酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容是(shì)三年内北京酒(jiǔ)店(diàn)也(yě)将达800家，高级(jí)酒(jiǔ)店管理(lǐ)人才抢手的。

　　关于酒店管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理(lǐ)专(zhuān)业是学些什(shén)么内容(róng)以及酒店管理专(zhuān)业(yè)是学些什么的，酒店(diàn)管理专业是学些什么课程，酒店管理专业是(shì)学些什么内容(róng)，酒店管理(lǐ)专业主要学什(shén)么？，酒店管理专业是(shì)做什么(me)的？等问题，小编将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下知识(shí)：

酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级理专(zhuān)业是(shì)学些什么内容

　　三年内北京酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全(quán)球(qiú)十(shí)大热门行业之(zhī)一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是一直很紧缺的，近(jìn)年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人才出(chū)现了供不应求的(de)局面。

　　随着2008北(běi)京奥运(yùn)会，2010上海世(shì)博会(huì)和(hé)越来越(yuè)多的国(guó)际大型活(huó)动将在中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所以你(nǐ)大(dà)可不必(bì)为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级(jí)酒店管理(lǐ)人才(cái)将成为职场上(shàng)炙手可热的(de)高薪阶层。

　　国(guó)内酒店从业(yè)人员，以高薪阶层为多(duō)。

　　酒店管理人员在中国十大百万年(nián)薪(xīn)职业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业将(jiāng)成为上海服(fú)务产业的支柱。

　　目(mù)前，全(quán)世(shì)界已有17个国(guó)际酒(jiǔ)店管理集团在上海投资或管理高星级酒店，酒店行业在不断扩(kuò)充，对人(rén)才的需求也不断增加，每(měi)年(nián)都需(xū)要数以(yǐ)千(qiān)计的(de)国(guó)际(jì)化酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才(cái)抢手。

　　 一、培养目标与要求(qiú) 本专业培养拥护党的基本(běn)路线，适应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德(dé)智体美等全面发展(zhǎn)的(de)中等(děng)职业技(jì)术应用性专门(mén)人(rén)才(cái)。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店(diàn)、餐饮(yǐn)与旅游基础知(zhī)识，具(jù)备酒店基本管理(lǐ)与服务能力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主要去各饭店、酒(jiǔ)店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮(yǐn)、客房服(fú)务工作。

　　 本专业(yè)注重(zhòng)学生综(zōng)合素(sù)质的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基(jī)础知识(shí)、酒店基本理论。

　　本(běn)专业突出技能(néng)培训(xùn)，学生在学习期间，将接受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶(dǐng)岗(gǎng)实习实(shí)训等(děng)多方面的(de)技能训练。

　　 二(èr)、主(zhǔ)要课(kè)程 酒店(diàn)管理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与酒(jiǔ)水、酒店英(yīng)语(yǔ)、现代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理(lǐ)、会议服务与管理、康乐服务与管理。

　　 三(sān)、毕业应掌握的技(jì)能与就业方向 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责(zé)的职业道德与(yǔ)团队(duì)协作精神；

　　 2、具有较好的专(zhuān)业基(jī)础知识和自(zì)学能力(lì)、进取创新三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级意识；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服务理念，了解(jiě)现代服务(wù)业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国(guó)酒店业发展(zhǎn)的方针、政策(cè)和法(fǎ)规；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客房、餐饮、康(kāng)乐、会展(zhǎn)等管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计(jì)算机操作、文字表达、人际沟通能(néng)力以及一定的职业外(wài)语(yǔ)表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和(hé)北(běi)京都有专业(yè)的学校.

酒店管理(lǐ)专业都(dōu)学什么呢？

　　酒店管理专业，也称招(zhāo)待管理学(xué)，顾(gù)名思(sī)义，以(yǐ)后发展方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需要从(cóng)最基础的(de)岗位前厅、餐饮等等职位做起，具备一定的(de)实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低(dī)，但(dàn)随(suí)着目前(qián)国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店管理人才在全(quán)球范(fàn)围(wéi)内都需求量很大，前景还是不错，以下是酒店管(guǎn)理专业(yè)及(jí)就(jiù)业的相(xiāng)关(guān)详细内容！

　　一、酒店(diàn)管(guǎn)理必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运(yùn)：酒店管理专业中(zhōng)食品营运(yùn)研究占(zhàn)比非常大，酒管专(zhuān)业的同学(xué)们会学习到食品相(xiāng)关的科学、食物的选配、如何(hé)正确地储存食品、如何正确地处理各种食物(wù)等了解食物的各方面理论(lùn)知识(shí)，不仅仅在酒店餐饮行业，在日常生活中也(yě)非常适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注(zhù)重实(shí)用经验的college，对(duì)于烹饪和服务都有很大比重的实践教学(xué)，大一就(jiù)会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应(yīng)生(shēng)和厨师的角色，学习服务客人的(de)各种(zhǒng)不同的角色(sè)，例如(rú)门口(kǒu)迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜员还有侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨(chú)房(fáng)大家也要学习如何烹制凉菜、甜(tián)点、热炒(chǎo)和烧烤(kǎo)等(děng)不(bù)同的菜式，了解厨(chú)房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思(sī)的一门课，学生们要了(le)解酒类的历史(shǐ)知识(shí)，并(bìng)且学习(xí)如何(hé)亲(qīn)自调制鸡尾酒，品尝(cháng)各种(zhǒng)不同的(de)酒类，还(hái)要(yào)学会自己调制鸡尾酒(jiǔ)，统(tǒng)一(yī)需要考取可以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业的营运，房务、渡假村、财务(wù)控管、房间(jiān)、销售(shòu)、市场营(yíng)销(xiāo)、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商业(yè)相关的知识，了解酒店(diàn)行业(yè)运行的规则。

　　4、会计：很多学生一听会(huì)计是拒绝的，不(bù)过酒管(guǎn)专业的会(huì)计知识相对来说已经算是最(zuì)基础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能很快的(de)运用(yòng)到工作中(zhōng)去，相当实用(yòng)。

　　二、酒店管理(lǐ)就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方(fāng)面，主要学习的是酒店业的(de)未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式和财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按(àn)照这个(gè)方向(xiàng)学(xué)习(xí)的人(rén)未(wèi)来的发(fā)展(zhǎn)方(fāng)向可以是研(yán)究酒店的学着也可以直接成为(wèi)酒店的高层管理者，特别(bié)是(shì)制定(dìng)战(zhàn)略发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一(yī)个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运营(yíng)和实(shí)践的学习(xí)，除了学习理论方(fāng)面(miàn)的内容，还会了解到每个部门的具体操作方(fāng)法(fǎ)，细致到餐厅的(de)托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如何正(zhèng)确服务客人等，也就(jiù)是提问者口中(zhōng)所说三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级的“打杂”。

　　怎么选择发展方向(xiàng)呢?从就业来说(shuō)，以实践为主的(de)学习(xí)方向比(bǐ)较推(tuī)荐，因(yīn)为在(zài)酒店工作过就(jiù)可以(yǐ)发现，酒店里的运营高层基本(běn)都是从基层部门干出(chū)来(lái)的，很(hěn)少有专门研究酒店运(yùn)营或单纯(chún)学习理论(lùn)的，因为酒店这个行(xíng)业是(shì)一个(gè)操作(zuò)性非常强的行业，光有理论(lùn)是(shì)远远不(bù)够的，懂的每个部门、每个职位的工作流程和标准，才是王道。

　　所(suǒ)以颂咐(fù)凳，

　　三、给想(xiǎng)从事酒店管理行业(yè)人士的(de)建议：

　　1、酒店这(zhè)个(gè)行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力强比经验重(zhòng)要

　　2、很多学历(lì)不高(gāo)的酒(jiǔ)店人(rén)，凭着经(jīng)验的积累，做到了酒店的高层。

　　3、任何一个企业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩而不是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选择了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学习开始锻炼(liàn)自己(jǐ)，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验就想直接(jiē)做管理人员。

　　因为你不从(cóng)底层的真(zhēn)正接触一个行业(yè)，那你永远(yuǎn)也不知道(dào)这(zhè)行的水有多(duō)深，你永远也猜想不(bù)到这(zhè)行当(dāng)里的各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管(guǎn)理面临(lín)两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多为基(jī)础服务岗位，不是简猛高科技，不(bù)是高精尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把手踏踏实(shí)实(shí)的实(shí)践(jiàn)操作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员(yuán)、甚(shèn)至大部(bù)分是农民工。

　　与其他(tā)行业(yè)相比基层(céng)服(fú)务人(rén)员所获得的(de)收入、社会地位(wèi)、个人(rén)成就感(gǎn)是相当(dāng)低的，前期必(bì)须(xū)能忍受这种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值、低(dī)社会地(dì)位的工(gōng)作岗位。

　　2、管理岗(gǎng)需要一定的一线实践经验才能胜任，应届生(shēng)的水(shuǐ)平(píng)根本不足以胜任部门级、公司(sī)级(jí)的管理(lǐ)需(xū)要(yào)。

　　所以刚入职(zhí)时必须从基层其(qí)慢慢做起!

　　总之，酒店管理专业未来前景(jǐng)还是有(yǒu)的，重点就在于你能(néng)否(fǒu)调整自(zì)己的心态(tài)，有良好的情商，是否有野心(xīn)不甘(gān)于只在底(dǐ)层做!

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 三角形垂线的定义和性质，垂线的定义和性质七年级