紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜(cài)是不是(shì)发物，海带是不(bù)是海鲜，海(hǎi)带紫菜是(shì)不(bù)是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜(cài)不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分(fēn)类(lèi)学上隶属于(yú)红藻(zǎo)门(mén)（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在(zài)潮间带(dài)的(de)海藻，其分布范围涵盖(gài)了寒(hán)带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产(chǎn)值(zhí)最(zuì)高的栽培海藻(zǎo)，在(zài)中(zhōng)国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜(cài)是(shì)我(wǒ)国海洋农(nóng)业和出(chū)口创(chuàng)汇的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维(wéi)、多种维(wéi)生素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微(wēi)量(liàng)元素(sù)，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是(shì)一种不(bù)可多得的海洋食材(cái)，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属(shǔ)藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个(gè)星(xīng)状色素体(tǐ)，中(zhōng)国的紫(zǐ)菜(cài)属(shǔ)物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋呈奎(kuí)等根据藻体边缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫(zǐ)菜组，叶(yè300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋)片(piàn)边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形(xíng)态(tài)与其他(tā)营养(yǎng)细胞无区别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘具(jù)明显的刺突，后者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排退化(huà)细(xì300mm是多少厘米 300mm是多大的鞋)胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜(xiān)美，富(fù)含(hán)蛋(dàn)白(bái)质(zhì)、无机化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质(zhì)，其(qí)中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以在(zài)食品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血(xuè)和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固定(dìng)碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和(hé)改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温(wēn)带(dài)、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域均有(yǒu)分布(bù)，但亚热带至温带(dài)海域的(de)物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分布也遵循这(zhè)个(gè)规(guī)律，主要分布(bù)在黄渤海(hǎi)到(dào)东南沿海(hǎi)的潮间带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南(nán)岛沿(yán)海(hǎi)，且它们的分布(bù)具有区域性特(tè)征(zhēng)。

　　在黄渤(bó)海自然分(fēn)布的(de)紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是(shì)坛紫菜、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有(yǒu)其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国形成了长江(jiāng)以北的(de)条(tiáo)斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的(de)坛紫菜2大(dà)栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品种(zhǒng)，产量约(yuē)占(zhàn)全国(guó)紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布在(zài)福建(jiàn)、浙江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来(lái)随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖(zhí)技(jì)术(shù)的提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏(sū)和山东，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其(qí)属于海产品，紫(zǐ)菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物(wù)、矿物质(zhì)以及不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸(suān)，其可以起到延(yán)缓衰(shuāi)老、预防甲状腺(xiàn)疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低血脂等作用(yòng)。

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