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怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕(gāo)太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有蒸熟，可以在锅(guō)里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一会的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎么办呢以及年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢，年糕太厚蒸不熟怎么(me)办视(shì)频，年糕(gāo)太(tài)厚(hòu)蒸(zhēng)不熟怎么(me)办窍门，蒸年糕蒸(zhēng)不(bù)熟(shú)怎(zěn)么办，年(nián)糕没蒸(zhēng)熟怎么办等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

年(nián)糕是大米做的吗

　　是的，年糕(gāo)是大(dà)米(mǐ)做的。

　　年(nián)糕是用大米或糯米(mǐ)做的。年(nián)糕多(duō)用糯米磨(mó)粉制成，而糯米是江南的(de)特产，在北方有糯(nuò)米那样(yàng)黏性的(de)谷(gǔ)物，

　　古来(lái)首推(tuī)黏黍。这种黍脱(tuō)壳磨粉，加水蒸熟(shú)后，又黄、又粘(zhān)、而且(qiě)还(hái)甜(tián)。其制作方(fāng)法是(shì)，将糯米粉用绢罗筛过后，

　　加水、蜜和(hé)成硬一点的面团，将枣和栗(lì)子等(děng)贴在粉团上，用(yòng)箬叶裹(guǒ)起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯(nuò)米(mǐ)糕(gāo)点颇(pǒ)具中(zhōng)原特色。

　　用大米制作年糕的代表(biǎo)是弋阳(yáng)年糕(gāo)，弋(yì)阳年糕(gāo)以(yǐ)弋(yì)阳大(dà)禾谷(gǔ)米为原(yuán)料，采用(yòng)“三(sān)蒸(zhēng)两百锤”的独(dú)特工(gōng)艺(yì)制(zhì)作而成。

年糕太(tài)厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢

　　在蒸年糕时(shí)发现年糕还没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水，然(rán)后(hòu)把年糕放进去(qù)再蒸(zhēng)一会。

　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只需(xū)要把一(yī)根筷子(zi)戳进去(qù)再(zài)拿出(chū)来(lái)，如果发现筷子(zi)表(biǎo)面是干燥的(de)，说明年(nián)糕就蒸好了(le)，如果筷子上沾了(le)一点年糕，并且(qiě)很(hěn)黏(nián)，就是还没有蒸(zhēng)熟。

　　年糕有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又(yòu)称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意(yì)着(zhe)小孩身高一年(nián)比一年高。

　　所以前人有诗称年糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默(mò)祝望财临。

　　据(jù)说年(nián)糕是(shì)从(cóng)春秋战国时期吴(wú)国(guó)都(dōu)城（现江苏省苏(sū)州市）传递(dì)到四面八方。

　　宁(níng)波一(yī)带民(mín)间有年(nián)糕年糕(gāo)年(nián)年高，今年更比去年好的民谚。

　　人(rén)们还用年糕印板压成五(wǔ)福(fú)、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如(rú)意、大吉大(dà)利；有的则(zé)做成玉兔、白鹅等小动物(wù)，构(gòu)成真正意怎样跟情人要钱才不尴尬，怎么问情人要钱的技巧义(yì)上的(de)内(nèi)容(róng)与形式的完(wán)美结合。

　　有(yǒu)经验的年糕师傅说，要想做出好的(de)年糕，最(zuì)重要的是(shì)注(zhù)意(yì)水(shuǐ)和油的(de)运用(yòng)。

　　除此，糯米粉是否(fǒu)纯也很重要，一般市场上买的糯米粉(fěn)大多(duō)是(shì)掺杂了别的米(mǐ)粉(fěn)，所以吃起来不够软糯(nuò)。

　　年糕应直接用糯米做，为的是(shì)保(bǎo)正年糕的纯正度和(hé)原汁(zhī)原味。

　　做年糕很简(jiǎn)单，年糕可以做成很多种口味(wèi)，但都是在最基本的原(yuán)味年糕上加入(rù)个人喜欢的其它材料，如红(hóng)枣等。