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小(xiǎo)瓜可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为(wèi)西葫芦。西(xī)葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦是(shì)日常生(shēng)活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含有丰富(fù)的维生素(sù)、纤维素(sù)以(yǐ)及(jí)矿(kuàng)物质等营(yíng)养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体(tǐ)质(zhì)，能够起到一定(dìng)的辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通常(cháng)是用于(yú)炒着吃，一般不(bù)建议(yì)直(zhí)接生吃(chī)。因为(wèi)西葫芦如果直接生(shēng)吃味道(dào)比较苦涩，里面含有一(yī)种(zhǒng)叫葫芦素的成分，

　　生吃(chī)容易对胃(wèi)肠黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患者(zhě)出现(xiàn)腹痛、腹(fù)胀以及腹泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体健(jiàn)康造成一定的影(yǐng)响，所以西葫芦通常(cháng)不能生吃。

怎么挑小瓜甜(tián)不甜呢(ne)视频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿起一个甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将(jiāng)果(guǒ)脐部位凑到(dào)鼻(bí)前闻(wén)一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有的小，有的是凸出来的，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸(tū)出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜(tián)瓜(guā)会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头(tóu)一样，这就表示还(hái)没有完全成熟，这样不(bù)管是气味还(hái)是(shì)口感要差很多；捏(niē)起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发(fā)酵的(de)酒味；捏(niē)起来不硬也(yě)不(bù)软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮(pí)一(yī)定要挑(tiāo)选光滑没(méi)有破损的(de)，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出来(lái)，但是购买的时候也要留意一下，即(jí)使外(wài)面看(kàn)起(qǐ)来没事，其实内部果肉受伤了，可能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一(yī)闻。

　　拿(ná)起一个相中的甜瓜建议先闻(wén)一(yī)闻果脐，将果(guǒ)脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的(de)果脐有(yǒu)的大有的小，有的是凸(tū)出来的，可的是凹(āo)进去，建议挑(tiāo)选果脐凸(tū)出来的圆圈(quān)大(dà)一(yī)点的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气(qì)味田井读什么字，畊和耕的区别还是口感(gǎn)要差很(hěn)多；捏起来软(ruǎn)软的就(jiù)表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵(jiào)的酒味；捏(niē)起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压(yā)受伤(shāng)不容易看出来，但(dàn)是购买的时(shí)候也要留意一下，即使外面(miàn)看(kàn)起来没事(shì)，其实内部(bù)果(guǒ)肉(ròu)受伤(shāng)了(le)，可能会变味。

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