怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的(de)。关于怎样样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样(yàng)挑(tiāo)的榴莲又好吃(chī)又甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将(jiāng)为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生果。榴莲自身归(guī)于热带生(shēng)果，性热味甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多(duō)吃简单上火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比较高，榴(liú)莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促(cù)进胃肠活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量的食用榴莲还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还(hái)有必定的(de)散寒成效，能够在(zài)必(bì)定程度上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样(yàng)样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般(bān)在行的(de)买家在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀称、丰满(mǎn)，乃至(zhì)榴莲(lián)外表会(huì)呈现许多鼓包，并且(qiě)底部是(shì)平的，这(zhè)样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹(guǒ)着厚厚的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而(ér)那些形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些(xiē)，并且“公榴莲(lián)”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时(shí)，首先(xiān)要(yào)调查(chá)榴莲(lián)外壳的(de)色(sè)彩，假如(rú)是青(qīng)色的话，阐明榴(liú)莲并没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈(chéng)黄(huáng)褐(hè)色的话，代(dài)表熟过头了(le)，这(zhè)两(liǎng)种(zhǒng)色(sè)彩的(de)榴莲都(dōu)不(bù)要购买，因为(wèi)其口感(gǎn)都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄(huáng)中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污(wū)染。

　　也能够(gòu)经过捏榴(liú)莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的(de)口感(gǎn)，假如捏榴莲外(wài)壳(ké)上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得动，代表其老练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假如(rú)刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味(wèi)。

　　在购(gòu)买榴莲时，拿(ná)起一个轻轻(qīng)裂开的榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代(dài)表此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明这个(gè)榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这(zhè)个榴莲的老练(liàn)度是刚刚好，能够(gòu)定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种类决议的，像猫山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是(shì)榴莲(lián)中的尖端，而咱(zán)们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它(tā)只能算是(shì)榴莲中入门等级，因为其产量大、口感清淡、价(jià)格(gé)适中简单被老百姓承受。

怎样(yàng)选(xuǎn)择榴莲(lián)又香(xiāng)又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好(hǎo)的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻的(de)滋味(wèi)，就(jiù)好像是榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感(gǎn)觉。

　　你也能够(gòu)依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别它是不是熟了、有没有坏(huài)。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修(xiū)剪过(guò)的(de)青草的(de)滋味，而坏了(le)的榴(liú)莲呢(ne)，就会有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实(shí)的(de)巨细和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老练度(dù)，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体(tǐ)型比较大(dà)的榴(liú)莲老练度会好一些(xiē)，从外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般(bān)老练的好(hǎo)榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色(sè)，假如青色(sè)比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的顶端，假如稍(shāo)用力就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐(chǎn)明此榴(li吴亦凡资产多少亿ú)莲较软，皮薄(báo)，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生(shēng)或皮厚。

　　榴(liú)莲文明

　　明朝(cháo)三宝宦官郑和率(lǜ)船队三下(xià)南洋(yáng)，因(yīn)为(wèi)出海(hǎi)时刻太(tài)长，船(chuán)员(yuán)们思吴亦凡资产多少亿乡心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归心似箭。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已，竟把思乡(xiāng)的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有(yǒu)人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子(zi)叫什么(me)姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人们(men)就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了(le)，对祖国大陆“流(liú)连(lián)（榴(liú)莲(lián)）忘返(fǎn)”，寄(jì)予一种思乡之情。

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