松茸是(shì)可以生吃的(de)。

　　一般情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富(fù)的菌类，一般人生(shēng)吃不(bù)会(huì)出现中毒反(fǎn)应，适量(liàng)食用(yòng)对于补充(chōng)身体所(suǒ)需营养有一定的效(xiào)果。但在(zài)食用(yòng)时必须将(jiāng)松茸清洗干净，以免(miǎn)外表残留的细菌对机体产生影(yǐng)响。

　　如果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较差(chà)的患者，建议最好将(jiāng)松茸经过高温处理后再食用(yòng)，以免(miǎn)在(zài)松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉(ròu)眼不可(kě)见的细菌或病毒等微生物(wù)，从而对机(jī)体产生影响，出现腹痛(tòng)、腹泻(xiè)等(děng)胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最(zuì)好选(xuǎn)择新鲜的(de)松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松茸(rōng)不(bù)够新鲜，生吃可能会对机体造(zào)成一(yī)定的损害，从而(ér)对健康产生一(yī)些影响。

　　松(sōng)茸如何食(shí)用或(huò)与(yǔ)什么食物(wù)搭配食用，要根据食用者(zhě)自(zì)身情(qíng)况(kuàng)与松茸(rōng)的质(zhì)量而定，以使(shǐ)松(sōng)茸发(fā)挥较高的营(yíng)养(yǎng)价值。如果是在野外发现类似(shì)松茸的菌类(lèi)，最(zuì)好不要食用(yòng)，以免误食有(yǒu)毒菌(jūn)，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等(děng)不良反应(yīng)，可能是发生了食(shí)物中毒，建(jiàn)议(yì)立即前往正规医院治疗。

松茸清(qīng)洗(xǐ)方法<地肖指哪几个生肖？/h3>

　　1、首先削去菌子上的泥土(tǔ)和杂草，用普(pǔ)通的水(shuǐ)果刀刮下(xià)外皮。

　　特别(bié)注意：头(tóu)部和身子连接处，毛茸茸(rōng)的松茸醇是抗癌物质，不要刮(guā)掉。

　　2、削出(chū)的(de)效果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的(de)茸衣(yī)即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅速地拿到水龙头(tóu)下(xià)冲(chōng)洗，清(qīng)洗的时候注(zhù)意将头部向下优先(xiān)冲洗，因为通常头部较脏，清洗的面积也大，先清(qīng)洗(xǐ)就不(bù)会影响松茸(rōng)的柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的(de)同(tóng)时，边冲洗边用(yòng)水再次对头部和尾部泥沙(shā)比较多的(de)地方(fāng)进行清(qīng)理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗(xǐ)干(gàn)净后，再用干净(jìng)的抹布或者纸巾将(jiāng)洗好的松(sōng)茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个松茸表面洁净干(gàn)燥既可(kě)。

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