新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡(pào)好后装入到(dào)可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时间的(de)。关于新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视(shì)频以(yǐ)及(jí)新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片(piàn)，新鲜海蜇皮(pí)怎么保存(cún)，鲜(xiān)海蜇皮冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食(shí)用水母，早在一千六百多年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我国(guó)沿海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们(men)常吃的(de)海蜇皮(pí)了。并非是所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母就(jiù)被称(chēng)为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频

　　1、盐水明(míng)矾保存：把海蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉(liáng)处，可保存半年(nián)到一年(nián)左右。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮(pí)时注意看外观色泽(zé)，优选呈白色或黄(huáng)色的，避(bì)免选择有红衣、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否带腥(xīng)臭(chòu)味，用手揉一下皮质，选择质(zhì)地坚(jiān)韧的。

海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食物在我(wǒ)们国(guó)家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保(bǎo)存有一(yī)些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方(fāng)法(fǎ) ，希(xī)望(wàng)能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾(fán)的比例，将盐(yán)及明矾用(yòng)温开水化(huà)开(kāi)，晾凉后(hòu)倒(dào)入坛子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来的海蛰(zhé)，不要让(ràng)它(tā)沾(zhān)上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一(yī)层一(yī)层地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些(xiē)盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电(diàn)样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的(de)有红斑的血疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可(kě)在20天(tiān)左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至表皮(pí)坏死。

　　患者全(quán)身(shēn)表(biǎo)现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色或粉(fěn)红色泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数(shù)无(wú)力、皮肤(fū)青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏(mǐn)性(xìng)休克(kè)征象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救(jiù)不及时，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要(yào)之处在于避免与海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业(yè)渔民要做好个人(rén)防护，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接触海(hǎi)蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体质的人应禁(jìn)止下海作(zuò)业(yè)。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮(fú)标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立(lì)醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人(rén)自我防(fáng)护的知(zhī)识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下海 游泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者(zhě)切不(bù)可惊(jīng)慌，只(zhǐ)要及时到(dào)医(yī)院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水(shuǐ)、跌(diē)伤或因救治不及(jí)时而(ér)发(fā)生危险和加(jiā)重病情。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千(qiān)万不要抓捕(bǔ)、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤，不要(yào)用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使(shǐ)刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的触手(shǒu)或毒(dú)液(yè)，可(kě)用碳酸氢钠(nà)(小苏打)或明(míng)矾清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要(yào)及时(shí)去医(yī)院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食用方法

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝(lán),黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分(fēn)别切(qiè)丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋(cù)，生抽，香油(yóu)，适(shì)量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适(shì)量、醋适量、糖(táng)适量(liàng)、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过(guò)后泡(pào)在凉(liáng)水(shuǐ)里(lǐ)备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜(guā)丝上面，将(jiāng)蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放入适(shì)量的(de)盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克(kè))，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(tiān)(每天要(yào)换水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油(yóu)。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀(yún)芡汁料(liào)埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜(guā) 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去(qù)皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后(hòu)以慢火煲(bāo)2小(xiǎo)时，下盐调(diào)味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精2克(kè)，鸡精2克，米醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去(qù)泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水(shuǐ)备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒(jiā申请结尾的恳请语怎么写，特此申请的特是什么意思o)丝、鸡肉(ròu)丝一同(tóng)放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油(yóu)、米醋(cù)拌匀，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全(quán)浸泡(pào)即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬(méng)片、芝(zhī)麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。

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