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蓝桉什么意思蓝桉的寓意是什么意思怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹果是碱性(xìng)的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但(dàn)将苹果燃烧(shāo)后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱性，故苹果属于碱性食物。日常适量吃苹果可为机(jī)体补充一定营养成(chéng)分(fēn)，有利消(xiāo)化。

　　酸性或碱性食(shí)物并(bìng)非(fēi)依据食(shí)物口(kǒu)味或汁(zhī)液(yè)酸碱程(chéng)度判定(dìng)，不(bù)能仅(jǐn)以苹果口(kǒu)味偏酸，将苹果认定为酸性食物(wù)。

　　碱(jiǎn)性食物指进行食物化(huà)学研(yán)究，食物燃烧后的(de)灰分在水中呈碱性的食物，碱性食物多含有丰(fēng)富钾元(yuán)素、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素(sù)、镁元素等成分。苹果属于碱性食物，大部分(fēn)蔬菜、水(shuǐ)果、豆类制(zhì)品都属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又(yòu)大又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在自然(r蓝桉什么意思蓝桉的寓意是什么意思án)生长的环境下因光照角度(dù)和树叶遮挡面积等因素的影响下苹(píng)果会呈现(xiàn)出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间的颜(yán)色(sè)且带有麻点，纹路错综复杂的(de)苹(píng)果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足(zú)，果肉会较黄，汁水(shuǐ)也(yě)比较(jiào)多(duō)。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选苹(píng)果(guǒ)的时候(hòu)，我们可以(yǐ)摸一摸苹果的表皮，如果手(shǒu)感软硬适(shì)中且有一点粗糙感就(jiù)说明苹果成(chéng)熟度刚刚(gāng)好。

　　太(tài)软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合老年人食用，太(tài)硬且表面光滑(huá)的(de)苹果吃起(qǐ)来会比较酸(suān)涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果放(fàng)在手里掂一掂，个(gè)头不大(dà)又有分量就(jiù)说(shuō)明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽量选择中果，那(nà)种个头圆润的苹果(guǒ)比(bǐ)长得歪瓜(guā)裂(liè)枣(zǎo)的苹(píng)果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候(hòu)，可以看下苹(píng)果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂(dì)是连接(jiē)根部的(de)地方，若是呈现浅绿色(sè)，根(gēn)蒂潮湿，难以折(zhé)断，代表(biǎo)这个苹果是(shì)新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根蒂(dì)很干，说(shuō)明已经(jīng)不新鲜了(le)。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状的，果脐凹陷越(yuè)深苹(píng)果就越好(hǎo)吃，相(xiāng)对(duì)应的，果(guǒ)脐凹(āo)陷越(yuè)浅，口感就会越差。