紫菜不属于海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海(hǎi)带是不是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的知识答案(àn)：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在潮间带的(de)海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带(dài)和热带(dài)海域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界上产(chǎn)值最高的栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多(duō)种维生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还(hái)含(hán)藻类(lèi)特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋食材，也是我国(guó)东南沿(yán)海农村经济的支柱(zhù)产品。

形态特(tè)征

　4斤是多少克，0.4斤是多少克　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且单个(gè)细胞含1个星状色素(sù)体(tǐ)，中国的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘细胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后(hòu)者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道(dào)鲜(xiān)美，富含(hán)蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮(dàn)磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修(xiū)复和改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热(rè)带(dài)至(zhì)温(wēn)带(dài)海(hǎi)域的物种多(duō)样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理(lǐ)分(fēn)布也遵循(xún)这个规(guī)律，主(zhǔ)要分布(bù)在黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海(hǎi)南岛沿海，且它们的分布具有区域性特(tè)征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜(cài)物种(zhǒng)主要(yào)是条斑紫(zǐ)菜(cài)、甘紫菜(cài)和半(bàn)叶紫菜，在东南沿(yán)海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是一个(gè)广(guǎng)温性(xìng)种类(lèi)。

　　以(yǐ)自然类群和生(shēng)境环(huán)境为基础，在中国形成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大(dà)栽(zāi)培区域。

　　坛紫菜是我国独(dú)有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培品种，产量约(yuē)占全(quán)国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫(zǐ)菜(cài)价格的攀(pān)升以及养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到(dào)江苏南(nán)通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖主要集中(zhōng)在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质、维生素(sù)、碳水化合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱(bǎo)和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及(jí)降低(dī)血脂等作(zuò)用。

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