可以把饺(jiǎo)子放入(rù)一个(gè)袋子中，然(rán)后握(wò)住袋(dài)子，往桌上敲几下，饺子即(jí)可分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松(sōng)解(jiě)开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但(dàn)是(shì)这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎(zěn)样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮湿又互相挨着，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题，就能(néng)让饺(jiǎo)子冷冻时不粘(zhān)在一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分开放，这样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包(bāo)好后在(zài)桌(zhuō)上放1-2小(xiǎo)时，等水(shuǐ)分略干了(le)再放(fàng)进冰箱。

张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛#ff0000; line-height: 24px;'>张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛　　饺子冻成一坨直接蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要(yào)注意蒸的时间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺(jiǎo)子之(zhī)前等饺子(zi)解冻，饺(jiǎo)子(zi)皮会(huì)变得很软且(qiě)容易破。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接把粘(zhān)在一起(qǐ)的(de)饺子放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升温的过程中，饺子也会(huì)解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过(guò)程中(zhōng)，可用勺(sháo)子推一推饺子，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)张镇风现在干嘛呢张镇风现状简介，张镇风现在在干嘛一(yī)起要用(yòng)冷水煮(zhǔ)：冻(dòng)好的(de)饺子直接(jiē)放入热水中，会使饺子其他部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分(fēn)还(hái)没熟，煮太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让(ràng)饺(jiǎo)子皮先(xiān)吸收一(yī)定水(shuǐ)分，有初(chū)步解冻的效果，这样饺子既(jì)不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不熟的(de)情况(kuàng)。