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  榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的?看尖刺:根据榴(liú)莲外(wài)壳尖(jiān)刺的(de)疏(shū)密程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟,尖(jiān)刺越疏果肉越厚(hòu),反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的,榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的,榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜不甜,买榴莲应该怎么挑比较甜,软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题(tí),农商网将(jiāng)为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí):

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榴莲可以(yǐ)放(fàng)冰箱冷藏(cáng)吗(ma)

  榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

  可以的。榴莲作为(wèi)一种(zhǒng)热带地区的(de)水果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而(ér)榴莲中(zhōng)的营养(yǎng)物质比较丰富,是(shì)很容易滋生细菌以及微生物从而导致其(qí)变(biàn)质(zhì)的,

  因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的(de)保质(zhì)期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的

  1、看(kàn)尖刺:根(gēn)据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉(ròu)是否成熟,尖刺越疏果肉越厚(hòu),反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少。

  这些(xiē)布满尖(jiān)刺的榴莲基部较大(dà),方向平缓(huǎn)向上的口感较(jiào)绵密肉过较少,反(fǎn)之尖(jiān)刺又小又细则榴莲还未成熟,果肉较少。

  用手轻轻将(jiāng)相连的两根尖(jiān)刺靠近彼(bǐ)此,通过尖刺的软硬程度(dù),若能(néng)够(gòu)轻(qīng)轻捏(niē)动说明(míng)榴(liú)莲成(chéng)熟可以食(shí)用,若(ruò)是很难(nán)靠拢(lǒng),感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟,这样的(de)榴莲(lián)就不好吃。

  2、看柄:通过榴莲(lián)根部的(de)柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎度,如果榴莲(lián)柄较粗壮且(qiě)完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较新鲜,而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了,果(guǒ)肉较烂气味(wèi)较浓,关节连(lián)接(jiē)完好无(wú)损的(de)话(huà)则(zé)榴莲较生,这样的榴莲口(kǒu)感生涩,不太好吃。

  刚采摘的新(xīn)鲜榴莲用(yòng)指甲掐住柄部会(huì)留有痕迹,而果柄较(jiào)小的(de)榴莲,说明采摘下来(lái)储存很久了,这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

  3、闻(wén)气味:拿(ná)起一个微微开(kāi)裂的榴莲,通过裂缝中(zhōng)传出的气味判断榴莲是否成熟。

  若(ruò)榴莲(lián)闻起来气(qì)味过淡(dàn),有(yǒu)一股青涩的(de)味道(dào),则说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟,可以(yǐ)多放几天再食用;若(ruò)榴莲闻起来有(yǒu)一股酒精味,是(shì)因(yīn)为榴莲中的(de)糖(táng)分解(jiě)了,说明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至(zhì)变质,吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

  而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的(de)香甜(tián)气味。

  4、摇一摇:将榴(liú)莲轻轻的(de)拿起来,注意榴莲的尖刺别扎到手(shǒu),新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果肉(ròu)晃动的声音,说(shuō)明(míng)榴莲已(yǐ)经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)

   怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

   怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜,榴莲是水(shuǐ)果之王(wáng),吃榴莲可以为人体(tǐ)提供(gōng)大量的营(yíng)养(yǎng)元素,可是有些(xiē)人在买榴(liú)莲(lián)的时候,不会(huì)挑选,挑选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的,那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜呢?

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

   榴(liú)莲挑选小(xiǎo)技巧:

   技巧一——看大小:最好是选择个头比较(jiào)大(dà)的(de),嘴巴含胸的感觉知乎,嘴巴含胸的感觉如乎因为它(tā)吸收的阳光(guāng)比较多,而且榴莲的核也比较小,吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多,而且肉肉巨(jù)饱满;

   技巧二—— 看(kàn)颜色:最好是选择土黄色和金黄(huáng)色的,这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴(liú)莲已经非常成熟(shú)了(le),要(yào)是选择(zé)绿色的,这就意(yì)味着榴(liú)莲(lián)还没熟,不过(guò)颜色也不(bù)能发黑(hēi),要是发黑的话就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了(le);

   也(yě)可以捏(niē)刺(cì)来判断!选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖(jiān)刺(cì),用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的尖端,稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢,如果比较轻松(sōng)就(jiù)能让它们彼此“靠(kào)近”,说明(míng)榴莲(lián)较软,比较熟;如(rú)果手感非常(cháng)坚(jiān)实,根本就无法捏动,说(shuō)明榴(liú)莲(lián)比较生。

  

   技巧三(sān)—— 看形状:一般来说最好是挑尾部形状(zhuàng)是长尖(jiān)形(xíng)的(de),这样的榴莲(lián)肉非常饱满,皮也比较(jiào)薄(báo);

   技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng):如果(guǒ)榴(liú)莲熟了的话,就会出现开裂,在选(xuǎn)择的时候需要注意,裂(liè)口也(yě)不能太大,开(kāi)裂太(tài)大的话,很(hěn)有可能果肉已经出现了(le)变质的现象;

   技巧(qiǎo)五—— 闻气味:要是发现有股(gǔ)酒精的味道(dào),这个就最(zuì)好不要购买,很有(yǒu)可能这个榴莲已经出现变质的(de)情(qíng)况;

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又(yòu)香又甜2

   榴莲挑选

   一:捏尖刺

   成熟度好(hǎo)的榴莲(lián),才能又甜又糯;如(rú)果不小心买(mǎi)到不(bù)成熟的榴莲,它的(de)果(guǒ)肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩,无法(fǎ)下口(kǒu)。

  想知(zhī)道榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样(yàng),通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

   这(zhè)个胖胖的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面,布满了密密(mì)的(de)尖(jiān)刺,选两根相临的尖刺,用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端,稍(shāo)稍用力(lì)将它们向内捏拢,如果比较(jiào)轻松就能让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软,成熟度(dù)也比较好(hǎo);如果(guǒ)感觉手感非(fēi)常坚实(shí),根本就无法捏动(dòng),就证明榴莲比较生。

   二(èr):看大小

   通过辨识果(guǒ)实的大小和外观颜色,也能(néng)识别榴莲是否成熟。

  和(hé)挑西瓜的原理一样,一般来说(shuō),体型(xíng)比较大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

  从外(wài)壳的颜色来看,成熟的(de)好榴莲呈较通透的黄(huáng)色,如果青色(sè)比较多(duō),则证明不够成熟。

   三:看开裂(liè)度

   很多人认为,自然开口的榴莲就是(shì)好榴莲,其实也不(bù)尽然(rán)。

  如果喜欢使用(yòng)这种(zhǒng)方法(fǎ),则要注意(yì)辨识几种情况。

  一般来说,已通(tōng)过(guò)上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的(de).榴莲,都会比较(jiào)不错,不一定非要开口不可。

   如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的,那(nà)最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的,也就是刚刚开始裂口的,因为(wèi)如果果实早已裂口,那暴露在(zài)外的果肉就容(róng)易受到污(wū)染,也(yě)容易(yì)变(biàn)质。

   如果(guǒ)挑选到比较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲,那最好(hǎo)回到(dào)家后(hòu)尽快享用,不要再长时间放置,否则容易(yì)变(biàn)质。

  

   四:闻气(qì)味

   五:看外观

   会挑榴莲的(de)人,还有(yǒu)一个(gè)聪明(míng)的办法,就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中,正(zhèng)是香甜芳(fāng)香(xiāng)的果肉,”小山”越多,当然就(jiù)是果肉越多啦!

   通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖刺,也可以了(le)解(jiě)果肉的多少,如果狼(láng)牙棒上多(duō)为(wèi)平(píng)缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺,证明榴莲(lián)果肉较多,成熟(shú)度(dù)较好;反之,如果(guǒ)尖刺多为又(yòu)尖又细的形状,就证明果实不太(tài)成熟。

   看外(wài)观时,还有一点需(xū)要(yào)注意,就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

  粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它(tā)营养充足,且品质新鲜,是挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

   六:摇一摇

   小心地(dì)将(jiāng)双手的手指(zhǐ)分别放(fàng)在榴莲两侧的尖刺之(zhī)间(jiān)的凹(āo)陷处(chù),把榴莲轻轻地拿(ná)起(qǐ)来,拿稳后,用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲,如果(guǒ)感(gǎn)到里面(miàn)有(yǒu)轻(qīng)轻的(de)碰撞(zhuàng)的(de)感觉,或稍稍有(yǒu)声音,则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)3

   1、榴莲的营(yíng)养价(jià)值

   一(yī)只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋(dàn)白质(zhì)3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素,营养相当(dāng)丰富。

   在(zài)“榴莲之(zhī)乡”的泰国,经常用榴莲给病(bìng)后患者、产后(hòu)的(de)妇女补养身子。

  榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的(de)滋(zī)补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡(jī)汤,此汤有益补气,能去胃寒,也可做(zuò)妇女滋补(bǔ)汤。

   2、榴莲(lián)的选购窍门

   1、选榴莲先看它的外(wài)观,黄色就是熟的(de)表现,青的还(hái)是生的。

   2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往(wǎng)内挤一下,如果手感有弹性,两棵(kē)刺能往里靠的话,那榴莲(lián)也(yě)就差(chà)不多是熟的了。

   3、用(yòng)手往下按榴莲的皮,有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮薄,就(jiù)好,皮厚的按不动(dòng)。

   4、眼(yǎn)看榴莲尖(jiān)尖,如果有细裂缝的(de)最好(hǎo),这(zhè)是榴莲熟了的(de)标(biāo)志。

  如果榴莲是生(shēng)的(de),就是用菜(cài)刀也砍不动。

   5、选榴莲外形要(yào)圆,每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

   6、用鼻子嗅一下,熟(shú)了的榴莲嗅(xiù)起(qǐ)来(lái)很(hěn)香,(吃得来的是香,吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

  如果嗅起(qǐ)来有酒(jiǔ)的味道那就是熟(shú)过头了(le),这种不好吃。

  

   3、榴(liú)莲吃不(bù)完怎(zěn)么办

   1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃不(bù)完,就要(yào)把榴莲(lián)妥善保存。

  保(bǎo)存榴莲时,要去除(chú)外壳,将(jiāng)果肉放到保鲜盒内,放置于冰箱冷藏。

  最理(lǐ)想的冷藏(cáng)温(wēn)度为12摄氏度(dù)左右,同时,最好(hǎo)能在3-5天内(nèi)将其吃完(wán)。

   2、榴莲(lián)买多了,除(chú)了(le)放冰箱(xiāng),还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层(céng)。

  等要吃的时候(hòu)呢,可以拿出(chū)来(lái),解冻(dòng)后吃(chī),和新鲜的味道一样。

   3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng),用(yòng)微(wēi)波炉叮来吃,别(bié)有一番风味。

   4、做(zuò)成榴(liú)莲冰激凌,放进(jìn)保(bǎo)鲜盒冷冻,这样想什么时候吃就(jiù)什(shén)么时候吃。

   4、快(kuài)速开榴莲方法

   1、榴(liú)莲成熟后(hòu),都(dōu)是自然裂(liè)开口的,这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或(huò)者用(yòng)刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉了。

   2、没有自然裂开口的榴莲,都是没有完全成(chéng)熟的。

  可以放(fàng)几天等它自然开口,当然如果(guǒ)等不及品(pǐn)尝,也可以(yǐ)切开榴莲皮。

  (青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的,要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大的榴莲(lián))首先是用刀在榴莲(lián)的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿,这个(gè)时(shí)候就能够看到里(lǐ)面的纹路了。

   3、用(yòng)刀或(huò)剪(jiǎn)刀(dāo)顺着(zhe)纹路切开一块儿,然后用手掰开就可(kě)以吃到美味(wèi)的榴莲肉了(le)。

  (注意,用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺)

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