榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的(de)口感甜的？看(kàn)尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉(ròu)是否(fǒu)成熟(shú)，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜的(de)以及榴(liú)莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜甜的(de)，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感(gǎn)甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜(tián)，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑等(děng)问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识：

榴莲可以放冰(bīng)箱(xiāng)冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种(zhǒng)热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富(fù),是很容易滋生细(xì)菌以及(jí)微(wēi)生物(wù)从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰(bīng)箱冷藏室的低温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳(ké)尖刺的(de)疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些(xiē)布满(mǎn)尖刺的榴莲(lián)基(jī)部较大，方向平缓向(xiàng)上的(de)口感较绵密肉过(guò)较少，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺(cì)又小又细则(zé)榴(liú)莲还未成熟，果肉(ròu)较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬说明榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成(chéng)熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已(yǐ)经熟透(tòu)了，果肉较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生(shēng)，这样的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部会(huì)留(liú)有痕(hén)迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来储存很久了，这样的榴(liú)莲既不(bù)新(xīn)鲜(xiān)也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微(wēi)微开裂(liè)的榴(liú)莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味(wèi)判断(duàn)榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲还未(wèi)成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖(táng)分解了，说明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚(shèn)至变(biàn)质，吃(chī)起(qǐ)来会有微(wēi)微发苦(kǔ)涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗的(de)感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗(de)榴莲闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一股浓郁(yù)扑鼻的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿(ná)起来，注(zhù)意榴莲的尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳(ké)摇(yáo)晃榴莲(lián)能听(tīng)到果肉晃动(dòng)的声音，说明榴莲已经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜(tián)，榴莲是(shì)水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不(bù)会挑选(xuǎn)，挑选榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜呢(ne)？

怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好是选择个头比较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光比较(jiào)多(duō)，而且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃起来(lái)口感相(xiāng)对起(qǐ)来(lái)要好很多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜色：最好是选择土(tǔ)黄(huáng)色和(hé)金(jīn)黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择(zé)绿色(sè)的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的(de)话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判断(duàn)！选两根相邻的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用(yòng)力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如果比较轻松就能让它们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实(shí)，根本(běn)就无法(fǎ)捏动，说(shuō)明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是(shì)长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂(liè)的(de)地方：如果榴莲熟了的话，就会出(chū)现开裂，在(zài)选择的时候需要(yào)注(zhù)意，裂口也不能太大(dà)，开裂(liè)太大的话，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒精的味道，这(zhè)个就最好(hǎo)不要(yào)购买，很(hěn)有可能这(zhè)个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成(chéng)熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又(yòu)糯；如(rú)果不(bù)小心买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想(xiǎng)知道(dào)榴莲(lián)成熟度怎么样，通(tōng)过(guò)一个”小动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖(pàng)胖的”狼牙(yá)棒”上面，布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻(qīng)松(sōng)就(jiù)能让它们彼(bǐ)此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成(chéng)熟度也比较(jiào)好；如果感(gǎn)觉手感(gǎn)非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二(èr)：看大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般(bān)来说(shuō)，体型比较大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的(de)颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的(de)黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽(jǐn)然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法，则要注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的(de).榴(liú)莲，都(dōu)会比较(jiào)不错，不一定非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选外壳(ké)已经裂口的(de)，那最好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开(kāi)始(shǐ)裂口(kǒu)的，因为如(rú)果(guǒ)果实早已(yǐ)裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易(yì)受到污染，也容易变(biàn)质(zhì)。

　　 如果(guǒ)挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴(liú)莲(lián)，那最好回(huí)到(dào)家(jiā)后(hòu)尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒(bàng)”外面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越多，当(dāng)然(rán)就是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓(huǎn)的(de)、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟(shú)度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又(yòu)尖又细的(de)形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟。

　　 看外(wài)观(guān)时，还有(yǒu)一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜(xiān)的”尾(wěi)巴(bā)”,证明它营(yíng)养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指分别(bié)放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的(de)凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳(wěn)后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成(chéng)熟(shú)的(de)好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有(yǒu)脂肪、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之(zhī)乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病后(hòu)患者、产后的妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤(tāng)是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气(qì)，能去胃寒，也可做(zuò)妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲(lián)先看它的外观，黄色(sè)就是(shì)熟(shú)的表现，青的(de)还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的(de)刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果(guǒ)有细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴莲是生(shēng)的，就是(shì)用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外(wài)形(xíng)要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一(yī)下，熟了的(de)榴(liú)莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果嗅起来有(yǒu)酒的味道那就是(shì)熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲吃不完，就(jiù)要(yào)把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存榴莲(lián)时，要去除(chú)外壳(ké)，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄氏度(dù)左(zuǒ)右，同时，最好(hǎo)能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了(le)，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱(xiāng)冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出(chū)来，解冻(dòng)后吃，和新鲜(xiān)的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什(shén)么时(shí)候吃就什么时候(hòu)吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲(lián)成(chéng)熟后(hòu)，都(dōu)是自(zì)然裂开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开(kāi)就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果肉了。<涂指甲油之前要涂护甲油吗，涂指甲油之前要涂护甲油吗/p>

　　 2、没有(yǒu)自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有(yǒu)完全(quán)成(chéng)熟(shú)的。

　　可以放几天等它(tā)自然开(kāi)口(kǒu)，当(dāng)然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也(yě)可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃(chī)也要(yào)选择那(nà)些(xiē)黄(huáng)色区域比较大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这(zhè)个时候就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的(de)时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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