怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同(tóng)的风味和特点 的(de)。关于怎么(me)才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生以及怎么才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生，葡(pú)萄(táo)怎么(me)挑甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿(niàng)制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄(táo)，哪(nǎ)怕是一颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要紧。这些葡萄一(yī)是容易(yì)发酵，二是(shì)价位相对较(jiào)低。常见(jiàn)的葡萄、提子、马奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来(lái)水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人(rén)，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不(bù)可，但是(shì)少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮(pí)特有的营养。

　　第三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容(róng)器，因为(wèi)塑料很可能会与酒(jiǔ)精发生化学(xué)反(fǎn)应，并产生一些有(yǒu)毒物(wù)质，危(wēi)害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双(shuāng)手(shǒu)洗净后，直接捏葡萄(táo)，操作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲(jìn)一握(wò)，然后放入酒坛中，再把糖(táng)放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不能不放(fàng)糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封(fēng)保(bǎo)存将(jiāng)酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可以(yǐ)到(dào)买(mǎi)黄酒的(de)小店要点酒泥，加水(shuǐ)后糊(hú)住(zhù)封口。加(jiā)封后(hòu)，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在(zài)阴(yīn)凉处保存，平(píng)时(shí)不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发(fā)酵时间(jiān)需要20天至一(yī)个(gè)月左(zuǒ)右，现在这个(gè)季节做葡萄酒，发酵时(shí)间需要(yào)40天左(zuǒ)右。启封(fēng)后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒劲足(zú)一点，只需延迟(chí)启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀(yǎo)出(chū)葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好酒坛(tán)的盖子，以免酒味(wèi)挥发。

怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不(bù)同的(de)风味(wèi)和特(tè)点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购(gòu)时(shí)，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整(zhěng)齐，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽(zǐ)、瘪(biě)籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新鲜葡萄时，果粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说(shuō)明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较(jiào)亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好(hǎo)的葡(pú)萄果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但(dàn)味少，无(wú)香气，酸(suān)味(wèi)明显 。

　　买的时(shí)候试(shì)试(shì)耳(ěr)朵里的底(dǐ)葡萄，因为一般(bān)来(lái)说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手(shǒu)轻轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑紫色(sè)，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜(tián)，有香气(qì)，就(jiù)是(shì)好(hǎo)葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡萄往(wǎng)往(wǎng)不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思带有酸味。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于(yú)光照程(chéng)度最差，成(chéng)熟度不(bù)佳。

　　所(suǒ)以在一(yī)般(bān)情(qíng)况下(xià)，最下面那颗是最不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最(zuì)下(xià)面那(nà)颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为完(wán)全(quán)不加热，其中的维生(shēng)素能最大限度地(dì)保存下(xià)来(lái)，还(hái)能排毒，能抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有(yǒu)人(rén)用(yòng)鲜(xiān)榨果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营养素保留的情(qíng)况进行了测定(dìng)。

　　以最容(róng)易损失(shī)的维(wéi)生素C为指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜(guā)为试验(yàn)对象，用榨(zhà)汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜(xiān)榨(zhà)蔬(shū)菜汁的维(wéi)生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜色(sè)逐渐变深。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的抗氧化(huà)能力(lì)会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中都存(cún)在(zài)维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化(huà)酶类，它们在细胞中平日独居一室，不(bù)和维生素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎破坏，这些(xiē)成分就不是省油的灯是什么意思，没有一个省油的灯是什么意思会混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬(shùn)间，维生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也会(huì)被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时去掉渣子(zi)，还会损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建议(yì)：水(shuǐ)果和(hé)蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之后，维生(shēng)素C和其(qí)他抗氧化物质(zhì)会有很(hěn)大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃(chī)青菜，而用自制鲜(xiān)榨果蔬汁来替(tì)代的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜(cài)，在此(cǐ)之外，可以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用(yòng)沸(fèi)水(shuǐ)短时快速焯(chāo)烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的(de)损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成(chéng)高纤(xiān)维小甜食，味道(dào)其实(shí)很不错。

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