银耳越(yuè)黄越好还是越白(bái)越(yuè)好，干银耳为什(shén)么(me)越放越(yuè)黄银(yín)耳(ěr)越黄越好并不是越白越好的(de)。

　　关于(yú)银耳越黄(huáng)越好(h一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句ǎo)还(hái)是(shì)越白越好，干银耳为什(shén)么越放越黄(huáng)以及干银耳为什么(me)越放(fàng)越黄(huáng)，银耳正常的颜色的图片大全，正常银耳与硫磺(huáng)银耳(ěr)图(tú)片(piàn)对比，硫磺(huáng)熏过(guò)的银(yín)耳(ěr)图片，干银耳怎么选择才知(zhī)道有没有硫磺等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的生活小知(zhī)识：

银耳越黄越(yuè)好还(hái)是(shì)越白越好，干(gàn)银(yín)耳(ěr)为什(shén)么(me)越放越黄

　　正常银耳是(shì)微微发(fā)黄的，所以银(yín)耳黄好。

　　好(hǎo)银耳颜色微黄，花大而松(sōng)散，干燥、光滑(huá)、肉肥厚，闻起来有淡淡清香，取少许(xǔ)放舌尖，有植物特有的香味(wèi)，多放(fàng)一会(huì)儿有少许(xǔ)滑腻(nì)感。

　　银耳中含有丰富的蛋白(bái)质(含量10%左右)，受潮后易霉变(biàn)。

　　受(shòu)潮后的银耳潮湿发黏，捏(niē)起来弯而不折，而一(yī)旦霉变，颜色会更黄甚至(zhì)发黑(hēi)。

　　建议到正规渠(qú)道购买，银耳本身(shēn)无味道，选(xuǎn)购时可取(qǔ)少许试尝，如(rú)对舌有刺激或辣的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的(de)。

如(rú)何挑(tiāo)选优质银耳

　　优质银耳

　　1.银(yín)耳的颜色(sè)是自然的白色，花朵齐整，有圆形的伞盖，没有蒂头(tóu)，也没有杂质和斑(bān)点，是大(dà)家在(zài)挑选银(yín)耳的时(shí)候需(xū)要(yào)注意(yì)的。一声不吭的意思是什么，一声不吭的意思和造句p>

　　2.优质银耳肉厚(hòu)、叶片长(zhǎng)、膨胀率高(gāo)，这样的银耳是比较新鲜的，我们(men)吃起来味道也比较好，营养价值(zhí)也会更出色。

　　品质一般(bān)的银耳

　　品(pǐn)质一般的银耳颜色相(xiāng)对来说不会那(nà)么纯净的，很(hěn)多都是白色中带有一点米(mǐ)黄色，肉看起(qǐ)来也比较(jiào)薄一(yī)些，同样的，没有蒂头和杂质(zhì)。

　　劣质银耳

　　品质(zhì)较差的(de)银耳颜色很黄，摸起来也不够干燥，花朵形状(zhuàng)不够完整，还会带有(yǒu)很多斑点质(zhì)。

干银(yín)耳什么(me)颜色的最好(hǎo)