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牛(niú)肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛肉是不能够天天吃的。

　　一般不主张天天吃(chī)牛(niú)肉，尽管牛肉养分价值较高(gāo)、口(kǒu)感鲜美，但牛(niú)肉(ròu)胆固醇(chún)含(hán)量和嘌呤含量较高，长时间过(guò)量食用或许会导致胆(dǎn)固醇升高、尿(niào)酸升高。此(cǐ)外，许多食(shí)用牛肉还或(huò)许会(huì)呈现胃肠(cháng)道不适的现象，所以主张适量食9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固醇(chún)含量较高，人每天(tiān)摄入胆固(gù)醇应尽量不要超(chāo)越300mg，天天(tiān)吃牛(niú)肉或许会导致胆固醇摄入过多，诱发机体肥(féi)壮，严峻时还或许引起高脂血症(zhèng)以及心(xīn)脑(nǎo)血管问题;

　　2、尿酸升高：关于尿(niào)酸较(jiào)高、患有(yǒu)痛风的人群而(ér)言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引起尿(niào)酸升高，加剧病(bìng)况，能够偶然食用或(huò)少数食用(yòng)牛肉，添加机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食(shí)用过(guò)多(duō)的牛肉，机体来不及(jí)代谢、消化，就会(huì)堆积在胃肠(cháng)道(dào)内，对(duì)胃肠黏膜(mó)发生不(bù)良的影响，然后引发腹胀、厌恶、胃口减退等(děng)消化不(bù)良的体(tǐ)现(xiàn)，因而胃肠功用(yòng)紊(wěn)乱的(de)人群(qún)应削减(jiǎn)牛肉的食用量，防止天天吃牛肉。

牛肉罩饼是哪里(lǐ)的特产做的

牛(niú)肉罩饼(bǐng)的做法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后(hòu)切片，把葱打结，酱(jiàng)油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干(gàn)，桂圆干，下入用美极鸡(jī)精调好的大约5升的(de)高汤之(zhī)中。

　　2、牛肉片上滴上(shàng)任何一种北方白酒少(shǎo)量入味，然后(hòu)下锅，用大火1小时之后中火2小(xiǎo)时之(zhī)后一(yī)向用小火坚持欢(hu9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少ān)腾状况。

　　3、用嫩(nèn)葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤(tāng)勺里(lǐ)，在肉汤中过一(yī)下，码在(zài)饼上，然后拿出(chū)牛肉(ròu)片若干，淋上肉汤(tāng)，这便是正宗(zōng)的(de)牛肉罩饼(bǐng)。

牛肉罩饼几(jǐ)罩(zhào)几怎(zěn)样分

　　“几罩(zhào)几(jǐ)”前(qián)面的是肉(ròu)的量(liàng)、后边的(de)是饼的(de)量。

　　比方“二罩(zhào)二”便(biàn)是(shì)指二两牛肉，二两荷叶饼。

　　能够依据自己的食量和喜爱吃肉的程度来点餐。

　　牛肉罩饼是带(dài)着(zhe)汤(tāng)汁吃的，牛肉罩饼简略了解(jiě)，便是(shì)把牛肉盖在荷叶饼上面，然后浇上汤汁、洒上葱(cōng)丝(sī)、香菜、胡椒粉等就能够享用了。

保(bǎo)定特征美(měi)食(shí)

　　河北(běi)省(shěng)保(bǎo)定市(shì)，坐(zuò)落(luò)河(hé)北省的中(zhōng)心方(fāng)位，一说(shuō)到保定，我们或许第一(yī)印象(xiàng)便是驴肉。

　　可是(shì)保定可(kě)不止驴肉这一种美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉罩(zhào)饼、金(jīn)丝杂(zá)面、锅包肘(zhǒu)子、白肉罩(zhào)火(huǒ)烧等。

　　1、牛肉(ròu)罩饼

　　牛肉(ròu)罩饼，河(hé)北特征小吃(chī)，始于清朝年间，相(xiāng)传(chuán)嘉(jiā)庆(qìng)皇(huáng)帝南巡路(lù)过保定(dìng)，闻异(yì)香而(ér)振(zhèn)神，问左右(yòu)，”何物发此香(xiāng)，”左右答，”牛肉罩(zhào)饼。

　　”知府行将牛肉(ròu)罩(zhào)饼献(xiàn)上，嘉庆甚喜(xǐ)，吃后称誉，”色、香、味(wèi)”三(sān)绝。

　　特(tè)点(diǎn)是色泽光(guāng)润(rùn)，肉质肥嫩，香气(qì)扑(pū)鼻，越嚼越香，滋味鲜(xiān)美。

　　从此，牛肉罩饼即(jí)成(chéng)了历(lì)任(rèn)知府(fǔ)款待各(gè)路来宾的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂(zá)面是一(yī)种河北(běi)保定(dìng)闻名的(de)传统面食(shí)小(xiǎo)吃(chī)。

　　金丝(sī)杂(zá)面归于绿豆面。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻(má)磨成细粉，用(yòng)香油、白糖(táng)、蛋清和适量的水和(hé)成(chéng)面团，饧置。

　　将饧(táng)好(hǎo)的面(miàn)团擀成薄纸相同的大(dà)面片(piàn)，略(lüè)凉(liáng)至不干不(bù)湿，折不断，卷不沾时，叠(dié)起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色黄通明(míng)，形如金丝，寄存期(qī)长，耐(nài)煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏(xūn)肉

　　柴(chái)沟堡(bǎo)熏(xūn)肉是有(yǒu)名的(de)熟肉制(zhì)品，是河北省怀安县柴沟堡镇传(chuán)统(tǒng)的特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年(nián)的前史。

　　它用柏(bǎi)木(mù)熏制而成，肥不腻口、瘦不塞(sāi)齿是其一绝(jué)，且皮烂肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋(zī)味醇香，肥不(bù)腻口，瘦(shòu)不塞齿，风(fēng)味共同，养分丰厚(hòu)。

　　种类首要有熏猪肉(五花肉(ròu)、猪头、猪排骨、下(xià)水)，熏羊(yáng)肉、熏(xūn)鸡肉、熏兔(tù)肉(ròu)、熏(xūn)狗肉(ròu)等。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼(yú)又称骨(gǔ)酥(sū)鱼，是一(yī)道河北省的特征传统(tǒng)名菜(cài)，归于(yú)冀菜(cài)。

　　鱼酥烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡(xiāng)河北赵家，魏晋时期(qī)由民(mín)间传入宫中，北宋初年(nián)被太祖赵匡胤颁旨御封，从(cóng)此敬(jìng)称(chēng)”圣旨骨酥鱼”。

　　制(zhì)造骨酥鱼，要害在料窨和秘(mì)制(zhì)中心料。

　　5、手掰肠(cháng)

　　手掰(bāi)肠是保(bǎo)定的(de)一种(zhǒng)特征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体(tǐ)绯红油亮，带着诱(yòu)人的香(xiāng)味，看着就比一(yī)般腊肠好吃。

　　用手悄悄一(yī)掰，肠身(shēn)应声而断(duàn)，肠衣裂开时带(dài)着脆脆(cuì)的轻响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了(le)几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠肉色泽透红养眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感觉占满(mǎn)了口(kǒu)腔(qiāng)，丰满扎实，不由人称心如意、沉(chén)溺其间(jiān)。

　　6、阜平烧饼

　　阜平烧饼产(chǎn)自阜平。

　　阜平县坐落河(hé)北省(shěng)保定(dìng)市，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等(děng)，可是最(zuì)好(hǎo)吃的(de)仍是要数美味可(kě)口(kǒu)的”阜平烧饼”。

　　阜平烧饼是河北保定传(chuán)统小吃，阜平烧(shāo)饼有两种：一(yī)种厚，滋味纯粹；一种(zhǒng)薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法(fǎ)是(shì)把烧(shāo)饼温水和面(miàn)，折成烧(shāo)饼形(xíng)状(zhuàng)，放(fàng)入炉中(zhōng)烘(hōng)烤，烹调办(bàn)法也(yě)很特别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰糖葫芦

　　保(bǎo)定(dìng)的冰糖葫芦是一道美味可口的名(míng)小吃，在河北省(shěng)内家喻户(hù)晓。

　　在宋代和明代，就呈现(xiàn)了蘸糖的(de)单(dān)个红(hóng)果，叫作”糖堆(duī)儿(ér)”，到了清(qīng)代，为食用便利，呈现了穿成(chéng)串(chuàn)的(de)糖葫芦(lú)。

　　现在(zài)，糖葫芦(lú)种类把戏许多，有(yǒu)悉数山楂的、山楂加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙馅、麻山药的(de)等等，款款(kuǎn)诱人，成为一种(zhǒng)大众化的街头食物。

　　大文学家鲁迅先生曾写过”我赠(zèng)爱人(rén)双明珠，爱(ài)人赠我冰糖葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺丝(sī)豆腐(fǔ)是保定传统风(fēng)味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这(zhè)家豆腐房(fáng)生(shēng)意不大，可名望(wàng)不小，许多大(dà)饭店、熟肉店都(dōu)经销朱家(jiā)螺(luó)丝(sī)豆腐，当(dāng)年仍是保定(dìng)六味斋(zhāi)六味(wèi)名(míng)吃中的(de)一味。

　　朱掌柜是唐(táng)山丰盈人，祖上就做豆(dòu)腐生意。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕(cáo)河驴肉(ròu)是(shì)河北省传统名菜。

　　驴(lǘ)肉补(bǔ)血(xuè)、补(bǔ)气(qì)、补(bǔ)虚，阿(ā)胶滋阴补(bǔ)血、补肺润(rùn)燥。

　　可见驴肉不只滋味鲜美，还有(yǒu)保(bǎo)健功用。

　　火(huǒ)烧的发祥地为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕河系河北省保定市徐水(shuǐ)县境内河(hé)流称(chēng)号，漕河镇以漕(cáo)河(hé)命(mìng)名。

　　漕河(hé)驴肉火烧前史悠久。

　　漕河驴肉先(xiān)以大火(huǒ)后以温火炖，配以(yǐ)近20种调(diào)料，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光润，肉香而(ér)不(bù)柴(chái)，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉罩(zhào)火烧，是河北(běi)保定的(de)当地名(míng)吃(chī)之一，起源(yuán)于清(qīng)末，在中华(huá)旅行社9的算术平方根是3还是正负3，根号9的算术平方根是多少(shè)出书(shū)的《中华小吃》中，它赫然(rán)夺目。

　　它仍是保定(dìng)名楼义春楼(lóu)的首(shǒu)要名吃之一。

　　它的制造工艺精深(shēn)，选择(zé)新鲜的(de)猪肉(ròu)，经(jīng)重复冲刷熬制，并将煮(zhǔ)熟的肉片切成薄片，再(zài)配以撕(sī)成彩(cǎi)云状的火烧，用开过头(tóu)汤(tāng)重复浇制(zhì)而成。

　　它的吃法考(kǎo)究三吃六味，即以白肉罩(zhào)火(huǒ)烧合作不同的辅料，便能够吃出不同的(de)风味来(lái)，真(zhēn)是让人耐人寻味(wèi)。

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