怎(zěn)样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢(ne)？看形(xíng)状，选择“母榴莲”的。关于怎(zěn)样(yàng)样挑榴(liú)莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样挑榴莲才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲(lián)，怎(zěn)样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜(tián)，榴(liú)莲(lián)怎样选才甜等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你收拾以下的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性(xìng)仍是凉(liáng)性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生(shēng)果。榴莲自身归于(yú)热(rè)带(dài)生果，性热(rè)味甘(gān)，且(qiě)糖分含量较(jiào)高，多吃简(jiǎn)单(dān)上(shàng)火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白(bái)质和维生素等(děng)，有必(bì)定的促进胃肠活动、缓(huǎn)解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间(jiān)还含有(yǒu)较为丰(fēng)厚的脂肪魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了(fáng)、多(duō)种矿物质等(děng)，具有弥补(bǔ)人体养分的(de)效果。适量的食用榴莲还能够影(yǐng)响胃液(yè)和唾液排泄，具有(yǒu)开(kāi)胃、促进胃口(kǒu)的成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成(chéng)效，能够在必定程度上(shàng)缓(huǎn)解痛经等症状。

怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状魔芋为什么没有热量，魔芋粉丝千万别吃多了，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲(lián)时会选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”，其(qí)通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味(wèi)甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里(lǐ)边(biān)包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上(shàng)去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较(jiào)长、比较(jiào)小的榴莲便是咱们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并(bìng)且“公(gōng)榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴(liú)莲的外(wài)壳。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，首先要调查(chá)榴莲(lián)外壳的色(sè)彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透，假如(rú)榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表熟(shú)过(guò)头了(le)，这两(liǎng)种色(sè)彩的榴莲都不(bù)要购(gòu)买，因为(wèi)其口感(gǎn)都(dōu)欠安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄(huáng)中带(dài)青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是(shì)也不要彻(chè)底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也(yě)能够(gòu)经(jīng)过(guò)捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判(pàn)别榴(liú)莲(lián)的(de)口感，假如捏榴莲(lián)外壳上(shàng)相邻(lín)的两(liǎng)根(gēn)刺，能捏(niē)得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得动，阐(chǎn)明榴莲的(de)果肉(ròu)少皮厚，还有没(méi)熟透。

　　3、闻榴莲(lián)的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一丝生(shēng)味，代表此榴莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐(chǎn)明(míng)这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上还会稍(shāo)微发苦。

　　闻(wén)到只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴莲(lián)的老练度(dù)是刚(gāng)刚(gāng)好(hǎo)，能(néng)够定(dìng)心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的口感和滋味(wèi)仍是由其种类决议的(de)，像猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口感清淡、价格(gé)适中简单(dān)被(bèi)老百姓承受。

怎样选择榴(liú)莲又香又甜

　　这样选择榴莲(lián)又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味的，一种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就好像(xiàng)是榴莲味(wèi)的牛奶，醇(chún)醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴莲的气(qì)味判(pàn)别它(tā)是不(bù)是(shì)熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是(shì)有一股青、涩的(de)滋(zī)味的，便是(shì)刚刚修剪(jiǎn)过的(de)青草的(de)滋(zī)味，而坏(huài)了的(de)榴莲呢，就会(huì)有很浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经(jīng)过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色彩，也能够(gòu)辨识榴莲的老(lǎo)练(liàn)度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来(lái)说(shuō)体(tǐ)型比(bǐ)较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如(rú)青色(sè)比较多(duō)则证明不(bù)行老(lǎo)练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)较(jiào)软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或(huò)皮(pí)厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝(cháo)三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下(xià)南洋，因为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员们思(sī)乡心切(qiè)，乡愁(chóu)浓(nóng)郁，归(guī)心似箭。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一同品味，许(xǔ)多船员吃后对(duì)这(zhè)种生(shēng)果称(chēng)赞不已，竟把思乡的(de)想法(fǎ)一时(shí)淡化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种果子叫什么姓名？”，他随口(kǒu)答(dá)到(dào)：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同(tóng)音(yīn)，后来人(rén)们(men)就(jiù)将它称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对祖国大(dà)陆“流(liú)连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予(yǔ)一种思乡之情。

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