大闸蟹吃(chī)公的好(hǎo)还是母的好，大闸蟹公的好还是母(mǔ)蟹好不管是(shì)哪种螃蟹它都(dōu)是会有公母区分的，那么大闸(zhá)蟹(xiè)是买公的(de)比较(jiào)好(hǎo)吃还(hái)是母(mǔ)的好吃一些？在吃(chī)大闸蟹的时(shí)候要(yào)注意有什么地方是不能吃要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还(hái)是母(mǔ)的好，大闸蟹公的(de)好还是母蟹(xiè)好

大(dà)闸蟹吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大闸蟹公的(de)还是母(mǔ)的好(hǎo)吃都可以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选择。

　　大(dà)闸蟹母蟹(xiè)和公蟹两者口感(gǎn)都是很好的，主要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生活中(zhōng)可(kě)以根据自身(shēn)喜好进行选择(zé)，觉得蟹(xiè)黄好吃的(de)，那么(me)可以选择吃母蟹，觉得蟹(xiè)膏好(hǎo)吃的，那(nà)么可以选(xuǎn)择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么地(dì)方不能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不能吃(chī)

　　蟹腮(sāi)是大闸蟹(xiè)的主(zhǔ)要呼吸器(qì)官，里面存在着(zhe)很多(duō)脏东西，蟹腮长的像(xiàng)眉毛一样属于条状而且还是白色，千(qiān)万别把它(tā)当做肉一起吃了(le)。

　　2.大闸蟹(xiè)蟹肠不能(néng)吃

　　大闸蟹的蟹肠一(yī)般分布在蟹黄(huáng)和蟹肉(ròu)之间，中间有(yǒu)一根黑色的东西就是(shì)蟹肠，里(lǐ)面都是排泄物(wù)，是(shì)不能吃的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不(bù)能吃

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个长的(de)似三(sān)角形的东西就(jiù)是(shì)蟹胃(wèi)，这里面也(yě)是蟹的排泄物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹心不能吃(chī)

　　打(dǎ)开大闸蟹蟹壳(ké)后可以(yǐ)看到一层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上(shàng)面，是(shì)一个六角形的白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒的东西(xī)一般情(qíng)况不要(yào)去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿上的毛(máo)不(bù)能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿雪燕只泡了三四个小时可以煮吗，泡发好的雪燕一般煮多长时间上会(huì)长有(yǒu)毛(máo)，但是不小心会吃(chī)进嘴里面，这(zhè)个(gè)是千万不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽说一(yī)般香辣(là)蟹是用海蟹做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一(yī)样很(hěn)棒。

　　而且,河蟹的肉(ròu)更(gèng)清甜鲜美,蟹肉(ròu)也(yě)更多一些,不像海蟹(xiè)吃进嘴里除了两个(gè)夹子肉(ròu)多点(diǎn),基(jī)本都是(shì)壳(ké)。

　　还有,大闸蟹相(xiāng)比普通河蟹,大(dà)闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸蟹会上火吗(ma)

　　吃大闸蟹是(shì)不会上火的,大(dà)闸蟹属于寒性的食物,可(kě)以清(qīng)热解毒(dú),滋(zī)补肝肾,强(qiáng)筋(jīn)健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量元素(sù),对身体有很(hěn)好(hǎo)的滋补作用。

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