桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不(bù)属(shǔ)于贵州(zhōu)省的。

　　桂(guì)林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不是一个(gè)地方的。

　　贵州是一个省的称(chēng)呼(hū),它的首(shǒu)府是贵(guì)阳市(shì),贵州省南部(bù)紧(jǐn)挨着广西壮(zhuàng)族自治区,桂林市是广西壮族(zú)自治(zhì)区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻(dào)属植物的(de)果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗(cū)皮(pí)后(hòu)的成品(pǐn)，可食(shí)用(yòng)。

　　大米是人类的主要粮食之一(yī)，也是(shì)亚洲人的(de)主要(yào)粮食之(zhī)一，全世界(jiè)约有二分之一的(de)人口(kǒu)食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各(gè)地唐人街(jiē)。

　　大米中含碳水化(huà)合物(wù)75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆(jiāng)配方(fāng)

　　桂(guì)林米粉是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂(guì)林不吃桂林米粉，不算到桂林”之(zhī)说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是：先(xiān)将米淘净，用清(qīng)水浸(jìn)泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟(shú)后的粉(fěn)团，使(shǐ)之变得极(jí)有筋力(lì)、不易断(duàn)碎，最(zuì)后用压(yā)榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一(yī)根(gēn)根韧性(xìng)极好的米(mǐ)粉条(tiáo)，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤(lǔ)菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马(mǎ)肉米粉等(děng)几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时(shí)根据各人(rén)所好，佐以不(bù)同的(de)配料，做法也(yě)有所(suǒ)不同(tóng)。

　　无论何种做(zuò)法做成的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤其是(shì)马肉(ròu)米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风(fēng)味独特台积电是做什么的，台湾台积电是什么意思，闻名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米(mǐ)粉分成几(jǐ)份，（一(yī)般2两(liǎng)米粉分(fēn)为10小份）。

　　然后放到马骨头汤(tāng)中(zhōng)烫热(rè)，用粉勺连(lián)粉带(dài)汤装入特制的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉切成薄片铺在(zài)粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花(huā)、香料、熟(shú)油等(děng)，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米(mǐ)粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米粉(fěn)味道绝佳，因其碗小（一碗(wǎn)只有(yǒu)一(yī)箸左右），所以顾客一餐往往能吃十(shí)几碗(wǎn)，甚至(zhì)几十碗(wǎn)，当看到自(zì)己(jǐ)面(miàn)前用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方(fāng)知(zhī)自己的胃(wèi)口不小。

　　 　　如今，中外游客均把品尝(cháng)马(mǎ)肉米粉作为(wèi)游览(lǎn)桂林的(de)一个重(zhòng)要项目之一(yī)，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下(xià)的桂(guì)林(lín)山水一样，名扬四海了。

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