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欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼(yú)买回来放冷藏还是冷冻好？如果(guǒ)是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼(yú)，且短时间里(lǐ)将会食(shí)用，则放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活(huó)鱼，短(duǎn)时间里不会被食(shí)用，则放(fàng)入冷冻(dòng)室；如果是烹饪完成的熟鱼(yú)，则(zé)放入冷藏室，并尽快(kuài)食用的。关(guān)于鱼买回来放冷藏还是冷冻好(hǎo)以及鱼(yú)买回(huí)来(lái)放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好，鱼买回来放冷藏还是冷冻保存(cún)，鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻呢，刚买的鱼(yú)放(fàng)冰箱保(bǎo)鲜还是冷(lěng)冻，买回(huí)来的鱼是(shì)保鲜还是冰(bīng)冻里等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

鱼是胎生还是卵生

　　鱼是(shì)卵(luǎn)生的。

　　鱼大部分(fēn)是卵生的(de)，但也有少(shǎo)数(shù)是卵胎生和胎(tāi)生的。通(tōng)常(cháng)在鱼儿发(fā)育成熟后(hòu)，雌(cí)雄亲鱼会自(zì)行配对，然后由雌鱼产卵(luǎn)，

　　雄鱼(yú)受精(jīng)，从而产(chǎn)生受精卵。受(shòu)精(jīng)卵在水中孵化(huà)出小鱼。而卵胎生与之类(lèi)似(shì)，

　　但亲鱼(yú)是体内受精，鱼(yú)卵也(yě)在(zài)雌鱼肚子(zi)里孵化出来。胎(tāi)生的鱼只有真(zhēn)鲨(shā)科的鱼类，仔(zǎi)鱼在产出前会(huì)从(cóng)母(mǔ)体中获得养分。

鱼(yú)买(mǎi)回来放冷(lěng)藏还(hái)是冷冻好

　　如(rú)果是(shì)宰杀干净(jìng)的鲜(xiān)活(huó)鱼，且(qiě)短时间里(lǐ)将会食用(yòng)，则放(fàng)入冷藏室；如果(guǒ)是宰杀(shā)干净(jìng)的鲜活鱼，短时间里不会被食用，则放入冷冻室(shì)；如果(guǒ)是烹饪完成的(de)熟鱼，则(zé)放入冷藏室(shì)，并尽快食用。

　　冷藏室(shì)温(wēn)度高于(yú)零度，不能长(zhǎng)时间保鲜(xiān)动(dòng)物肉类，但短期里(lǐ)可以(yǐ)保证(zhèng)肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻(dòng)室温(wēn)度(dù)低至-14度以下(xià)，可(kě)以长时间保证肉质质量，但同时会使鱼肉严重结冰(bīng)，口味破(pò)坏。

欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效

　　秋冬季是体弱(ruò)者进补(bǔ)的好时(shí)机，鱼则是进补(bǔ)的(de)好水产食品，不仅味道鲜美，而且营养(yǎng)价值(zhí)极高(gāo)。

　　其蛋白质含(hán)量为猪肉(ròu)的两倍(bèi)，且(qiě)属于优质蛋白，人体吸(xī)收率高。

　　鱼中富含丰富的硫(liú)胺素、核黄素、尼克酸、维生(shēng)素D和一定量的钙(gài)、磷、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂(zhī)肪酸(suān)被证实有降糖、护(hù)心和防癌的作用。

　　鱼肉中(zhōng)的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大量的蛋白质，如黄鱼含(hán)17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含(hán)17.3%、鲫鱼含13%。

　　鱼(yú)脂肪(fáng)含(hán)量(liàng)较低(dī)，且多为不饱和(hé)脂肪酸。

　　鱼(yú)肉的(de)脂肪含量一般比较低，大多数只有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐(tái)鱼(yú)含4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫(jì)鱼(yú)含1.1%鳙鱼（胖头鱼）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还(hái)是冷冻(dòng)

　　鱼应该放(fàng)在冷(lěng)冻。

　　在冷(lěng)冻状态下，酶的(de)活(huó)性(xìng)和微生物的生长(zhǎng)都被(bèi)抑制，鱼的保质时间(jiān)也大大延长，通常可(kě)达数月。

　　冷(lěng)冻之后(hòu)的鱼肉跟活鱼相比发(fā)生的变化：

　　1、从口感上说，冷冻鱼的(de)肉质的确没有活鱼鲜嫩。

　　这主要是因(yīn)为在冷冻过程(chéng)中，鱼内(nèi)的水分冻(dòng)结成冰晶，导(dǎo)致鱼肉蛋白质发生冷冻变性和一系(xì)列理化性质的改变，包括蛋白质空间结(jié)构和疏水(shuǐ)性的(de)变化(huà)，凝胶性和保(bǎo)水性(xìng)的降低，盐(yán)溶性蛋白含量(liàng)降低，ATP酶活性减低等(děng)，从而造成鱼(yú)肉的品(pǐn)质和口感下降(jiàng)。

　　2、从营养上看，同品种的鱼冷冻后确(què)实会流失掉一部分营养。

　　因为在鱼冷(lěng)冻时(shí)，鱼肉的肌原纤维中的(de)水分将结成(chéng)冰晶(jīng)，但在解冻的(de)时候(hòu)却没有办法再与蛋白质(zhì)分子聚(jù)合，也就不能被全部吸(xī)收回鱼肉中。

　　这种汁液的流失(shī)就伴随(suí)着鱼肉(ròu)中(zhōng)一(yī)小(xiǎo)部分可溶性蛋白(bái)质、盐(yán)类(lèi)、维生素等水溶性营养物质的流失。

　　但(dàn)是，这点损失并不影响鱼类(lèi)的核心(xīn)营(yíng)养(yǎng)价值。

　　因(yīn)为这(zhè)一点损失如果也要(yào)较真儿的话,那就不得不(bù)提(tí)醒(xǐ欧莱雅精华肌底液好用吗，欧莱雅肌底液的作用和功效ng)你，其实活鱼在暂养过程中，受局部水环境氧气、温度、pH值、排泄物积累(lèi)和捕(bǔ)捞造成的鱼体(tǐ)损(sǔn)伤等因素影响，也会出现品(pǐn)质的(de)下(xià)降，一样有(yǒu)一(yī)定的(de)营养(yǎng)损(sǔn)失。