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  意(yì)大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)?意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式,通常会(huì)用(yòng)到葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ),是西(xī)方(fāng)比较特别的烹饪方式的(de)。关(guān)于意大利红烩(huì)是什么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东西,意(yì)大利红烩是(shì)什么味道,意大利红烩(huì)是什么(me)味道好吃,意大利红烩是什么意思,意大利红烩是什么做的等问题,农商(shāng)网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识:

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

  是的,意大利(lì)是(shì)发达国家的。

  意大利是发(fā)达国家。意大利(lì)是一个高(gāo)度发达(dá)的资(zī)本主义国家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

  也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重(zhòng)要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥(yōng)有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家(jiā)。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西(xī)

  意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式,通(tōng)常会用到葡萄酒,是西方比较特别的(de)烹(pēng)饪方式。

  用红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴带有番茄的清新(xīn),以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

  常(cháng)见的红烩菜肴(yáo)有:红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

  意大利(lì)红烩(huì)的烹饪方(fāng)法:

  1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净,去蒂切片。

  西红柿去(qù)皮。

  芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净,切成小块,备(bèi)用。

  2、锅(guō)中(zhōng)放油烧热(rè),将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻炒出香味,之(zhī)后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟,放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

  3、待汤汁已差不多变少,将米饭倒入锅中搅拌均匀,开小火煮到汤汁完全收干,最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即(jí)可。

  红烩意面的做法(fǎ):

  1、意大利面放入沸水中,中(zhōng)火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分钟,捞出沥干水分,盛盘(pán)待用。

  2、热锅加油,放入洋(yáng)葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu),放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分(fēn)钟后加水,烧开后(hòu)转小火,并加入掰开的好侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块,搅拌均匀(yún)。

  3、用小(xiǎo)火加热(rè)3分钟,待好侍番茄红烩调料块完全(quán)溶解(jiě),汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀(yún),然(rán)后将(jiāng)汁(zhī)浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大利(lì)面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是(shì)什么意识

  红烩(huì)——是一种(zhǒng)烹调方法

  意大利(lì)红烩(huì)的做(zuò)法

  原(yuán)料:牛(niú)肉200克,胡萝卜(bo)50克,土(tǔ)豆50克,洋(yáng)葱20克(kè),红葡萄酒(jiǔ)40克,香叶(yè)1片(pi韵母带ao的字有哪些,带韵母ao的字有哪些字àn),花生油50克,黄酒10克,精盐4克,胡椒(jiāo)粉2克,牛肉(ròu)清汤1000克。

  

  制(zhì)法(fǎ):

  1、将胡萝(luó)卜、土豆,洋葱洗净,去皮(pí)切块。

  

  2、将牛肉洗净,切成小块,加精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒,抓匀,腌渍1小(xiǎo)时(shí)。

  

  3、煎锅上火,放花(huā)生油烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

  

  4、取平底锅上火(huǒ),放花生油(yóu)和黄油烧热,倒(dào)入牛肉块,香叶略炒,随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火烧至七八成热,然后放入(rù)炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋(yáng)葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖时(shí)应不时翻动,待牛(niú)肉软韵母带ao的字有哪些,带韵母ao的字有哪些字烂后出锅(guō)。

  

  5、装盘时,先将(jiāng)牛肉(ròu)块放在盘(pán)内(nèi),再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇(jiāo)在牛肉(ròu)上。

  

韵母带ao的字有哪些,带韵母ao的字有哪些字>  特点:颜(yán)色深红光亮,味道浓厚醇香。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料:洋葱,胡(hú)萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇丁,培(péi)根,胡萝(luó)卜丁,西兰花,西(xī)芹,薯(shǔ)条。

  

  调料:红酒,香叶(yè),百里香,迷迭香,法香,黑胡椒,黄油,盐。

  

  制法:牛金钱腱用水煮4个小时,在水里加洋葱(cōng),胡萝卜,芹菜;红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开(kāi),加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红(hóng)酒汁(快(kuài)熬好时(shí)加(jiā)盐) ;用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁,加入红酒汁(zhī)煮熟,最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮;把(bǎ)煮好牛(niú)肉(ròu)入在盘子里,拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

  

  特点(diǎn):典型的法式乡(xiāng)村菜,红酒味(wèi)浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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