生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢？按(àn)叶子的成长状况(kuàng)：按叶子的成长状况区别，有(yǒu)散(sàn)叶生菜和结球生菜两种，一般来(lái)说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色，水(shuǐ)分多，比(bǐ)较合适生吃，而散叶(yè)生菜一般用作菜肴垫(diàn)底(dǐ)、伴碟或炒吃的。关于生菜怎样挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸的呢以及生菜(cài)怎样挑是甜的仍(réng)是咸(xián)的呢(ne)，生(shēng)菜怎(zěn)样挑(tiāo)是甜的(de)仍是咸的好，生菜怎样挑(tiāo)是甜的仍是咸的好吃，生(shēng)菜怎样选甜的，甜菜为什么是咸的等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

生(shēng)菜能够(gòu)生(shēng)吃吗(ma)

　　生菜(cài)是能够生(shēng)吃的。

　　生菜是日(rì)常日子中常(cháng)见的蔬菜，能够生吃(chī)，亦可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也有害处(chù)，生吃生菜(cài)能够进步养分(fēn)利用率，也能够保存生菜的(de)杰出口感，可是也或许引发急性(xìng)胃(wèi)肠炎(yán)、寄生虫病等。

生菜怎样挑是(shì)甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子(zi)的成长状况：按(àn)叶(yè)子的成长(zhǎng)状况区别，有散叶生菜和结球生菜两种，一般太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋(bān)来说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适生吃，而散叶生菜一般用作菜(cài)肴垫底(dǐ)、伴碟或(huò)炒吃。

　　2、看表面(miàn)：优质(zhì)的生(shēng)菜应该是(shì)叶片(piàn)肥厚，叶绿(lǜ)，梗白(bái)，叶(yè)质新鲜，无蔫(niān)叶、干叶，无虫(chóng)灾，无病斑(bān)，巨细适中(zhōng)的。

　　3、闻味(wèi)：生菜(cài)或许会有农药、化肥(féi)的残(cán)留，在挑选时应(yīng)该(gāi)闻一下，防止有这类化学物质。

挑选生菜(cài)的好办法 有什么(me)挑选生菜的技(jì)巧(qiǎo)

　　1、依据叶片巨细挑选，挑(tiāo)选生菜时应该首选(xuǎn)叶片较大的生(shēng)菜，由于这样的生(shēng)菜成长进程愈(yù)加健康，食(shí)用价(jià)值(zhí)较高(gāo)。

　　 2、依据叶片形状挑选，在保证(zhèng)叶片较大的情(qíng)况下，咱们应该尽量(liàng)挑选那些叶子坚(jiān)硬(yìng)、丰满(mǎn)的生(shēng)菜，留意调查叶片的厚度，应挑选(xuǎn)叶(yè)片较(jiào)厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的(de)生(shēng)菜叶太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋片色彩为(wèi)翠绿色，看起(qǐ)来十(shí)分(fēn)新鲜，而寄存(cún)一段(duàn)时间(jiān)后，生菜的色(sè)彩(cǎi)就(jiù)会变(biàn)成(chéng)青黄色，所以在选购生菜时(shí)应该挑选(xuǎn)色彩(cǎi)为翠绿色的生菜。

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