红(hóng)薯怎样挑才(cái)甜呢(ne)？选品种的(de)。关于红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)以及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢(ne)，红薯怎样挑(tiāo)才甜一点，红薯怎样挑甜的，怎样挑选红(hóng)薯比较(jiào)甜，怎样挑(tiāo)烤红薯比(bǐ)较甜等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾(shí)以下的(de)日子常识：

红(hóng)薯能够生吃吗

　　红薯是(shì)能够生吃的。

　　红薯为(wèi)一类较常见的食(shí)物，能够(gòu)生吃(chī)红薯，但不(bù)主张(zhāng)生吃红(hóng)薯(shǔ)。生吃红(hóng)薯不(bù)会引起中(zhōng)毒(dú)，但生红薯中含有丰厚的(de)淀(diàn)粉，

　　生(shēng)红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难(nán)消化、吸收，有或许由(yóu)于消化不(bù)良而出现腹胀、打(dǎ)嗝。将生红薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发(fā)生(shēng)变化，相(xiāng)对更易(yì)消化。

　　一起不主张(zhāng)食用过多生(shēng)红(hóng)薯(shǔ)，是由于生红薯中含(hán)有一(yī)种气(qì)化(huà)酶(méi)，会导致食(shí)用(yòng)红(hóng)薯(shǔ)后产气(qì)，感觉腹胀难过。

红薯怎样挑才甜呢

　　1、选品种(zhǒng)。

　　红(hóng)薯有四种(zhǒng)，分别是红心红(hóng)薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和紫(zǐ)心红薯。

　　红(hóng)心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较(jiào)脆爽，含糖量(liàng)十分高，蒸熟(shú)之后香气溢散，口感(gǎn)十分嫩(nèn)。

　　白(bái)心红薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻(nì)，一般用来制造薯粉，有(yǒu)嚼(jué)劲。

　　黄心红薯是最(zuì)常见的一种，合适蒸食、煮粥(zhōu)、炒菜(cài)等各种办法，口(kǒu)感也是十分的清(qīng)甜(tián)爽滑。

　　紫心(xīn)红(hóng)薯口感上不(bù)是(shì)特别(bié)好(hǎo)，可(kě)是养分价值比(bǐ)较高。

　　几种红薯的口感不同(tóng)也(yě)比较大(dà)，在购(gòu)买(mǎi)的(de)时分依(yī)据(jù)自己的需(xū)求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外观。

　　首要咱们最直观能看到的便是红薯的(de)外观了，在购买红薯的时分，咱们能(néng)够(gòu)先看下红(hóng)薯的外观，挑选外形丰(fēng)满、外表润滑地进行购买，假如(rú)红薯外(wài)表(biǎo)皮(pí)是(shì)高(gāo)低(dī)不平或许有黑点、发(fā)霉(méi)或许是(shì)有(yǒu)缺口的(de)就别买了，这种有或许是寄存时刻(kè)过久，或许会有蜕(tuì)变(biàn)的问题，假如是外表特别粗糙，或许也(yě)是(shì)寄存过久，水分有台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思些(xiē)丢失掉(diào)了，还有便是发(fā)芽的必(bì)定不要购买。

　　3、看(kàn)红薯的形状。

　　在挑选红(hóng)薯的时分，咱们(men)尽(jǐn)量去挑选两头(tóu)尖，中心粗形状的红(hóng)薯，这种红薯的口感是比较好的，由于(yú)这种红薯在成长的过(guò)程(chéng)中养分吸收得比较均(jūn)匀，养分价值更(gèng)好，圆润的红薯看起来比较美观，可(kě)是相比较来说，两(liǎng)头尖、中(zhōng)心粗的红薯口(kǒu)感上(shàng)会更好一些。

　　4、捏一捏红薯。

　　在把看(kàn)好(hǎo)的红薯放进购物袋的时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下(xià)红(hóng)薯的头(tóu)尾处(chù)，挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实(shí)的，假如是捏(niē)起来比较软的话，有或(huò)许是水分丢失导(dǎo)致的(de)，就(jiù)没有那么(me)新鲜(xiān)了，所以在挑(tiāo)选捏起来紧实水分(fēn)也比较足的。

怎么挑甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买(mǎi)红(hóng)薯的(de)人都知道，一般红薯(shǔ)会分为红心的，还(hái)有白心的。

　　红心红薯(shǔ)的甜度(dù)比白(bái)心(xīn)的(de)口感(gǎn)会(huì)高(gāo)一(yī)些，红(hóng)心的红薯将其烹饪熟透之后(hòu)，里边的色彩出(chū)现(xiàn)的是橘黄(huáng)色。

　　而白心(xīn)红薯，它的糖分(fēn)比(bǐ)较低一些。

　　淀粉(fěn)含(hán)量高，所以(yǐ)吃(chī)起来就略微面(miàn)一(yī)些(xiē)了。

　　我们假(jiǎ)如分不清(qīng)它是红心(xīn)红薯(shǔ)仍是白(bái)心(xīn)的(de)红薯，能够(gòu)直接问问摊主就能够(gòu)了。

　　2、买两头尖(jiān)、中(zhōng)心粗的红薯。

　　在买红薯的时分，不论(lùn)红薯是白心的，仍是(shì)红心(xīn)的(de)。

　　最好挑(tiāo)选，两头尖(jiān)中心粗的红薯(shǔ)。

　　由于这类的红薯被称为“公红薯”。

　　一般这类的(de)红(hóng)薯，它的吸收(shōu)养分成(chéng)分(fēn)比(bǐ)较均(jūn)匀。

　　做(zuò)熟之后，它(tā)的口感也会比较(jiào)甜美一些。

　　而那些看(kàn)起来比(bǐ)较圆润的红薯(shǔ)，便是母红薯了(le)。

　　这种红薯的甜度特别低，并且口感也特(tè)别(bié)的(de)差。

　　就不主张我们购买啦。