòng)伤或(huò)腐(fǔ)朽的(de)马铃薯，肉色变成灰色(sè)或呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如(rú)发现(xiàn)马(mǎ)铃薯有水泡(pào)过(guò)，主(zhǔ)张不要(yào)购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这(zhè)种被(bèi)水泡过的(de)马铃薯不简单(dān)保存(cún)，并且(qiě)保存(cún)时刻也很短，口感也欠好。

　　假如是(shì)起皮的(de)马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较(jiào)实、脆(cuì)，适宜(yí)拿来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学(xué)会从自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发绿——当挑选马(mǎ)铃薯时(shí)，看见发芽的马铃薯(shǔ)就不要拿(ná)。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不适宜再吃，外(wài)表(biǎo)现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是(shì)。

　　马铃薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基(jī)本(běn)的知识。

　　 4、看马铃薯色(sè)彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果(guǒ)肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的(de)，一种是白色的(de)。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆(yuán)形的(de)马(mǎ)铃薯归于粉质(zhì)马铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜用来做咖哩。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不(bù)平(píng)的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表(biǎo)皮光亮的，芽眼较(jiào)浅(qiǎn)的。

　　这样(yàng)的马(mǎ)铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利(lì)用(yòng)得(dé)彻底。

　　要尽量挑选肥壮而(ér)匀称的马铃薯(shǔ)，表皮无干(gàn)疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和机械(xiè)外伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味的最(zuì)好。

　　 3、看色彩要买(mǎi)黄皮的马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄(huáng)色，淀粉含量高，含(hán)有胡萝卜素，口味较好。

　　别的，还(hái)要留意皮层(céng)变绿的马(mǎ)铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙葵素有毒性，加热也(yě)不会被(bèi)损坏(huài)，吃了(le)会中毒(dú)。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可(kě)，不行放在阳光下(xià)暴晒(shài)，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马(mǎ)铃(líng)薯在常温下保存，不需(xū)通过清洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于苹果会开释一种使其它蔬(shū)果老化的(de)乙烯气体，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃薯(shǔ)要(yào)放在漆黑的旮旯，不然表皮变(biàn)绿(lǜ)，食(shí)用后或许中(zhōng)毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什(shén)么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得(dé)马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含有很(hěn)多的有毒(dú)龙葵素，这是一种神经毒素，可按捺呼吸中枢(shū)。

　　最好不要食(shí)用发芽(yá)的马铃薯。

　　如要食用须深挖及削去芽邻(lín)近(jìn)的皮层，再用水浸泡2个小时(shí)，煮(zhǔ)食时刻也须(xū)长(zhǎng)一些，发芽(yá)面积大、芽眼(yǎn)多的马(mǎ)铃(líng)薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不(bù)得绿(lǜ)皮(pí)马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃(líng)薯芽眼(yǎn)窝(wō)的毒(dú)素。

　　马铃薯生(shēng)芽，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮(guā)掉，就可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯(shǔ)则不行(xíng)食(shí)用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口(kǒu)中(zhōng)有点(diǎn)发麻的感觉，则标(biāo)明该(gāi)马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)中还含有较多(duō)的龙葵素，应立即中止食用(yòng)，以防(fáng)中(zhōng)毒。

　　能购(gòu)买到甘旨(zhǐ)和养(yǎng)分(fēn)的食物也可以让心(xīn)境变得十分的好，上面便(biàn)是对(duì)什(shén)么(me)样(yàng)的(de)马铃薯好的一(yī)些(xiē)介(jiè)绍，这样(yàng)咱们(men)在购买食(shí)材的时(shí)分可以依照上面的办(bàn)法去试一下，这样制(zhì)造起来或许吃起来的时分就(jiù)可以(yǐ)更好(hǎo)地(dì)品味它的滋味了。