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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不可以(yǐ)的(de)，黄鳝冰箱半年不可以吃(chī)的。

　　不(bù)建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下(xià)18摄(shè)氏(shì)度)的条(tiáo)件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性(xìng)都能受到抑制，但是与(yǔ)“耐(nài)热菌”类似，也(yě)同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存在(zài)，这类细菌(jū青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗n)即(jí)使(shǐ)是(shì)在温度很低(dī)的情况下也同样能正常繁殖(zhí)，所以冷冻保(bǎo)存时间(jiān)过长(zhǎng)时(shí)黄(huáng)鳝还是会(huì)有变质(zhì)的可青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗能性。

　　就算冷冻了5个(gè)月的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的(de)情况，但是经过(guò)长时间的(de)保存，黄(huáng)鳝(shàn)的营(yíng)养和口(kǒu)感都已经(jīng)大大下降，此时继续食用的话(huà)价(jià)值(zhí)不(bù)大，建议最好还是不要吃了(le)。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果不及时食用的(de)话，要放到冰箱的冷冻室(shì)里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性(xìng)增(zēng)强，不(bù)过也要尽快(kuài)食用(yòn青少年是几岁到几岁了 20岁还能叫少年吗g)才行。

　　2、食(shí)用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄(huáng)鳝(shàn)可以撒(sā)上一些食(shí)用(yòng)盐，然(rán)后再放(fàng)置在阴凉(liáng)通风的(de)地方，也能够保存一段时(shí)间不(bù)变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也(yě)可以(yǐ)把黄(huáng)鳝放(fàng)在箱子里面，然后再放入一些(xiē)冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝在低温(wēn)的环境下(xià)可以保存比(bǐ)较长的时间。

黄鳝(shàn)怎么(me)保存 有什么保存又保鲜的(de)小(xiǎo)妙招？

黄鳝的保存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质(zhì)的食物，有滋养身体(tǐ)的(de)养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体中的组氨酸(suān)会快速的(de)分解成(chéng)有毒的(de)组胺，黄鳝(shàn)死亡时间越长，腐败(bài)进程越快、食用黄(huáng)鳝的毒副作用(yòng)越大，即使放在(zài)冰箱冷藏层也会(huì)很(hěn)快变质，唯(wéi)有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的(de)冷(lěng)冻(dòng)层(céng)才能暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝(shàn)腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放(fàng)置于阴凉(liáng)处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在(zài)上面(miàn)加个能通风的(de)盖子防止逃跑，并加点(diǎn)鸡(jī)蛋清(qīng)在(zài)水(shuǐ)中(zhōng)维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还(hái)可以(yǐ)将身体里面(miàn)的杂质和(hé)废弃物排泄出来(lái)。

活黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保(bǎo)存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将(jiāng)活黄鳝放进冰箱保存的。

　　 黄鳝是一种喜温喜(xǐ)暗(àn)的动物，而冰箱(xiāng)冷藏层是恒温(wēn)的，将(jiāng)黄鳝放在冰箱(xiāng)会降低(dī)黄鳝的生命体征;家用冰箱经常需要打开，很不利(lì)于黄鳝(shàn)的养殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不住，死在(zài)里(lǐ)面也没有人知道，到时候很不(bù)好清理，所以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美，于(yú)是喜(xǐ)欢吃黄鳝的人(rén)一买就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄鳝的保存并不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生存(cún)的环境很挑(tiāo)剔，在保存(cún)期(qī)间要时刻关注(zhù)黄(huáng)鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就不要(yào)再食(shí)用了(le)，黄鳝在死后会产生大(dà)量病(bìng)毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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