新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)？盐水明(míng)矾保(bǎo)存：把海蜇放在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子(zi)中，可保存半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频(pín)，新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语冷藏保存，海蜇(zhē)皮怎么(me)保鲜等(děng)问题(tí)，农(nóng)商网将(jiāng)为你(nǐ)整理(lǐ)以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母(mǔ)，早在一千(qiān)六百多(duō)年前的(de)晋代就(jiù)已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食(shí)用(yòng)。

　　我国从辽东(dōng)半(bàn)岛直至广(guǎng)东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔(yú)业(yè)的重要(yào)捕(bǔ)捞对(duì)象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是(shì)我们(men)常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在我(wǒ)国的东南沿海，水母(mǔ)就被(bèi)称为(wèi)“海(hǎi)蜇(zhē)”。

新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海(hǎi)蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的(de)坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮不能沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封的罐子中，放(fàng)在(zài)阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看(kàn)外(wài)观色(sè)泽，优(yōu)选(xuǎn)呈白色(sè)或(huò)黄色的(de)，避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下是(shì)否带腥臭(chòu)味，用手(shǒu)揉一下皮(pí)质，选择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保(bǎo)存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在我们国家的历史非常悠久，现在，海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于海蜇的保存有一些小的(de)技巧(qiǎo)，下面(miàn)就(jiù)来(lái)介绍有关海蜇保存的一(yī)些 方(fāng)法 ，希(xī)望能对朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温(wēn)开水化开，晾凉(liáng)后倒(dào)入(rù)坛子中，再把海蜇故人，浸好密封，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二(èr)：从市场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一(yī)层(céng)地(dì)将(jiāng)它胞起来，存(cún)放在干净小口(kǒu)的(de)坛子或(huò)罐(guàn)子里，上面(miàn)一层要多放些(xiē)盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般(bān)可在数分钟出(chū)现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区(qū)逐渐(jiàn)出(chū)现(xiàn)线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻(qīng)者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表(biǎo)皮坏(huài)死。

　　患者全身(shēn)表现可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻(xiè)、精神不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最(zuì)重要之处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做好(hǎo)个(gè)人(rén)防(fáng)护(hù)，切勿麻痹大(dà)意。

　　捕(bǔ)捞(lāo)时尽量(liàng)用工具而不直(zhí)接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应(yīng)禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅游地在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏(lán)网，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传警戒标志，并配合防(fáng)伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传广播，以提(tí)高(gāo)游人自(zì)我防护的知识和能力(lì)。

　　下海(hǎi) 游泳 或在海中乘船者(zhě)若发现海蜇(zhē)千万不可碰触(chù)，更(gèng)不能捕捞，因在海上(shàng)一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要(yào)及时(shí)到医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊愈(yù)。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举措(cuò)失当或大(dà)意麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加(jiā)重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员提醒(xǐng)：千万(wàn)不要抓(zhuā)捕(bǔ)、触碰(pèng)海水中漂着的(de)海(hǎi)蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用(yòng)淡水(shuǐ)冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可(kě)促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快(kuài)用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或(huò)毒(dú)液，可用(yòng)碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤处(chù)。

　　若(ruò)损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材(cái)料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐(yán)适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过(guò)后(hòu)泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上(shàng)面，将蒜切成(chéng)碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切成碎末(mò)，放在(zài)海(hǎi)蜇丝上面(miàn)，将(jiāng)麻酱放入(rù)适量的盐，用水(shuǐ)拌好，倒在(zài)香菜(cài)上面(miàn)，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(liǎng)(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中(zhōng)烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍裂(liè);芫荽(suī)洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡(jī)丝(sī)回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海(hǎi)蜇(zhē) 75克、冬瓜(guā) 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦肉 225克(kè)、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜(bo)去皮，洗(xǐ)干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚(gǔn)适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜(jiāng)片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇(zhē)丝(sī)300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精(jīng)2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水(shuǐ)备用(yòng);鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一(yī)同放入(rù)盆中，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成适量(liàng)大小，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香菜(cài)碎、泰(tài)椒圈来补充口味。

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