怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么(me)挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿(kuàng)物质、氨(ān)基酸及果胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好(hǎo)的(de)保存其营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成(chéng)胃肠道不(bù)适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南(nán)瓜的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖的两(liǎng)个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是(shì)蜜(mì)本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色(sè)橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选(xuǎn)要找颜色(sè)深(shēn)绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜(guā)外形。

　　可以(yǐ)通过看(kàn)南(nán)瓜的(de)形状看出(chū)来(lái)，有(yǒu)的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长(zhǎng)的(de)，带有(yǒu)斑(bān)纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什(shén)么(me)形状的南瓜，在挑选的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是南瓜抵制虫害，保护(hù)自己留(liú)下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的(de)外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜(guā)外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨(biàn)别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南(nán)瓜(guā)，反之，成熟度就没那么好(hǎo)了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后有一(yī)种(zhǒng)清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实(shí)，如(rú)果南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常(cháng)硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的时机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南瓜还可以(yǐ)厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟(shú)度高的表(biǎo)现之一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么果胶则可(kě)以让消化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中(zhōng)益(yì)气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降糖止(zhǐ)渴的功(gōng)效(xiào)，现代医学研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的再生厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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