意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会(huì)用(yòng)到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思fāng)式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什(shén)么东西以及意大(dà)利红烩是什么(me)东西，意大利红烩是什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是(shì)什么(me)做的等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国家(jiā),欧洲(zhōu)四大(dà)经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际组织的成员(yuán),意大利共拥有54个联合国(guó)教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面(miàn)、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪方(fāng)法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好(hǎo)的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加(jiā)油，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟(zhōng)，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块完(wán)全溶(róng)解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好(hǎo)的(de)意(yì)大(dà)利(lì)面上(shàng)即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克(kè)，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小(xiǎo)块(kuài)，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡(pú)萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡(hú)萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤皇族是什么意思饭圈，韩国皇族是什么意思一(yī)起用小(xiǎo)火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将牛(niú)肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘(pán)内，再将锅里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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