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兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗土豆怎么挑甜的好吃些呢土豆可以当主食吃吗

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马铃薯(shǔ)可以(yǐ)当主食(shí)吃吗

　　马(mǎ)铃(líng)薯是可(kě)以当主食吃的。

　　马铃薯一般能当主食(shí)，可以弥补身(shēn)体(tǐ)所需(xū)养分及热量，与米(mǐ)饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的(de)时分要适(shì)量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一(yī)些其他(tā)的食物，留意(yì)荤素调配，确(què)保养分(fēn)均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含(hán)量丰厚，还含有一定量的蛋白质、脂(zhī)肪、维生素，以及(jí)多种(zhǒng)矿物质，如钙、铁等(děng)，

　　适量(liàng)吃简单被机体所吸(xī)收，因(yīn)而马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)可以作为(wèi)主食。不(bù)只可以弥(mí)补(bǔ)养分(fēn)成分(fēn)，还可(kě)以促(cù)进胃肠活(huó)动(dòng)，口感也较好(hǎo)。

马(mǎ)铃薯怎样挑甜(tián)的好(hǎo)吃些呢(ne)视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在(zài)挑马铃薯的(de)时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的马铃(líng)薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的部分，里(lǐ)边多(duō)半是坏的；而冻(dòng)伤(shāng)或腐(fǔ)朽的马(mǎ)铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑(bān)，水分(fēn)缩短，最好(hǎo)不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主张挑选那种皮(pí)干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有水泡过，主张不(bù)要购买。

　　由于(yú)这种被水泡过的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且保存时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮(pí)的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较(jiào)面(miàn)、甜，适宜拿来(lái)蒸(zhēng)或(huò)许(xǔ)炖；假如是表皮比(bǐ)较润滑的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自己的实践(jiàn)需(xū)求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑(tiāo)选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不(bù)要拿。

　　长芽的(de)马铃(líng)薯都(dōu)含有毒(dú)素，就不适宜(yí)再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不能吃，是(shì)最基(jī)本的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色(sè)彩。

　　马铃薯的果肉(ròu)分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白色(sè)肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选(xuǎn)购马铃薯时也要留意掌握(wò)好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃

　　马(mǎ)铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃(chī)，马铃(líng)薯作为日常食用频率(lǜ)十分(fēn)高(gāo)的蔬菜(cài)，以其(qí)多变的口(kǒu)感和(hé)丰厚(hòu)的烹(pēng)饪(rèn)办(bàn)法而(ér)广受咱(zán)们的喜(xǐ)欢。

　　马(mǎ)铃(líng)薯养分(fēn)丰厚，易于消(xiāo)化(huà)，种类也十分的多样(yàng)，那(nà)，马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好(hǎo)吃(chī)？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的马铃薯:在挑(tiāo)马铃薯的时分，你(nǐ)会发现有(yǒu)圆圆的、长(zhǎng)长的(de)。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃(líng)薯多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，像越圆(yuán)的马铃薯，则越好剥皮。

　　假如用(yòng)来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯。

　　 2、发芽的马(mǎ)铃薯不要拿:当在挑选的马铃薯(shǔ)的(de)时(shí)分(fēn)，看(kàn)见有(yǒu)发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不适宜再吃(chī)了，皮外表(biǎo)现已变绿的也是哦。

　　马铃(líng)薯发芽的不能(néng)吃(chī)，都是些(xiē)最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮(pí)干(gàn)的(de)马铃薯:挑(tiāo)选马(mǎ)铃薯的(de)时分(fēn)，要拿(ná)皮干的(de)马(mǎ)铃薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的(de)马(mǎ)铃(líng)薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡(dàn)黄色的马铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没有(yǒu)坏掉的:马铃薯在运输过程(chéng)中，也有(yǒu)或(huò)许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的(de)时分，转一圈看看，有没(méi)有撞(zhuàng)伤(shāng)的。

　　要(yào)不然买回去(qù)，吃(chī)不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，会发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少少有点(diǎn)不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马铃薯不要挑有黑色(sè)相似瘀青的部(bù)分(fēn)，里(lǐ)边多半是坏的；而冻伤(shāng)或(huò)腐朽的马铃薯，肉色变成灰色(sè)或(huò)呈黑斑，水分缩短，最好不要挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主张挑(tiāo)选那种(zhǒng)皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现马(mǎ)铃薯(shǔ)有(yǒu)水泡过，主张不(bù)要购(gòu)买。

　　由于这种(zhǒng)被水(shuǐ)泡过的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并且保存(cún)时刻也很短，口感也(yě)欠好。

　　假(jiǎ)如是起皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的马铃薯，口感比较实、脆，适宜(yí)拿来炒马(mǎ)铃(líng)薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学(xué)会从自己的(de)实践(jiàn)需求(qiú)动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当(dāng)挑选马铃(líng)薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的马铃薯就不(bù兰州理工大学是一本还是二本兰州理工大学是211吗)要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的也是(shì)。

　　马(mǎ)铃薯发芽不(bù)能吃(chī)，是最基(jī)本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃(líng)薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃薯的果肉分为两种色彩(cǎi)，一种是黄(huáng)色的，一种是白(bái)色的(de)。

　　一般来说，黄(huáng)色肉质的马(mǎ)铃薯比较(jiào)粉、面，而白色(sè)肉质的马(mǎ)铃薯一般感觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马(mǎ)铃薯归(guī)于(yú)粉质马(mǎ)铃薯，适宜(yí)用来做沙拉或马铃(líng)薯泥(ní)；而(ér)细长的五月(yuè)皇后种类(lèi)则(zé)属黏质，不简单煮烂(làn)，适宜用来做咖哩。

　　外(wài)表过于高低不平(píng)的(de)防止购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马铃薯(shǔ)要挑表皮光亮的，芽眼(yǎn)较浅的。

　　这样(yàng)的马铃薯好剥皮，马铃薯(shǔ)利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯，表皮无干疤和(hé)糙皮，无病斑(bān)、虫咬和机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发(fā)酵酒(jiǔ)精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马(mǎ)铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄，内(nèi)色呈淡(dàn)黄色，淀(diàn)粉(fěn)含量高，含有胡(hú)萝卜(bo)素，口味较好(hǎo)。

　　别(bié)的，还要留意皮层(céng)变绿(lǜ)的(de)马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食用(yòng)。

　　由于其间含有的龙葵(kuí)素有(yǒu)毒性，加(jiā)热也不会被损坏，吃了会中(zhōng)毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马铃薯寄存在阴凉处即可，不行放(fàng)在(zài)阳光下暴晒(shài)，也没必要放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)，温度过(guò)高(gāo)会导(dǎo)致马铃薯(shǔ)生芽或腐朽，温度过低马铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过(guò)清(qīng)洗，可以将马铃薯与苹果摆在一同，由于(yú)苹果会(huì)开释一种使其它蔬果老(lǎo)化(huà)的乙烯(xī)气体，可以按捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽(yá)。

　　 3、马铃薯要(yào)放在漆黑的旮旯，不(bù)然(rán)表皮变绿，食用后(hòu)或许中毒。

　　马铃薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要知道什(shén)么样的马铃(líng)薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯发芽后，芽孔周围就(jiù)会含(hán)有很多的(de)有毒龙葵(kuí)素，这是一种神经毒(dú)素，可按(àn)捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用(yòng)发芽(yá)的马铃(líng)薯。

　　如要食用须深挖(wā)及(jí)削去芽(yá)邻(lín)近的皮层，再用水(shuǐ)浸泡2个小(xiǎo)时(shí)，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些，发(fā)芽面积大、芽(yá)眼多的马(mǎ)铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不得绿皮(pí)马铃薯(shǔ)其生物(wù)碱(jiǎn)毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯(shǔ)生芽，只需抹去芽胚，把皮刮掉，就(jiù)可以(yǐ)食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时口中(zhōng)有(yǒu)点发麻的感觉，则(zé)标明该马(mǎ)铃薯中还(hái)含有(yǒu)较多(duō)的龙葵素，应立即中止(zhǐ)食用，以(yǐ)防中毒。

　　能购买(mǎi)到甘(gān)旨和养分的食物也可以(yǐ)让心境变得十分的好(hǎo)，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好的一(yī)些介绍，这样(yàng)咱(zán)们在购(gòu)买食材的时分可以依照上面的办法去试一下(xià)，这样制造起来(lái)或许(xǔ)吃起来的(de)时分就(jiù)可(kě)以(yǐ)更(gèng)好地品味它的滋味了。