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承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思

承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思 熟茶冲泡方法 熟茶可以闷泡吗

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熟茶能够闷泡吗

  熟茶是能够闷泡的。

  普洱熟茶能够闷泡也能(néng)够冲(chōng)泡,通过闷泡能更好的调查茶(chá)叶的(de)质量,可(kě)是留(liú)意闷(mèn)泡(pào)的时刻不要(yào)太长,否则会(huì)影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)口感。

  普洱熟(shú)茶(chá)能够闷泡,相同也能(néng)够(gòu)冲泡,能够根(gēn)据个人的喜爱(ài)挑选,运用闷泡能(néng)更好的辨别茶叶的质量。

熟茶冲泡办法视(shì)频(pín)

  1、醒茶。

  熟普多(duō)以“茶饼”的办(bàn)法存在。

  要想熟普(pǔ)好(hǎo)喝,咱们要(yào)先醒茶。

  醒茶(chá)类比于醒酒(jiǔ),浅显的说醒(xǐng)茶便(biàn)是让(ràng)尘封的茶叶通(tōng)过与空(kōng)气、水分的触摸而苏醒过来,使叶(yè)片自然(rán)地呼吸,唤醒茶质,凝(níng)集茶(chá)香。

  咱们能够提早一周左右先进行(xíng)撬饼,将撬下来(lái)的茶,放入紫砂罐中,对其进行(xíng)“醒茶”。

  假(jiǎ)如(rú)是熟(shú)普散茶(chá),或许是限制得没有(yǒu)那么紧的熟茶饼(bǐng),能够越过“醒茶”这一进程。

  2、选水。

  自来水是(shì)咱们日常日(rì)子中取用最便利的水,但自来(lái)水的硬度(dù)偏大,水中还有或许(xǔ)有很(hěn)重的氯气(qì)味,用来(lái)泡(pào)茶对滋味(wèi)和承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思香气都(dōu)有必定的影响。

  条件(jiàn)答应的情况下,能(néng)够购买市售包(bāo)装(zhuāng)的纯净水或呈弱碱性的矿泉(quán)水,前者(zhě)能最(zuì)大程度(dù)地衬(chèn)托出茶的赋性(xìng),后者(zhě)有助(zhù)于茶性的(de)激(jī)起。

  3、择器。

  冲泡普洱熟茶(chá),引荐运用紫砂(shā)壶或盖碗。

  紫砂壶有较好的透(tòu)气性和吸附性,能够使茶汤口感愈加顺滑(huá)。

  质料等级低、年份久(jiǔ)的熟茶(chá),引荐(jiàn)运(yùn)用紫砂壶(hú)。

  盖(gài)碗(wǎn)散热快(kuài),便利(lì)控温出汤(tāng)。

  质(zhì)料等级高(gāo)、年份短(duǎn)的熟茶,引荐运用盖碗(wǎn)。

  4、水温。

  冲(chōng)泡熟(shú)普(pǔ),一般(bān)来说,用100℃的沸水冲泡。

  5、冲泡。

  许多(duō)茶友熟普泡(pào)得(dé)苦涩,便是没把握好(hǎo)茶(chá)水比。

  冲泡(pào)熟普茶水比(bǐ)大致(zhì)在1:30,即1克茶30毫升水。

  先“润茶”,润茶用(yòng)水(shuǐ)及温(wēn)度协(xié)助叶片(piàn)舒展,激起(qǐ)茶(chá)叶的活(huó)性,利于在正式冲泡时释放出茶叶的最(zuì)佳质(zhì)量,并洗(xǐ)去茶叶制造进程中(zhōng)附着的(de)浮(fú)尘。

  润(rùn)茶(chá)要先用热水充沛温热茶具(jù),然(rán)后投入茶叶注入热(rè)水,快速倒(dào)出润茶水。

  开(kāi)端正式冲泡,关于质(zhì)料等级较高,陈化时刻不长的熟普,灌水时能(néng)够沿着壶壁或盖(gài)碗壁渐渐注入(rù)或(huò)绕茶叶边际(jì)环(huán)形灌水(shuǐ),以确(què)保茶汤(tāng)醇(chún)滑(huá)温(wēn)润(rùn)的口(kǒu)感(gǎn)。

  关于枝(zhī)叶相(xiāng)对粗老(lǎo)的承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思老(lǎo)熟(shú)茶(chá),能够选用高冲旋(xuán)转的办法灌水,更有利于激起其(qí)间(jiān)的内在物质分出,确(què)保茶(chá)汤(tāng)的滋味和(hé)香(xiāng)气(qì)满(mǎn)足。

  出汤(tāng)时(shí)刻(kè)关于(yú)茶汤滋味(wèi)影响颇大,出水(shuǐ)过快(kuài),茶汤滋味(wèi)寡淡(dàn);出水太慢,茶汤太(tài)过浓(nóng)稠,以及影响后续(xù)几泡(pào)的滋味(wèi)。

  这儿(ér)给一个参阅,前五泡15秒,六到八泡20秒,八泡(pào)今后能够延伸至(zhì)30秒(miǎo),尾水(shuǐ)可闷泡。

  每一款熟普最佳出汤时(shí)刻都是(shì)有差(chà)异的,能够在参(cān)阅时刻的基(jī)础上,通(tōng)过实践冲(chōng)泡(pào)后的口感来调整(zhěng)。

熟普的(de)冲泡办法(fǎ)

   熟普的冲泡办(bàn)法

熟(shú)普的冲泡办法1

     熟(shú)普,不管等(děng)级凹凸,都不惧(jù)开水冲泡(pào)。

  由于普洱茶是(shì)大叶种(zhǒng)茶,因而(ér)冲(chōng)泡熟(shú)普,宜(yí)选(xuǎn)用阔口壶。

  以下冲(chōng)泡办法、进程,是我多年泡饮心得(dé),也是通过(guò)无数次与(yǔ)同好切戳(chuō)后总(zǒng)结的心得(dé),发出来期望(wàng)对(duì)茶友(yǒu)能有协助。

     冲泡普洱茶,首要有必要温热茶壶。

     倒出壶(hú)中热水(shuǐ),投入适量熟普,投(tóu)茶量按照(zhào)个人喜(xǐ)爱增减。

     盖(gài)上盖子(zi)悄悄(qiāo)摇晃,翻开盖子嗅闻茶叶的(de)气(qì)味(wèi),判(pàn)别茶叶(yè)寄存是否妥当,好的熟普(pǔ),此(cǐ)刻应该能够闻到一(yī)股木香味和枣香味。

     冲入开水(shuǐ),凭(píng)借水的力道,让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

  这时壶口(kǒu)会(huì)有气(qì)泡、泡(pào)沫涌起。

     待壶口(kǒu)不再(zài)有(yǒu)气泡冒出时,拿起壶盖悄(qiāo)悄刮去壶口(kǒu)的泡沫。

     盖上(shàng)盖子(zi),出汤,出汤有必要出尽。

  看茶(chá)汤,好的熟普,汤(tāng)色应该是明澈亮堂的酒赤色。

     由于熟普特别的发酵工(gōng)艺,所以榜(bǎng)首、第二道茶汤弃(qì)之不饮,从(cóng)第(dì)三道开端(duān),就(jiù)能够正常饮用(yòng)了。

     工艺到(dào)位,存(cún)贮合(hé)理的熟普(pǔ),茶(chá)底(dǐ)应该是油润(rùn)的。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)2

      普洱(ěr)熟茶(chá)冲泡办法

     视频顶用盖碗来做(zuò)演(yǎn)示,盖碗冲泡能够泡出熟茶的原汁(zhī)原(yuán)味,投茶量能(néng)够按照100ml:5g的份(fèn)额,进行投进。

  市面上盖碗底子(zi)是120-150ml左(zuǒ)右(yòu)的(de)容量,我们能够根据自己盖碗的容(róng)量来核算投进量。

     干(gàn)醒茶进程(chéng)。

  熟茶一般(bān)做成茶砖、茶饼(bǐng),空气没有和茶叶充(chōng)沛触(chù)摸(mō),假(jiǎ)如直接(jiē)拆开后立刻喝,那(nà)么口感(gǎn)会没有到达极致,这就需求干醒茶,让茶(chá)叶和空气进行充沛触摸。

  首要办法是(shì)把(bǎ)紧压茶(chá)分解(jiě)成茶块(kuài),分装到(dào)醒茶袋或许陶(táo)罐中,10-15天(tiān)后,能够开端(duān)用(yòng)来泡茶。

      榜首步:温杯

     温杯能够高(gāo)温灭(miè)菌消(xiāo)毒,也(yě)能(néng)够进步茶(chá)具温度(dù),让茶(chá)叶的香气、口感得(dé)到更(gèng)好的发(fā)挥。

      第(dì)二(èr)步:醒茶(chá)

     温(wēn)杯完毕后,进行投茶。

     榜(bǎng)首道水,醒(xǐng)茶(chá),醒茶要充沛把茶叶和水交融,把茶叶(yè)内(nèi)含的物(wù)质(zhì)、茶(chá)多酚等唤醒出来(lái)。

      第三步:润茶

     这时要参(cān)加(jiā)第二遍(biàn)水,润茶(chá)和醒茶不同,对熟茶来说,榜首道不足(zú)以把(bǎ)内含物质蒸发出来,所以需求第(dì)二道润茶。

     醒茶和润茶的水,都要倒掉。

      第(dì)四(sì)步:冲泡

     质(zhì)量(liàng)比较低的熟(shú)茶,需求用沸水冲泡,出汤时刻(kè)控制(zhì)在(zài)15秒为(wèi)宜;质量较高的.熟茶,能够用90-95度水温,7秒左右(yòu)。

     用滤(lǜ)网把杂质进(jìn)行过滤(lǜ),得到精(jīng)华的部分,之后进行分(fēn)杯,榜(bǎng)首泡正式完毕。

     榜首泡是最(zuì)重(zhòng)要的,榜(bǎng)首泡(pào)泡的好,把(bǎ)茶叶内含(hán)物质唤醒后,一般榜(bǎng)首到第七泡(pào)出(chū)汤时刻能够在榜首泡的基础上稍微加(jiā)速,7到15泡出汤时刻逐(zhú)步变慢。

  而(ér)每一(yī)泡(pào)的滋味(wèi)也(yě)会有(yǒu)一股曲线改变。

     许多茶友选用紫砂壶泡(pào)茶,熟茶看(kàn)中泡茶(chá)的用具,而紫砂、陶(táo)壶等具有(yǒu)吸附的(de)作用,能够去除一部分熟茶中的堆味和仓位,而且泡(pào)茶又不(bù)失原(yuán)味,具有提(tí)香(xiāng)成效,口感更好,是熟茶冲泡的黄金搭档。

     紫(zǐ)砂等的投泡份额也底子(zi)是100:5的姿态,我们在投泡时(shí)就要留意自己茶(chá)壶(hú)的量,来(lái)核(hé)算投茶量。

  而用潇(xiāo)洒杯的话,要(yào)留意潇洒杯容积比较大,投茶量(liàng)能够增加到100:6,冲(chōng)泡时刻底子和(hé)盖碗(wǎn)共同。

      普(pǔ)洱茶熟茶

     普(pǔ)洱茶熟茶(chá)的炒制办法(fǎ)和(hé)生茶不一样,颜色显着发红(hóng),为红褐(hè)色或甲由色(sè),也被(bèi)称为“猪(zhū)肝红”,闻起来(lái)香气扑鼻。

  普洱(ěr)茶生(shēng)茶(chá)和熟(shú)茶(chá),是(shì)同一(yī)个品种不同(tóng)加工(gōng)工艺的产品。

      茶叶品鉴(jiàn)

     普洱茶熟茶选用“渥堆”技能,对(duì)生(shēng)茶(chá)进行快速后发(fā)酵或缓慢后发(fā)酵而(ér)成(chéng)。

  普(pǔ)洱(ěr)茶熟茶(chá)颜(yán)色显着发红(hóng),为红褐色或甲(jiǎ)由色,茶(chá)汤香(xiāng)气很浓。

  残次的普(pǔ)洱茶熟茶(chá)会(huì)发(fā)黑,有铁锈水的滋味,乃至有的有胶味。

     冲泡成茶(chá)汤(tāng)后,正品熟普洱(ěr)茶汤色红浓通明,有(yǒu)枣香、樟香、荷香等香味,香味层次分明,比较重,没有浮渣且有一种沉香味,能看(kàn)到油气可是不见油(yóu)珠(zhū)。

  残次(cì)的普洱(ěr)茶(chá)冲汤后茶(chá)汤浮渣较多,茶(chá)汤(tāng)混浊,有(yǒu)的时分感(gǎn)觉(jué)“油腻腻的”。

      冲泡关键(jiàn)

     1.普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)熟茶茶汤需求高(gāo)温冲泡,因(yīn)而(ér)冲泡(pào)的时分将开水应该烧至99℃,不能运用半开水(85~90℃),也不能运用冷热水混合冲(chōng)泡,更(gèng)不能(néng)参加冰块(kuài)、柠檬汁或(huò)许(xǔ)蜂(fēng)蜜调味。

     2.普洱茶熟(shú)茶能够在紫砂茶壶中煮泡,用(yòng)炭火将茶汤(tāng)渐(jiàn)渐地(dì)熬制(zhì)而(ér)成,普洱茶熟茶榜(bǎng)首泡不需求煮泡时刻过长,可是后边几泡需求渐渐煮熟。

熟普的(de)冲泡(pào)办法3

     普洱茶有越(yuè)陈越(yuè)香的特(tè)色(sè),一起(qǐ)普洱茶也(yě)是能够喝的”古玩”,那么 普洱茶应该怎样冲泡与品(pǐn)味 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品(pǐn)味出普洱茶的滋(zī)味呢?下(xià)面(miàn)就详细介(jiè)绍普洱茶(chá)的冲泡办法与品味办(bàn)法。

     1、普(pǔ)洱(ěr)茶冲(chōng)泡(pào)宜选(xuǎn)腹大的壶,由(yóu)于普洱茶的浓度高,用腹大的壶(hú)可防止茶汤过浓(nóng).主张原料宜选(xuǎn)陶壶.紫砂壶。

     2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡份量:冲(chōng)泡普(pǔ)洱时(shí)茶叶份量(liàng)大(dà)约占壶身(shēn)20%,将茶砖,茶饼(bǐng),拨开(kāi)后.露(lù)出空(kōng)气2星期(qī),再冲泡滋味更(gèng)好。

     3、普(pǔ)洱茶冲泡进(jìn)程:

      一(yī)、醒茶。

  

     短期内要喝(hē)的茶一般应拆(chāi)开(4至5公分(fēn)巨(jù)细越薄越好)放入紫砂罐中(zhōng)醒茶3个月至半(bàn)年。

  醒茶罐(guàn)内装茶一般不(bù)超越(yuè)三分之(zhī)二,如有或许应定时(比(bǐ)方(fāng)一个月一次)将茶(chá)倒出(chū)翻一下(xià),以利(lì)于(yú)醒茶(chá)。

  没有条件的茶(chá)友也能够将拆开的(de)茶暂时放入牛皮纸袋(dài)或大的信封中醒(xǐng)茶。

  醒茶(chá)时要留意避光(guāng)避(bì)异味(wèi)、坚持必要的环境(jìng)温度(比方摄氏(shì)20度(dù)以上),环境湿度(dù)则(zé)应比传(chuán)统仓(cāng)储(chǔ)湿度(60%–80%)低。

      二、出茶。

  

     熟茶一般(bān)按(àn)8.5克/100ml水、生茶(chá)一般(bān)按8克/100ml水的份额出茶。

  紧压茶处(chù)理成指(zhǐ)甲盖巨细(xì),越薄越(yuè)好;散茶则顺从其美,尽量坚持干茶外形(xíng)。

      三(sān)、用水 。

     尽量挑(tiāo)选桶装优(yōu)质纯净水、山(shān)泉(quán)水。

      四、洗(润)茶。

  

     熟茶,一(yī)般洗(润(rùn))茶两遍,榜首遍(biàn)20至(zhì)30秒出水(详细(xì)时刻根据紧压程度定,压得紧则时刻稍长(zhǎng),压得松则(zé)时刻稍短。

  散茶可适(shì)当(dāng)缩短(duǎn)时(shí)刻,一般为5至10秒(miǎo)),第二遍快冲快出。

  十(shí)年(nián)以上陈期的熟茶(chá)若制造与寄(jì)存(cún)正常则一般可洗(润)茶一遍。

     生茶(chá),一般洗(润)茶一遍,20至30秒出水。

  十年以(yǐ)上生茶在(zài)洗(润)茶(chá)前可(kě)进行(xíng)适度水(shuǐ)烘(hōng),行将干茶置入紫砂壶(hú)中,壶外用开水冲淋(lín),以进(jìn)步壶温、遣散壶内干(gàn)茶的杂味并(bìng)完成快速醒茶。

     4、品饮普洱茶有必(bì)要(yào)趁热闻香,碰杯鼻前(qián),此刻即可感触陈味芳香如(rú)泉涌般扑鼻而(ér)来,其典雅沁心之感,不在(zài)幽兰(lán)清(qīng)菊之下。

     5、普洱(ěr)茶需用心(xīn)品(pǐn)茗,啜饮进口,始能得其(qí)真(zhēn)韵,虽茶汤进口略(lüè)感苦涩,但(dàn)待茶汤于(yú)喉舌(shé)间(jiān)略(lüè)作(zuò)逗留时(shí),即(jí)可(kě)感触茶(chá)汤穿透牙缝(fèng)、沁渗齿(chǐ)龈,并由舌根(gēn)发生(shēng)甘津送(sòng)回舌(shé)面,此刻满口芳香(xiāng),甘露“生(shēng)津”,令人神清气爽,而且津液(yè)四(sì)溢,耐久(jiǔ)不散(sàn)不渴,此(cǐ)乃品茗之(zhī)最佳感触“回(huí)韵”。

熟普的冲泡(pào)办法(fǎ)4

      1、普洱茶宜用何种壶冲(chōng)泡

     宜选腹大(dà)的(de)壶,由于(yú)普洱茶的(de)浓(nóng)度高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过浓。

  主张原(yuán)料宜选陶壶、紫沙壶。

      2、普洱(ěr)茶冲(chōng)泡重(zhòng)量

     冲(chōng)泡普洱时茶(chá)叶份量大约占壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后,露出空气2星期(qī),再冲(chōng)泡(pào)滋味更棒(bàng)!

      3、普洱茶怎么(me)品味(wèi)普洱

     首要,将茶叶放入茶(chá)壶,然后注入热水。

  一般在喝中国茶时,都要先冲过一次(cì)热水才行,关(guān)于普洱茶来(lái)说这(zhè)是不行短少的程序。

  由于它跟(gēn)其它(tā)茶类不同,除了一(yī)般加(jiā)工手续外,好的陈(chén)年普洱茶(chá)至少还要(yào)再地底下埋个五年左右,所(suǒ)以怕(pà)它会带有(yǒu)部分的泥土(tǔ)在里面。

  由此(cǐ)可知,榜首次(cì)冲泡茶叶(yè)的热(rè)水除了(le)能(néng)够唤醒茶(chá)叶的滋味之外,它一起还具(jù)有将茶叶中(zhōng)的杂质同时洗净的重要任务。

  榜首次的冲泡速度要快,由于它只(zhǐ)需能将(jiāng)茶叶洗(xǐ)净即可,不(bù)须将(jiāng)它(tā)的滋味浸(jìn)泡出(chū)来;而第2次今后由所以(yǐ)要拿来(lái)喝的,所以浓淡的挑选就可按(àn)照个(gè)人喜(xǐ)爱来决议了。

  普洱茶即便变冷今后仍是风味十足,所(suǒ)以夏天的时(shí)分能够弄得冷(lěng)一些或(huò)许是冰过(guò)今后再喝(hē)。

熟普的冲泡办(bàn)法5

     普洱茶不(bù)但能匡助人们有用的(de)瘦(shòu)身瘦身(shēn),更好的坚持身(shēn)材的细(xì)长(zhǎng),而且还能(néng)起到降血(xuè)脂以及血(xuè)压的意图,关(guān)于(yú)于防癌抗(kàng)癌也(yě)有必定的功效,所以糊口中有良多人都(dōu)爱好喝普洱茶,而(ér)关(guān)于喝茶有必定知道的人还知道它有生茶以及(jí)熟茶之分,那(nà)末,普洱茶(chá)生茶以及熟茶的(de)区(qū)别(bié)都有哪些呢?

      【普洱】生茶以(yǐ)及熟茶的(de)区别(bié)

      一、普(pǔ)洱茶生茶(chá)以(yǐ)及熟茶外观的对照

     生茶(chá)(也称青饼),茶饼中茶叶(yè)以青绿,墨绿色(sè)为主,有(yǒu)部份转为黄赤色,白色(sè)为芽头(tóu)。

     熟(shú)茶(也称(chēng)熟(shú)饼),茶饼中茶叶颜(yán)色为黑或许(xǔ)红褐色(sè),有些芽(yá)茶则是暗金黄色,有浓浓的渥(wò)堆(duī)味,类似于(yú)霉味(wèi),发酵轻者有类似龙(lóng)眼的滋味,发酵重(zhòng)者有(yǒu)闷(mèn)湿的草席味。

      二、普洱(ěr)茶(chá)生茶以及(jí)熟茶制造(zào)工艺的对照

     普洱茶生茶(chá)的(de)制(zhì)造(zào)工艺:鲜叶采摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干(gàn),即生散茶,或(huò)许叫晒青(qīng)毛茶。

  把晒(shài)青毛茶又高温蒸,放(fàng)入固(gù)定模(mó)具定(dìng)型,又(yòu)晾干后成为紧压茶品(pǐn),也就成为(wèi)承蒙不弃,余生尽予什么意思,承蒙不弃,余生尽予的意思了(le)生饼。

     普洱茶熟茶的(de)制造工艺:鲜叶采(cǎi)摘(zhāi)后经(jīng)杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干(gàn),即(jí)为(wèi)生(shēng)散茶(chá),或许晒青毛茶,晒青(qīng)毛(máo)茶经人工(gōng)快速后熟(shú)发酵,浇水渥堆(duī)工序(xù),即为熟散茶,渥(wò)堆技能是年由茶厂实验成功,也便是说(shuō),年之前的(de)熟茶都是假(jiǎ)的,年之前底(dǐ)子(zi)没(méi)有熟茶。

  熟散茶再经(jīng)由(yóu)蒸,定型,成为熟(shú)茶(chá)紧压茶。

      三、普洱茶生茶以及(jí)熟茶(chá)的(de)汤色对照

     生(shēng)茶的汤色:青(qīng)黄色或许金黄色,较(jiào)透亮.

     熟的汤色:栗赤色或许暗赤色,微透亮(liàng)。

      四、普洱茶生茶以及熟茶的叶(yè)底对照

     生茶的叶底:新制(zhì)茶品以黄绿色,暗(àn)绿色为主(zhǔ),活性高,较柔(róu)韧,有弹性。

  无杂色(sè),有条有形,展开仍保持(chí)整叶状的为宜茶(当然不(bù)是首要根据,根据(jù)茶叶产地(dì)、品种不同而定)。

     熟茶的叶底:渥堆发酵度轻者(zhě)叶(yè)底是红棕色但不柔韧,重发酵者叶(yè)底(dǐ)多呈深褐(hè)色或许黑色,硬而易碎。

  五、普洱(ěr)茶(chá)生茶(chá)以及(jí)熟茶(chá)的功效对(duì)照

     普洱茶生茶的(de)首(shǒu)要功效:生普普茶(chá)气比较浓郁,茶多酚的含量很(hěn)高,是防癌(ái)的好饮品(pǐn)。

  白日(rì)喝生普很醒脑,有一种清洗身心的(de)清彻感(gǎn),关于血管的(de)疏理也比较鲜明(míng)。

     普洱茶(chá)熟茶的首要功效:具有明(míng)显的瘦身作用。

  熟普经由轻度发酵,具有(yǒu)很(hěn)多(duō)有利人(rén)体的(de)菌种,而且茶性温以及(jí),暧胃,养胃。

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