活梭子(zi)蟹怎样(yàng)保存(cún)才(cái)新鲜好吃？冰箱冷藏是常(cháng)见的一种保存梭子蟹的办法，把螃蟹的脚捆(kǔn)起(qǐ)来以(yǐ)削(xuē)减螃蟹膂力(lì)耗费(fèi)，然后放(fàng)在冰箱的冷藏柜，温度坚(jiān)持5度(dù)-10度，盖上湿毛巾保存即(jí)可，吃的时分能(néng)够(gòu)先选择(zé)生机缺乏的(de)吃，生机足的(de)螃蟹可持续保存的。关(guān)于活(huó)梭子蟹(xiè)怎样保存才(cái)新鲜好(hǎo)吃以及活(huó)梭子(zi)蟹怎(zěn)样保存才新(xīn)鲜好吃，活梭子蟹怎样保存才新鲜又好吃，鲜活(huó)梭(suō)子蟹怎样保存(cún)，活梭子蟹怎(zěn)样保鲜，活(huó)梭子蟹怎(zěn)样保存才新(xīn)鲜(xiān)活(huó)等问题，农商网将为你收拾以下的日子常(cháng)识：

活梭子蟹能够(gòu)直接(jiē)冷冻吗

　　活梭子蟹是(shì)能够(gòu)直接冷冻(dòng)的。

　　关于活(huó)梭子蟹(xiè)能(néng)直接冷冻吗这(zhè)个问(wèn)题(tí)，当然是能(néng)够的(de)啦，可是必(bì)定要绑好在冷冻，死蟹先(xiān)蒸(zhēng)熟，然后(hòu)直(zhí)接放在(zài)冰箱冷冻保存，吃(chī)的时分再加(jiā)热。

　　活蟹用皮(pí)筋(jīn)绑好，放在一个泡沫盒子(zi)里，放在(zài)冷藏室保存。保存的时分，盒子里一同放些冰块。这样的梭子蟹处理(lǐ)才正确。

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　　1、冰箱冷藏是常见的一种保存(cún)梭子蟹的办法，把螃蟹的脚捆起来以(yǐ)削减(jiǎn)螃(páng)蟹(xiè)膂(lǚ)力耗费，然后放在冰箱的(de)冷藏(cáng)柜，温度(dù)坚持(chí)5度-10度，盖上(shàng)湿毛巾保(bǎo)存(cún)即可，吃的时(shí)分能够先(xiān)选择(zé)生机缺乏的吃，生(shēng)机足(zú)的螃蟹(xiè)可持续保(bǎo)存。

　　2、梭(suō)子蟹是一种海蟹，淡(dàn)水养活是不可(kě)的，需要用盐水(shuǐ)或(huò)者是海水进(jìn)行饲养，正(zhèng)确的做法便是预备一个(gè)浴缸，清洗(xǐ)洁(jié)净后(hòu)，把螃(páng)蟹悄悄倒(dào)入浴缸中，注(zhù)如恰当盐水或海水(shuǐ)，水量要刚好埋住(zhù)螃蟹，使螃蟹八足立起来就(jiù)能够在水面呼吸(xī)，之后依据(jù)贮(zhù)存时刻和数(shù)量投(tóu)进(jìn)少数(shù)的(de)小鱼(yú)小虾，这样能(néng)够养活螃蟹5-7天左右，当然半途要勤换水才行。

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　　假如是为了保存活的梭(suō)子蟹，咱们需(xū)要(yào)把蟹的脚绑(bǎng)起来，这样能够削减蟹的膂力耗(hào)费，避免它处处(chù)乱爬。

　　然(rán)后咱们把螃蟹(xiè)放在(zài)冰箱里(lǐ)，坚持温度在3-6摄氏度，然后(hòu)在螃蟹(xiè)上放一条湿毛巾，以便保湿。

　　这(zhè)一步很重要，千万别忘了。

　　用(yòng)这种办法，梭子蟹能够保存三(sān)天左右不糜烂(làn)蜕变，仍然新鲜(xiān)。

　　当(dāng)然(rán)，越早吃越好，越(yuè)早吃越新鲜。

　　2.低温储藏

　　还有一种办法是先蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这种办法能够(gòu)让他(tā)们坚持(chí)一个(gè)月(yuè)左右，还不错。

　　具体做法是(shì)将螃(páng)蟹放入冷(lěng)水中(zhōng)蒸熟，然后将(jiāng)蒸熟的(de)螃(páng)蟹(xiè)冷却，再将(jiāng)螃蟹(xiè)放入保鲜袋中，将袋内空气排尽，扎(zhā)紧(jǐn)袋(dài)口，阻(zǔ)隔空气，最终(zhōng)放入(rù)冰箱冷冻(dòng)室(shì)保存(cún)。

　　一(yī)般(bān)来说，梭子蟹寄(jì)存一个(gè)月是没(méi)有(yǒu)问题的，可是(shì)最好(hǎo)仍是赶快(kuài)食用。

　　首要，我预备新鲜的梭子蟹，清洗洁净，最好清洗几回。

　　之后咱们在锅里(lǐ)参加清水烧开，然后把梭子蟹放入锅里烧开(kāi)，再(zài)把梭子蟹捞出(chū)沥干(gàn)，然后放在一边晒干。

　　之(zhī)后咱们把保鲜袋(dài)拿出来把梭子蟹放(fàng)进去，再把(bǎ)塑(sù)料袋拿出来把装有梭子蟹的保(bǎo)鲜袋(dài)一同放进塑(sù)料袋。

　　排空里边的空气后(hòu)，将塑料袋口扎(zhā)紧，然后(hòu)放入冰(bīng)箱(xiāng)保鲜。

　　这样，梭子蟹就会(huì)很(hěn)新鲜。

　　想吃的时分能够拿(ná)出来蒸。

　　这样(yàng)，梭子(zi)蟹(xiè)就会很长时刻很新(xīn)鲜。

　　不信(xìn)你能够试试这(zhè)个(gè)办(bàn)法(fǎ)，确保(bǎo)不会绝望。

　　在这里，我要告知你，买梭子蟹必定要注意。

　　千万不(bù)要买死的(de)，只买新鲜的。

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