桂林磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂林(lín)磨(mó)浆米线以及(jí)桂(guì)林磨浆米(mǐ)线，桂林大米品牌等问(wèn)题，农商网将为你整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识(shí)：

桂林是属于(yú)贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是(shì)不(bù)属(shǔ)于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州(zhōu)桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的(de)称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族(zú)自治(zhì)区,桂林市(shì手机话费交了能退吗)是广(guǎng)西壮族自治区(qū)管辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂林闫氏大米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖(hú)香米的(de)出(chū)浆都比较高。

　　米又称大(dà)米，是(shì)禾本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物(wù)的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成(chéng)品(pǐn)，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主(zhǔ)要粮(liáng)食(shí)之一，全世(shì)界约(yuē)有二分(fēn)之一的人口食用(yòng)大米(mǐ)，常见当作(zuò)主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化(huà)合物75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的(de)B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米粉是桂(guì)林地方小吃中的精品(pǐn)，俗(sú)有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天(tiān)，然后将(jiāng)米磨成米浆(jiāng)，放到(dào)屋外(wài)晒(shài)干，和成粉团(tuán)后手机话费交了能退吗(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再(zài)使劲捣煮熟(shú)后(hòu)的粉团，使(shǐ)之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后(hòu)用(yòng)压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好(hǎo)的米粉条，再卷成小团（每团约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜粉和马(mǎ)肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同(tóng)的(de)配料，做法也(yě)有所不同。

　　无论何种做(zuò)法做(zuò)成的桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比，令(lìng)人胃口大开。

　　尤(yóu)其是马肉米粉，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法是：将团好(hǎo)的米粉分成(chéng)几(jǐ)份，（一般(bān)2两(liǎng)米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到(dào)马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装(zhuāng)入(rù)特(tè)制(zhì)的(de)小碗中，将腌(yān)腊好的(de)马肉切成薄(báo)片铺在粉面(miàn)上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等，一(yī)碗味(wèi)道(dào)鲜美(měi)、香气四溢的马(mǎ)肉米粉便制成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只(zhǐ)有一箸左右），所(suǒ)以顾客一(yī)餐往往能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自己(jǐ)的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外游客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林(lín)的一个重要项目之一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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